20 brūnie rīsu receptes - veselīgi un garšīgi

Brūnie rīsi ir ļoti barojoša, salīdzinot ar balto rīsu. Kaut gan brūnie un baltie rīsi ir ogļhidrāti, atšķirība slēpjas to uzturvērtības vērtība, ko nosaka pēc tā, kā tie tiek apstrādāti. Tā kā tikai ārējais slānis, sēnalas, tiek noņemts brūnie rīsi, visu trīs slāņi - miziņa, klijas, un dīglis tiek noņemta no balto rīsu. Tas ir klijas un dīglis brūno rīsu, kas satur vitamīnu, minerālvielu, šķiedrvielām, aminoskābes, un γ-oryzanol. Tie phytonutrients help svara zudumu, kontroles cukura līmeni asinīs un paaugstinātu asinsspiedienu un palīdz samazināt risku vēzi un Alcheimera slimību (1). Tomēr galvenā problēma, ar brūno rīsu ir tā nepievilcīga garša. Bet jūs varat baudīt ēšanas brūnie rīsi, ja jūs zināt, kā gatavot to un to, ko gatavot to ar. Šajā rakstā jūs atradīsiet 20 garšīgas un veselīgas brūnie rīsi receptes un padomus par to, kā gatavot pūkainu un flavorful brūnie rīsi. Turpini lasīt!

Kā gatavot pūkainu brūnie rīsi?

Šeit ir daži veidi, kā jūs varat gatavot pūkainu brūnie rīsi:

1. Spiediena katls / Rice Cooker - 2: 1 ūdens uz brūno rīsu
2. Nosusināšana metode - Cook brūno rīsu pot ūdens ar tējkaroti eļļas. Kad vārīti, izlejiet lieko ūdeni.
3. Atvērt Flame - Bring 2 tases ūdens vārīšanās temperatūrai un pievieno 1 glāzi brūnos rīsus un vāra uz lēnas uguns.

Gals

• Izmanto dakša vieglā up rīsus.
• Izmantot nelielu graudu brūnie rīsi gatavot salātus un risoto.
• Izmanto garu graudu vai basmati brūnie rīsi gatavot biriyanis un pilafs.
• Piesūcināšanas brūno rīsu 30 minūtes pirms vārīšanas.
• Gatavot brūnie rīsi 30 minūtes.

Šeit ir 20 brūnie rīsi receptes, kurus var gatavot pāris minūšu mājās.

1. Vistas Teriyaki Brown Rice Bowl

Prep Time: 15 min Cooking Time: 45 min Total Time: 60 min porcijas - 4

Sastāvdaļas

• 6 oz bez ādas vistas krūts, kubā
• 2 glāzes brokoļi florets
• 2 glāzes brown rice
• 4 glāzes ūdens
• 3 tējkarotes maltu ķiploku
• ¾ tase brūns cukurs
• ⅔ tase zemu nātrija sojas mērce
• 1 tējkarote rīvētu ingvera
• 1 tējkarote kajēnas pipari
• ½ tējkarote pepper
• ½ tējkarote čili pārslas
• 1 ēdamkarote kukurūzas
• 2 ēdamkarotes sezama eļļas
• 4 ēdamkarotes extra virgin olīveļļa
• Sāls pēc garšas
• Sezama sēklas garnējumu
• Sasmalcinātas scallions piedevām

Kā sagatavoties

1. Lai sagatavotu vistas teriyaki, samaisa sojas mērce, cukurs, 2 tējkarotes maltas ķiploku, ingveru, paprika, un kajēnas pipari. Noslaucīt labi.
2. Ielieciet vistas gabaliņus bļodā. Pour puse mērci veicāt šajā bļodā, pārklāj ar pārtikas plēves, un glabā to malā.
3. Siltuma pot ūdens un pievieno brūnie rīsi. Vāra 30 minūtes.
4. Pa to laiku, pārlej atlikušo mērci uz katliņā, pievieno kukurūzas cieti un ūdeni. Vāra uz lēnas uguns uz bieza terijaki mērcē.
5. Siltuma pannu un pievieno olīveļļu.
6. Pievieno 1 tējkarote ķiploku un brokoļi. Gatavot 3 - 4 minūtes.
7. Noņemiet brokoļus un tajā pašā kastrolītis apcep marinēta vistas. Pavārs 7 - 8 minūtes, līdz zeltaini brūnai.
8. Tagad, drenāžas ūdeni no brūno rīsu un vieglā to ar dakšu.
9. Bļodā, pievieno brūno rīsu, pirmkārt, tad brokoļi, un tad terijaki vistas.
10. Pārlej ar mērci pār to.
11. Dekorē ar sasmalcinātiem scallions, sezama sēklas un čili pārslas.

