10 Ātrās un vienkāršās Andhra brokastu receptes Jums ir jāmēģina

Vai esat kādreiz garšoja brīnišķīgi brokastu ēdienus no Andhra Pradesh? A daudz daudz gardus ēdienus nāk no valsts, un jūs nevarat vienkārši pārtraukt mēģina tos out!

Šī post runā par desmit viegli Andhra brokastu receptēm, kas jums ir izmēģināt jūsu dzīves! Vai vēlaties zināt, ko viņi ir? Turpini lasīt!

1. Pesarattu / Moong Dal Dosa:

Tas ir tipisks Andhra balstīta recepte plaši brokastīm, kā arī izmantot kā ātru uzkodu.

Sastāvdaļas: 

• 2 glāzes viss zaļš Moong dal
• Puse tasi rīsu
• Sāls
• Asafoetida pulveris
• Sasmalcinātu zaļo čilli
• Sasmalcinātas koriandra lapas
• Sāls
• Sagrieztu sīpolu
• Eļļa

Kā pagatavot:

1. Jums ir nepieciešams, lai uzsūktu rīsus un dal atsevišķi 3 līdz 4 stundām. Daži cilvēki izvēlas mērcēšanas rīsus un Daal nakti.
2. Kad dal un rīsus iemērc labi, drenāžas ūdeni un sasmalcina rupji. Tagad sajauc ar sīpoliem, koriandru, čilli un sāls.
3. Mīklu nedrīkst būt pārāk bieza.
4. Uzkarsē dosa panna. Splash ūdeni par un ielej mīklu par to, un izplatīt to ārā.
5. Kā malas sāk pieaugt, ielej eļļu apkārt un uz augšu.
6. Take it off, kad vārīti.
7. Tas garšo vislabāk, ja pasniedz ar kokosriekstu vai Andhra ingvera čatnijs.

2. Atta Dosa:

Tas ir viens no Andhra recepte, kas ir ideāli piemērots brokastīm. Tā ir barojoša, un ir nepieciešams nedaudz laika, lai sagatavotu.

Sastāvdaļas: 

• Kviešu milti
• Sour paniņas
• Green čilli
• Burkāns
• Ķimeņu sēklas
• Gī
• Sāls

Kā pagatavot:

1. Sākumā karbonāde zaļā čilli.
2. Sajauciet paniņas ar visām pārējām sastāvdaļām, lai izveidotu biezu mīklu.
3. Tagad siltumu dosa pannu. Pour daži mīklu un izplatīt to.
4. Pour eļļu uz pusēm un ielieciet vāku uz Tawa.
5. Put off siltumu pēc minūtes, vai arī tā.
6. Jums nav nepieciešama čatnijs kā paniņas atstāj jauku garšu.
7. Jūs varat pievienot puķkāpostus un sīpolus, lai pievienojot garšu.

3. Andhra Rava Upma:

Upma ir tipisks dienvidiem Indijas recepte, un tas Rava Upma ēd Andhra Pradesh tikai brokastis. Tas parasti pasniedz ar čatnijs.

Sastāvdaļas: 

• 1 tase Rava / manna
• Sasmalcinātu ingvera
• Smalki sagrieztu sīpolu
• Sasmalcinātu zaļo čilli
• Sinepes
• Karija lapas
• Zemesrieksti
• Jeera
• Indijas rieksti
• Sāls
• Hing
• Chana dal
• Svaigi rīvētu kokosriekstu
• Eļļa
• Sasmalcinātas koriandra lapas
• Gī

Kā pagatavot:

1. Sākumā, sausas cepts Rava, bet apstāties, pirms tas kļūst brūns.
2. Siltuma eļļu dziļā pannā.
3. Pievieno sinepju sēklas, un pēc tam sajauc ar ķimenes sēklas. Pievienot Indijas rieksti, zemesrieksti, Hing, zaļā čilli, karija lapas, ingveru, Chana dal.
4. Pievieno sasmalcinātu sīpolu un vāra uz lēnas uguns.
5. Pievieno dažas glāzes ūdens un sāls.
6. Tā kā ūdens sāk vārot, pievieno rīvētu kokosriekstu un koriandra lapas.
7. Stir- gatavot ceptu Rava.
8. Vāra, līdz ūdens kļūst mērcēti ar Rava.
9. Tā vajadzētu saņemt konsekvenci dosa mīklā.
10. Pievieno dažas ghee un labi samaisa.
11. Tā upma kļūst cieta, kad tas ir auksts, kalpo tam, kad tas ir silts.

4. Andhra Tomātu Dosa:

Andhra virtuvi ir vairāku veidu dosa, un daži no tiem var būt ideāls gan galvenajām ēdienreizēm un brokastīm. Viens no šādiem instance ir tomātu dosa.

Sastāvdaļas: 

• Tase grams milti
• Tase rīsu miltiem
• Tase Basan
• Smalki sakapātus tomātus
• Ingvers
• Sasmalcinātu zaļo čilli
• Smalki sakapātus sīpolus
• Sasmalcinātas koriandra lapas
• Sāls
• Cepamais pulveris
• Kokosriekstu un siers (par garnēšanai)
• Eļļa

Kā pagatavot:

1. Jums būs nepieciešams, lai sajauc visas sastāvdaļas labi un sagatavo mīklu.
2. Sajauc mīklu ar dažiem gī.
3. Karsē Tawa un izplatīt līdzīgi dosa. Cep no abām pusēm.
4. Dekorē ar rīvētu kokosriekstu un sieru.
5. Jūs varat kalpot ar pudina čatnijs.