2. Sēņu Brown Rice

Prep Time: 15 min Cooking Time: 30 min Total Time: 45 min porcijas - 4

Sastāvdaļas

• 2 glāzes brown rice
• 4 glāzes ūdens
• 1 ½ glāze šķēlēs šampinjons
• ½ tase sasmalcinātu sīpolu
• 2 tējkarotes sasmalcinātu ķiploku
• ¼ glāze šķēlēs bērnu kukurūza
• ½ tase sasmalcinātu burkānu
• ¼ tase sasmalcinātu zaļš bell pepper
• ½ tase sasmalcinātu fenheļa
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 ēdamkarotes laima sulas
• 2 ēdamkarotes Worcestershire mērce
• ½ tējkarote melno piparu
• 1 tējkarote sviesta
• Sāls pēc garšas
• Grauzdētas zemesrieksti piedevām

 Kā sagatavoties

1. Uzkarsē olīveļļu katlā un pievieno ķiplokus. Saute 20 sekundēm.
2. Pievieno sīpolus un cep, līdz tie ir zeltaini brūni.
3. Pievienojiet brūnie rīsi, 4 tases ūdens un sāli. Pārklāj ar vāku un vāra 15 minūtes.
4. Tikmēr uzkarsē pannu un pievieno sviestu.
5. Mētāties ar sagrieztu sēnēm un Worcestershire mērci. Saute minūti.
6. Kad rīsi ir vārīti 15 minūtes, pievieno sasmalcinātu zaļo paprika, burkāni, fenhelis, un bērnu kukurūza. Pārklāj ar vāku un vāra 10 - 12 minūtes.
7. Pievienojiet sēnēm un vāra 4 - 5 minūtes vairāk.
8. Tagad, pievieno laima sulu un labi samaisa pirms pasniegšanas.

3. Garneles Brown Rice Risotto

Prep Time: 15 min Cooking Time: 40 min Total Time: 55 min porcijas - 2

Sastāvdaļas

• 1 tase mazs grain brūns rīsi
• 1 ½ glāzes dārzeņu buljona
• 1 tase vidējie garneles, lobīti un siers
• 1 tējkarote sasmalcinātu ķiploku
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• ½ tase sasmalcinātu sīpolu
• 1 tējkarote svaiga rozmarīna
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
• 4 ēdamkarotes rīvētu Parmesan
• ½ tējkarote svaigi malti melnie pipari
• Sāls pēc garšas

 Kā sagatavoties

1. Uzkarsē pannu un pievieno olīveļļu.
2. Saute ķiploku un sīpolu.
3. Pievienojiet rīsus, samaisa un vāra 2 minūtes.
4. Pievienojiet ½ tase dārzeņu buljonu, rozmarīns, un pētersīļus. Cover un lēnas uguns, līdz dārzeņu buljons žūst.
5. Tagad, pievieno 1 glāzi dārzeņu buljonu un vāra rīsus.
6. Tikmēr uzkarsē 2 tases ūdens katlā un pievieno garneles. Pavārs 2 minūtes un drenāžas ūdeni.
7. Kad rīsi ir gandrīz vārīti, pievienojiet garneles.
8. Kad rīsi ir vārīti, noņem no liesmas, un pievieno rīvētu sieru.
9. Labi samaisa pirms pasniegšanas.

4. Veselīga Spināti & Vistas Brown Rice

Prep Time: 10 min Cooking Time: 40 min Total Time: 50 min porcijas - 2

Sastāvdaļas

• 4 oz kubā vistas krūts
• 1 tase brūns rīsi
• 2 glāzes vistas buljona
• 2 glāzes bērnu spinātiem
• ½ tase sasmalcinātu sparģelis
• ½ tase sasmalcinātu sīpolu
• 1 tējkarote ķiploku pastas
• 1 tējkarote ingvera pastas
• 1 tējkarote medus
• 1 tējkarote etiķis
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• ½ tējkarote svaigi malti pipari
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Marinate vistas ar etiķi, medu, sāli, un pipariem 15 minūtes.
2. Uzkarsē katlā un pievieno olīveļļu un pievieno sīpolu. Vāra, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
3. Pievienojiet ingveru un ķiploku pastas un vāra 2 minūtes.
4. Pievieno vistas gabaliņus un cep tos līdz tie kļūst zeltaini brūni.
5. Pievienojiet sasmalcinātu sparģeļus un rīsus. Samaisa un vāra vienu minūti.
6. Tagad pievienot vistas buljonu un sāli. Vāks un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
7. Pievienojiet bērnu spinātus un vāra 7 - 8 minūtes vairāk.

5. Vegan Brown Rice Ar pupiņas

Prep Time: 20 min Cooking Time: 40 min Total Time: 60 min porcijas - 4

Sastāvdaļas

• 2 glāzes brown rice
• 4 glāzes ūdens
• 1 ½ tase vārītas pupiņas
• ½ tase sasmalcinātu sīpolu
• ½ tase sasmalcinātu zaļo bell pipari
• 1 tējkarote ingvera pastas
• 1 tējkarote ķiploku pastas
• 1 tējkarote ķimenes pulveris
• 1 ½ tējkarote koriandrs pulveris
• ½ tējkarote kurkuma
• ½ tējkarote čili pulveris
• ½ tējkarote sasmalcinātu zaļo čili
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 kardamons
• 3 krustnagliņas
• 1 inch kanēļa stick
• 1 lauru lapa
• 1 tase ūdens
• Sauja
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Siltuma eļļu katlā un pievieno lauru lapu, kardamons, kanēlis un krustnagliņas. Ļaujiet tai sprakšķēt.
2. Pievieno sasmalcinātu sīpolu un vāra, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
3. Pievienojiet ingveru un ķiploku pastas un vāra vienu minūti.
4. Tagad, pievieno sasmalcinātu tomātiem un misu tos un gatavot tos 2 minūtes.
5. Pievieno ķimenes pulveris, koriandrs pulveris, kurkuma, sāli, un čili pulveri. Samaisa un vāra 1 minūti.
6. Pievieno pupiņas un sasmalcinātu zaļo čili. Samaisa labi un vāra 1 minūti.
7. Pievieno 1 glāzi ūdens, vāku un vāra 10 minūtes.
8. Tikmēr, pievieno 2 tases ūdens citā katlā un pievieno rīsus.
9. Vāks un vāra 30 minūtes. Fluff to ar dakšu.
10. Noņemiet nieru pupu no liesmas un rotāt ar koriandra lapām.
11. Kalpot tvaicējot karstā brūnie rīsi ar pupas.

6. Brown Rice Flour Dosa

Prep Time: 10 hrs Cooking Time: 15 min Total Time: 11 hrs porcijas - 4

 Sastāvdaļas 

• 2 glāzes brown rice
• 1 tase tvaicēti rīsi
• 1 tase urad dal
• 1 tējkarote Grieķu sēklas
• Sāls pēc garšas
• Sezama sēklu eļļa pēc vajadzības

Kā sagatavoties

1. Mazgāt gan rīsi varianti kopā divas vai trīs reizes. Uzsūkšanās rīsus par apmēram 8 līdz 10 stundām vai nakti.
2. Nomazgājiet Úřad dal rūpīgi. Mazgājiet Grieķu sēklas un mērcēt tos ar Úřad dal 8 līdz 10 stundām vai nakti.
3. Sasmalcina Úřad dal ar Grieķu sēklām, kamēr gaismas un pūkains, pievienojot nedaudz ūdens laikā. Transfērs uz dziļu kuģa un saglabāt malā.
4. Sasmalcina iemērc rīsus variantus, līdz gludas.
5. Sajauciet Úřad dal mīklu uz rīsu un pievieno sāli pēc vajadzības.
6. Transfērs uz kuģa un saglabāt malā uz mīklas rūgt apmēram 8 stundas.
7. Vieta nonstick pannu uz vidējas līdz augstas siltuma un mētelis to ar nedaudz sezama sēklu eļļu.
8. Pour aptuveni 1-8 tasītes dosa mīklu uz TAVA, izmantojot kausu un izplatīt mīklu koncentriskos apļos.
9. Pievienojiet apmēram ½ tējkarotes eļļas un gaidīt, kamēr apakšējā daļa tiek vārīti.
10. Flip pār otru pusi un pievienot vairāk eļļu, ja nepieciešams. Pagaidiet pāris minūšu laikā.
11. Flip vēlreiz un reizes dosa.
12. Pasniedz karstu ar čatnijs un Sambar.

Tips

• Jūs varat izmantot jebkuru cepamo eļļu vai kausētais sviests sagatavošanai dosa.
• Jūs varat izmantot arī kartupeļu biezeni kā pildījums, lai sagatavotu masala dosa.

7. Chakkara Pongal

Prep Time: 45 min Cooking Time: 35 min Total Time: 80 min porcijas - 4

Sastāvdaļas

• 1 tase brūns rīsi
• ½ glāze sadalīt zaļā grams dal
• ¾ tase uz 1 glāzi jaggery
• 5 ēdamkarotes jāprecizē sviests
• 1 ēdamkarotes šķelto Indijas rieksti
• ½ ēdamkarote zelta rozīnes
• 1 tējkarote pulverveida kardamona
• 3 glāzes piena

Kā sagatavoties

1. Mazgājiet brūnie rīsi rūpīgi zem tekoša ūdens un mērcēt apmēram 40 minūtes.
2. Mazgājiet sadalīts zaļā grams dal un drenāžas labi.
3. Pannas, siltuma 2 ēdamkarotes jāprecizē sviestu.
4. Pievienot drenēta zaļā grams dal un cepeti, līdz zeltaini brūnas.
5. Pievieno rīsus un dal lielā traukā un pievieno pienu. Cover kuģi.
6. Spiediena pavārs 6 līdz 7 svilpes, lai maisījumu varētu biezeni viegli.
7. Kad spiediens norimst, noņemiet rīsus un dal maisījumu no plīts un turēt malā.
8. Ar lielu, biezu dibenu pannā izkausē jaggery ar nelielu ūdens daudzumu.
9. Pievieno 2 ēdamkarotes kausētais sviests ar kausētu jaggery. Ļaujiet maisījumam vāra vienu minūti.
10. Misu rīsu un dal maisījumu rūpīgi.
11. Pievieno rīsus un dal ar kausētu jaggery un vāra uz lēnas uguns, līdz maisījums kļūst bieza masa.
12. Tikmēr nelielā sauteing panna, siltuma pārējā kausētais sviests un ceptiem Indijas rieksti un rozīnes.
13. Sajauc kardamona pulveris un grauzdētiem Indijas rieksti un rozīnes uz Pongal un pasniedz karstu.

8. Brown Rice Khichdi

Prep Time: 40 min Cooking Time: 20 min Total Time: 60 min porcijas - 2

Sastāvdaļas

• 1 tase brūns rīsi
• 1 - 3 tase sadalīt zaļā grams dal
• 3 glāzes ūdens
• Sāls pēc garšas
• 1 tējkarote kurkuma pulveris
• 2 tablespoonsclarified sviests
• 1 ēdamkarote sadalīti Indijas rieksti
• 1 tējkarote ķimeņu sēklas
• ½ tējkarote melno piparu

Kā sagatavoties

1. Mazgājiet brūnie rīsi rūpīgi zem tekoša ūdens un mērcēt apmēram 40 minūtes.
2. Mazgājiet sadalīts zaļā grams dal un drenāžas labi.
3. Sajauc rīsus un zaļā grams dal un pievieno ūdeni.
4. Pievienot kurkuma pulveri un sāli, un spiediena pavārs 4 līdz 5 svilpes.
5. Izņemiet pēc spiediena norimst un saglabāt malā.
6. Nelielā sauteing panna, siltuma kausētais sviests.
7. Pievieno ķimenes sēklas un ļauj splutter.
8. Pievienot Indijas rieksti un cepta līdz zeltaini.
9. Samaisa ar melnu piparu pulveri.
10. Izslēdziet siltuma un pārlej šo maisījumu pār khichdi.
11. Pasniedz karstu.

9. Brown Rice Adai

Prep Time: 6 hrs Cooking Time: 20 min Total Time: 7 hrs porcijas - 4

Sastāvdaļas

• 1 - 3 tase brūns rīsi
• 1 - 3 tase tvaicēti rīsi
• 1 - 3 tase black urad dal
• 1 - 3 tase tuvar dal
• ¼ tase Chana dal
• ¼ tase Moong dal
• 4 smalki sasmalcinātu zaļo chilies
• 4 sausais sarkanais chilies
• ½ tējkarote melno piparu
• 1 tējkarote ķimeņu sēklas
• Sāls pēc garšas
• 10 karijs leaves
• ¼ tējkarote Asafoetida
• Sezama sēklu eļļa

Kā sagatavoties

1. Mazgāt rīsi rūpīgi zem tekoša ūdens.
2. Sajauc visas Dāls mazā kuģa un mazgāt labi.
3. Samērcē skalotas dals ar rīsiem un chilies pa nakti vai par aptuveni 6 stundām.
4. Notecina lieko ūdeni nākamajā dienā.
5. Pievienot chilies, melnos piparu, ķimeņu sēklas, sāli un asafetida blenderī un simpātiju.
6. Sajauc rīsu un Dal, un sasmalcina nedaudz rupju maisījumu, pievienojot rīsus kā un kad nepieciešams, līdz jūs saņemsiet mīklu, kas ir nedaudz biezāka nekā no dosa.
7. Sajauc karija lapām un pielāgot garšvielas.
8. Vieta pretpiedeguma Tawa par vidēja līdz augsta liesmas un ieziediet to viegli ar sezama sēklu eļļu.
9. Pour kausā pilna mīklu centrā Tawa un izplatījās koncentriskos apļos.
10. Pievienojiet eļļu mīklā un jāgaida aptuveni 2 līdz 3 minūtes vai līdz brīdim, kad apakšā kļūst nedaudz zeltaini.
11. Flip dosa virs un pievienot vairāk eļļu, ja nepieciešams. Pavārs pāris minūtes, vairāk vai līdz brīdim, kad Jūs novērojat brūni plankumi uz šajā pusē.
12. Pasniedz karstu ar svaigu biezpienu.

10. Brown Rice Egg Biryani

Prep Time: 30 min Cooking Time: 45 min Total Time: 75 min kalpo - 3

Sastāvdaļas

• 2 glāzes, mazgā, iemērc uz 30 minūtēm, žāvētas brūnie rīsi
• 6 cieti vārītas un uz pusi olas
• 3 lieli smalki sagrieztus sīpolus
• 7 Spraugu chilies
• 2 lieli tomāti šķēlēs
• 10 krustnagliņas
• 2 lauru lapas
• 2 1-inch kanēļa stick
• 1 ēdamkarote black peppercorns
• 2 ēdamkarotes ingvera, ķiploku pastas
• 2 tējkarotes garam masala
• 2 ēdamkarotes biezpiens
• ¼ tase cooking oil
• Sāls pēc garšas
• Koriandra lapas par garnēšanai

Kā sagatavoties

1. Siltuma eļļu pannā likts uz augstas liesmas.
2. Pievieno lauru lapas, krustnagliņas, kanēli, melnos piparu graudus, un kardamons un saut 2 līdz 3 minūtes.
3. Sajauc ingvera ķiploku pastas un apcept līdz zeltaini.
4. Pievieno sīpolus un sagrieztu zaļo čilli un saut līdz sīpoli pārvērst zeltaini brūns.
5. Sajauc tomātu un apcept līdz tomāti ir nedaudz mīksti.
6. Tikmēr kreka divas jēlas olas nelielā bļodā un sita labi.
7. Sajauc sakultā olā ar sīpolu, tomātu maisījumu un gaidīt, kamēr olu scrambles pilnībā.
8. Sajauc biezpienu un vāra pāris minūtes vai, līdz maisījums kļūst sausa.
9. Sajauc garam masala pulvera.
10. Pievieno nosusināti rīsus un sāli maisījumā.
11. Sajauc ar vārītām olām.
12. Tikmēr vāra 4 tases ūdens.
13. Pievieno ūdeni, lai rīsu un olu maisījumu, attiecas uz pannas, un vāra, līdz rīsi ir puse vārīti.
14. Noņemiet vāku un sniedz ātru kombināciju.
15. Vāks un pavārs vairāk laika vai līdz rīsi ir mīksti, un ūdens ir pilnīgi uzsūcas.
16. Pasniedz karstu apaudzis ar koriandra lapām.

11. Brown Rice Kheer

Prep Time: 30 min Cooking Time: 50 min Total Time: 80 min porcijas - 4

Sastāvdaļas

• 1 tase rūpīgi nomazgā un iemērc uz 30 minūtēm brown rice
• 3 ½ glāzes piena
• 3 glāzes cukurs
• ½ tējkarote pulverveida kardamons
• 2 ēdamkarotes jāprecizē sviests
• 2 ēdamkarotes šķelto Indijas rieksti
• 1 ēd.kr. Rozīne

Kā sagatavoties

1. Notecina iemērc rīsus un pievienot lielu kuģi. Pievienot pienu ar rīsiem.
2. Vāks kuģa un spiediena vāra 3 svilpes par augstu liesmas.
3. Samazināt liesmu uz zemu un pēc tam uz nesēja un lēnas uguns maisījumu uz 40 minūtēm.
4. Izslēdziet siltuma un turēt malā. Pagaidiet, kamēr spiediens pilnīgi izzūd.
5. Izņemiet vārītu rīsu maisījumu un sajauc pulverveida kardamonu.
6. Nelielā pannā, siltuma kausētais sviests. Pievienojiet sasmalcinātos Indijas rieksti un cepta līdz zeltaini. Sajauc rozīnes.
7. Pārlej Kheer un sniedz ātru kombināciju.
8. Dekorē ar sasmalcinātām pistācijām un pasniedz karstu vai aukstu.

12. Vistas Brown Rice zupa

Prep Time: 20 min Cooking Time: 30 min Total Time: 50 min porcijas - 4

Sastāvdaļas

• 4 glāzes ar zemu nātrija vistas buljona
• 1 sasmalcinātu sarkano sīpolu
• 4 burkāni, sasmalcinātu
• 2 smalki sasmalcinātas selerijas kāti
• 2 glāzes ūdens
• 1 tase brūns rīsi
• 3 oz Vistas krūts
• 1 lauru lapa
• 1 bunch, stublāji jāizmet, lapas smalki sasmalcina COLLARD zaļumi

Kā sagatavoties

1. Vieta lielu katlu piepildīta ar ½ tasi vistas buljons uz vidēja liela karstuma. Vāra uz lēnas uguns kādu laiku.
2. Sajauc lauru lapu, sīpoliem, selerijas un burkānu un pavārs, šad un tad maisot, līdz sīpoli kļūst caurspīdīgi.
3. Sajauc rīsi, vistas krūts gabaliem, ūdens un pārējo buljonu.
4. Ļaujiet maisījumu nāk līdz vārīšanās temperatūrai.
5. Lower siltuma, aptver pot, un ļaujiet maisījumu vāra uz lēnas uguns apmēram 40 minūtes vai līdz brīdim, kad vista ir mīksta, un rīsi ir piedāvājums.
6. Izmest lauru lapas un sajauc Collard zaļumi.
7. Vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes, vai līdz brīdim, COLLARD zaļumi vīst un pagrieziet piedāvājumu.
8. Izslēdziet siltumu.
9. Karoti zupas bļodas un apkaisa nedaudz piparu pulveri un pasniedz karstu.

13. Brown Rice Salad

Prep Time: 20 min Cooking Time: 5 min Total Time: 25 min porcijas - 2

Sastāvdaļas

• 2 glāzes vārīti brūnie rīsi
• 1 - 3 tase sasmalcinātu burkāni
• 1 - 3 tase sasmalcinātu gurķu
• 1 - 3 tase sasmalcinātas selerijas
• 1 - 3 tase sasmalcinātu sarkano sīpolu
• 1 tase svaigu peas
• Sauja bazilika
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 ēdamkarotes citrona sulas
• Sāls pēc garšas
• ½ tējkarote melno piparu
• ½ tējkarote kūpināta paprika
• 1 tējkarote Dijon sinepes

Kā sagatavoties

1. In nelielu maisīšanas trauka, pievienot Dižonas sinepes ar sāli, eļļu, citronu sulu, melno piparu pulveri, un sarkano papriku pārslām. Noslaucīt labi, lai nodrošinātu vienmērīgu sajaukšanu.
2. Ar lielu maisīšanas trauka, sajauc salātu sastāvdaļas.
3. Pour mērci pār salātiem un mētāt lēnām, lai nodrošinātu vienmērīgu pārklājumu.
4. Chill un kalpot.

14. Brown Rice plovs

Prep Time: 30 min Cooking Time: 40 min Total Time: 70 min porcijas - 2

Sastāvdaļas

• 1 tase piesūcina un žāvētas brūnie rīsi
• 1 ¼ tase sasmalcinātu dārzeņu maisījumi
• 1 liels sīpols, smalki sagriezta
• 3 Spraugu zaļo chilies
• 2 glāzes ūdens
• Sāls pēc garšas
• 2 tējkarotes jāprecizē sviests
• 1 ēdamkarote cooking oil
• 3 krustnagliņas
• 3 kardamons
• 1 inch kanēļa
• 1 lauru lapa
• 1 tējkarote rīvētu ingvera
• 5 ķiploku daiviņas, malto

Kā sagatavoties

1. Grind ingvers, ķiploki, un kanēli ar nelielu ūdens daudzumu, lai padarītu vienmērīgu paste. Keep malā.
2. Dziļā pannā, siltuma eļļu un kausētais sviests par vidēja līdz augstas siltumu.
3. Pievieno lauru lapas, krustnagliņas, un sasmalcināts kardamons un saut par pāris minūtēm.
4. Sajauc zemes pastas un apcept līdz neapstrādāta garša izgaist.
5. Pievieno sīpolus un zaļā čilli un saut līdz sīpoli pārvērst zeltaini brūns.
6. Sajauc sasmalcinātu veggies.
7. Pievienot drenēta rīsus un sniegt ātru kombināciju.
8. Pievieno ūdeni un sāli, un dot maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
9. Vāks un pavārs par zemu, lai vidējas uguns, maisot ar pārtraukumiem, kamēr rīsi ir mīksti un dārzeņi ir kraukšķīgi konkursu un ūdens ir pilnīgi uzsūcas.
10. Pasniedz karstu ar sīpolu Raita.

15. Brown Rice Ķirbju Risotto

Prep Time: 15 min Cooking Time: 35 min Total Time: 50 min porcijas - 2

Sastāvdaļas

• 1 ½ glāzes brūnie rīsi
• 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļa
• 5 krustnagliņas maltas ķiploku
• 2 maltu šalotes
• ½ tase sausa baltvīna
• 2 ½ glāzes ar zemu nātrija dārzeņu buljons
• ¼ tējkarote muskatrieksts
• Sāls pēc garšas
• Melnie pipari pēc garšas
• 1 ¾ glāzes ķirbju biezeni
• ¼ tējkarote kanēļa pulveris
• 2 tējkarotes sasmalcinātu salvijas lapām
• 5. Visa salvijas lapas, lai garnēšanai
• 1 tase, smalki sasmalcināti, sadalīts pecorino romano siers

Kā sagatavoties

1. Jo lielu kastrolis likts uz vidēja augstas siltuma, siltuma eļļu.
2. Saute šalotes un ķiploki līdz abi mīkstina un brūnas.
3. Pievieno rīsus un vāra 3 minūtes vai līdz brīdim, kad rīsi sāk pagrieziena daļēji caurspīdīga.
4. Sajauc vīnu un maisot ar pārtraukumiem, vāra, līdz vīna pilnīgi iztvaiko.
5. Pievieno buljonu, piparus pulveri, sāli un muskatriekstu un vāra uz augstu līdz maisījums sāk viršanai.
6. Lower siltuma līdz minimumam, vāku un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes, līdz viss buljons uzsūcas.
7. Sajauc ķirbju biezeni, kanēli un salvijas, vārīšanās, maisot, līdz rīsi kļūst maksāšanas un maisījums sabiezē.
8. Noņem no uguns un samaisa 3. - 4. Sieru un vāra vēl 5 minūtes.
9. Pasniedz karstu apaudzis ar pārējo sieru, melno piparu un salvijas lapām.

16. Brown Rice Pradhaman

Prep Time: 10 min Cooking Time: 35 min Total Time: 45 min porcijas - 2

Sastāvdaļas

• 1 tase piesūcina un žāvētas brūnie rīsi
• 1 - 3 tase + 1 ēdamkarote kausētais sviests
• 1 tase rīvētu Jaggery
• 3 glāzes + ¼ tase ūdens
• Kokosriekstu piens - 1 - 2 tase [1 ekstrakts]
• Kokosriekstu uz piena 3 - 4 cup [2nd ekstrakts]
• Kokosriekstu piens - 1 glāze [3 ekstrakts]
• ½ tējk kardamona, pulveris
• ¼ tējk sauss ingvers, pulveris
• ¼ tase sasmalcinātu kokosriekstu
• 2 ēdamkarotes rupji sasmalcinātu Indijas rieksti
• 1 ēdamkarote rozīnes

Kā pagatavot

1. Pievienojiet rīsus uz kuģa un pievieno 3 glāzes ūdens.
2. Spiediena gatavot rīsus 4 līdz 5 svilpes vai kamēr rīsi ir labi vārīti, un to var biezeni.
3. Lielā, smagā apakšējā pan, izkausētu sarīvētu jaggery ar 1 - 4 tase ūdens. Sajauc kausētais sviests. Ļauj sabiezēt. Strain ar smalku sietu un uzturēt malā izkausēto sīrupu.
4. Veikt vārītos rīsus pēc spiediena subsīdijas un biezeni rupji un pārsūtīt uz smago apakšējā pannas.
5. Sajauc izkausētā jaggery un vāra uz nesēja uz augstu liesmu, līdz maisījums sabiezē. Keep maisot ar pārtraukumiem, lai novērstu maisījumu no pielipšanu uz leju.
6. Sajauc trešajā ekstrakta kokosriekstu pienu un vāra uz lēnas uguns, līdz maisījums sabiezē.
7. Sajauciet otro ekstraktu kokosriekstu pienu un vāra uz lēnas uguns biezu maisījumu.
8. Sajauc pirmajā piena ekstraktu un vāra, līdz maisījums sāk burbuļošana.
9. Noņemiet no uguns un pievieno žāvēta ingvera pulveri un pulverveida kardamonu.
10. Cepta kokosriekstu gabali un Indijas rieksti, kas pārējo kausētais sviests. Sajauc rozīnes un Saute pāris minūtēm vairāk.
11. Sajauc ar Pradhaman.
12. Pasniedz karstu vai aukstu.

17. Brown Rice Brownies

Prep Time: 30 min Cooking Time: 35 min Total Time: 65 min porcijas - 2

Sastāvdaļas

• 1 ½ glāzes brūnie rīsi milti
• ¾ tējkarote cepamā soda
• 1 tējkarote šķīstošā kafija
• ¾ tase izkausēts sviests
• 1 ¼ glāzes kokosriekstu cukura
• 1 tase nesaldināts kakao pulveris
• 4 Olas
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakts

Kā sagatavoties

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu pēc Celsija.
2. Ietauko 8 x 8 collu kvadrātveida cepamo pannu ar dzidrinātu sviestu nedaudz un saglabāt malā.
3. Lielā bļodā sajauc miltus ar tūlītēju kafijas un sodas un saglabāt malā.
4. Izkausē sviestu katliņā novietota virs vidējā siltumu.
5. Sajauc cukuru un maisot, kamēr abi maisījums labi.
6. Noņemt maisījumu no uguns un iemaisa kakao pulveri un vaniļas.
7. Pievieno olas, pa vienam, rūpīgi jaukšanai, pēc katras pievienošanas, lai nodrošinātu vēl sajaukšanai.
8. Ielej maisījumu sausā miltu maisījumu.
9. Pārsūtiet mīklu ietaukotā pannā un cep 30 - 35 minūtes.
10. Izņemiet un ļauj atdzist.
11. Pasniedz apaudzis ar šokolādes skaidām vai putukrējumu.

18. Japāņu Fried Brown Rice

Prep Time: 10 min Cooking Time: 25 min Total Time: 35 min porcijas - 2

Sastāvdaļas

• 2 glāzes vārīti brūnie rīsi
• 1 Egg
• 4 sīpoliem sasmalcinātas
• ½ glāze plānās šķēlēs bekons
• 2 vidēja sasmalcinātu burkāni
• ¼ glāzes svaigu peas
• 1 ēdamkarote sojas mērce
• 1 ēdamkarote sake
• Sāls pēc garšas
• White pipari pulveris garšas
• 3 ēdamkarotes olīveļļas

Kā sagatavoties

1. Siltuma 1 ēdamkarote eļļas pannā tur uz vidēja liela karstuma.
2. Iemaisa sīpoliem un burkāniem un apcept līdz mīksti.
3. Sajauc bekonu un zirņiem un ļauj gatavot labi. Lai maisījums malā.
4. Pievieno atlikušo olīveļļu ar to pašu pannas un ļauj, lai apsildītu.
5. Plaisa olām un vāra, līdz olas ir gandrīz vārīti.
6. Sajauc vārītu rīsu un vāra pāris minūtes vairāk.
7. Maisa burkānu-bekona maisījumu.
8. Pievienojiet sojas mērci un sakē un labi samaisa.
9. Pievieno sāli un piparus pēc garšas.
10. Pasniedz karstu.

19. Puliyogare

Prep Time: 20 min Cooking Time: 15 min Total Time: 35 min porcijas - 2

Sastāvdaļas

• ½ tase tamarinda
• ½ tējkarote kurkuma
• 1 tējkarote Asafoetida
• 1 tējkarote rīvētu Jaggery
• Sāls pēc garšas
• 2 ēdamkarotes zemesrieksti
• 1 ½ tases vārīti brūnie rīsi
• 2 tējkarote sinepes
• 2 ēdamkarotes Chana dal
• 4 apmēram sadalīti sarkanie chilies
• 2 zariņi karija lapām
• ¼ tase sezama eļļa
• 1 ½ ēdamkarote Channa dal
• 4 sarkanie čilli
• 1 tējkarote Grieķu sēklas

Kā sagatavoties

1. Siltuma 1 tējk eļļu sauteing panna likts uz vidēja liela karstuma un grauzdē minētās sastāvdaļas, līdz tās kļūst zeltaini. Pagaidiet, līdz maisījums atdziest. Smalki pulveris sastāvdaļas un turēt malā.
2. Piesūcināšanas tamarinda novietoti mazā maisīšanas trauka karstā ūdenī uz 40 minūtēm. Izraksts mīkstumu un izmetiet šķiedras. Keep malā.
3. Vieta biezu dibenu, plašs savaldāms panna vidējā un lielā karstuma.
4. Pievieno atlikušo sezama sēklu eļļu un karsē.
5. Pievienojiet sastāvdaļas, kas minētas apakšpunktā garšvielas secībā izklāstīts un cep apmēram 3 minūtes.
6. Sajauc iegūto tamarinda un vāra 20 minūtes vai līdz brīdim, kad celulozes zaudē neapstrādātu aromātu un kļūst puse.
7. Sajauc pulverizētajiem sastāvdaļām un rīvētu jaggery un sāls maisījumu un saglabāt maisot, līdz maisījums sabiezē.
8. Noņemiet no uguns un saglabāt malā.
9. Vieta sauteing pannu uz vidēji līdz augsti siltuma un cepti zemesrieksti līdz kraukšķīgu.
10. Sajauc puliyogare mērce un turēt malā. Glabāt un izmantot to, kad nepieciešams.
11. Ar lielu maisīšanas trauka, pievieno vārītu rīsu.
12. Sajauc 2 ēdamkarotes mērci un izmantojot plakanu atpakaļ karoti rūpīgi sajauc nesalaužot un mīcīšanai rīsus.
13. Pasniedz karstu ar fritēts Appalam (cepta papad) vai biezpienu.

20. Brūnie rīsi pudiņš ar ogu kompotu

Prep Time: 10 min Cooking Time: 30 min Total Time: 40 min porcijas - 4

Sastāvdaļas

• 2 ½ glāzes sarkanvīna
• 1 tase castor cukurs
• ½ collu stick kanēli
• ½ kg dzērvenes
• 1 ½ glāzes un iemērc brūnie rīsi
• 6 glāzes piena
• ½ tase castor cukurs
• 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakts
• ½ glāze sašķeltas mandeles
• 2 glāzes nedaudz putukrējumu smagā krējuma

Kā sagatavoties

1. Pievienojiet sarkano vīnu, cukuru un kanēli liek katliņā laiž vidēja augstas liesmas.
2. Uzglabāt maisot ar pārtraukumiem, līdz cukurs ir izkusis.
3. Pievieno dzērvenes un palielināt siltumu līdz maksimāli.
4. Vāra maisījuma un sabradāt viegli 20 minūtes vai līdz dzērvenēm kļūst mīksti.
5. Izņemiet no vārīts bez čaumalas dzērvenes un ievieto to plakanu traukā.
6. Tagad lēnas uguns šķidrumu, kamēr viss šķidrums ir samazinājies līdz 1 tase. Izmetiet kanēļa nūjiņu un ielej maisījumu pār malumedībās nogalināto dzērvenēm. Keep malā.
7. Jūs varat sagatavot pudiņš kamēr malumedniecību ogas.
8. Ar smago dibenu panna, sajauc rīsus ar cukuru un pienu.
9. Novietojiet to uz vidēja smago liesmas un ļauj nākt līdz vārīšanās temperatūrai.
10. Samazināt siltuma līdz minimumam, vāku un vāra, līdz rīsi ir mīksti un piens ir pilnībā absorbēts.
11. Sajauc mandeles un vaniļas.
12. Ļauj maisījumam atdzist.
13. Ledusskapī maisījumu, līdz labi atdzesēts vai gatava rādīšanai.
14. Reizes saputoto krējumu atdzesēta rīsu.
15. Karote pudiņš uz līdzenas traukā, pārklājot ar kompotu, un kalpot.

Tur jums iet - 20 veselīgas un garšīgas brūno rīsu receptes, lai jūs varētu izmēģināt. Gatavot šos un baudīt labu veselību, neapdraudot garšas. Rūpēties!