5. Challa Upma:

Šis ir viens no visvairāk delicious Andhra brokastu receptes, ka jūs varat pagatavot viegli.

Sastāvdaļas:

• Rīsu milti
• Paniņas
• Jeera
• Sīpoli
• Sinepju sēklas
• Red čilli
• Chenna Pappu
• Úrad dal
• Sāls
• Karija lapas
• Eļļa

Kā pagatavot:

1. Sajauc rīsu miltus ar jogurtu, lai padarītu mīklu. Paturiet to malā.
2. Sakarst pannu uz uguns un pievieno eļļu.
3. Tad pievieno sarkano čilli, sinepju sēklas, chenna, Úřad dal uz to.
4. Tālāk, pievienojiet karija lapas, čilli un sakapātus sīpolus.
5. Cep mix par maz laika.
6. Tad ielej mīklā un maisot cep.
7. Pievienojiet sāli, kā nepieciešams. Daži cilvēki arī pievienot kurkuma pulveri.
8. Pavārs brīdi, un, ja nepieciešams, pievieno ūdeni.
9. Pasniedz karstu ar kokosriekstu čatnijs.

6. Keema Sandwich:

Šis ir viens yummy sviestmaižu kas atstās bērni licking savus pirkstus un lūdzot vairāk.

Sastāvdaļas: 

• 250 grams aitas Keema
• Daži kartupeļi
• Sviests
• Maizes šķēles
• Gī
• Ķiploki pods
• Ingvers
• Sāls
• Sviests
• Garam masala
• Tomāti

Kā pagatavot:

1. Vāra kartupeļus un noņemiet ārējo ādu. Tad sasist tos labi.
2. Cept keema uz 7 minūtēm vai tamlīdzīgi, un pievieno kartupeļu biezeni.
3. Tad pievieno sasmalcinātu ķiploku un ingveru.
4. Toast maizes šķēles un piemērot sviestu.
5. Starp abiem šķēlēs, ielieciet ceptas samaisa un sagrieztus tomātus. Nospiediet šķēles veikt sviestmaizi.
6. Jūs varat izmantot arī šķēlēs capsicums ar tomātiem.

7. Andhra Easy Vada:

Šis ir viens viegli pagatavojami brokastu ēdiens populārs Andhra virtuvēs.

Sastāvdaļas: 

• Úrad Daal
• Ingvers
• Moong Daal
• Sasmalcinātu zaļo čilli
• Smalki sagrieztu sīpolu
• Eļļa
• Sāls
• Cepamā soda

Kā pagatavot:

1. Samērcē Dāls dažas stundas vai nakti.
2. Izmanto blenderī sasmalcina tos rupji.
3. Tad pievieno cepamo pulveri, zaļā čilli, sāli, sīpolu un ingveru.
4. Siltuma eļļu pannā un pārlej ar mīklu, un izplatīt to lēni.
5. Sauss, līdz tas kļūst zeltaini. Pasniedz ar čatnijs.

8. Andhra Maize Dosa:

Tas ir viens no dosa, kas ir kokvilnas mīksta tekstūra un kūst ātri mutē.

Sastāvdaļas: 

• Rīsi
• Grieķu sēklas
• Paniņas / biezpiens
• Sāls
• Cepamā soda

Kā pagatavot:

1. Jums būs nepieciešams, lai uzsūktu gan Grieķu sēklas un rīsus vairākas stundas.
2. Sasmalcina tos ar paniņām.
3. Rūgt visu maisījumu uz 6 stundām, vai arī tā.
4. Pievieno dažas sodas un sāls, lai to.
5. Uzkarsē pannu un ielej nedaudz eļļas tajā.
6. Ielej mīklu un izplatīt to ar kausu, tāpat kā jūs sagatavot dosa. Cep līdz negatīvie kļūst zeltaini brūni. Pasniedz to ar zemesriekstiem vai kokosriekstu čatnijs.

9. Andhra Style Idli:

Idlis ir garšīgi, un var pasniegt ar dažādām chutneys un dal brokastīm.

Sastāvdaļas: 

• Úrad dal
• Idli Rava
• Sāls

Kā pagatavot:

1. Soak gan idli Rava un Úřad dal uz dažām stundām atsevišķi.
2. Mazgājiet divas bļodas. Izveidojiet pastas Úřad dal izmantojot dzirnaviņas.
3. Izspiest ūdeni no idli Rava un sajauc to labi ar dal pastu.
4. Atstāj uz fermentācijas nakti.
5. Pievienot sāli uz to.
6. Pour daži ghee par katru idli plate pelējuma.
7. Izmantojiet spiediena plīts, lai padarītu idlis.
8. Ieliet glāzi ūdens plīts. Put idli plates plīts.
9. Aizveriet vāku un ielieciet uz liesmas, bet neizmanto retāk.
10. Būtu gatavs 10 minūtēm vai tamlīdzīgi.

10. Andhra Tomato Rice:

Tas ir viens rīsu recepte ideāla, kam smagas brokastis. Ja jūs vēlaties doties gaismu pusdienām, mēģiniet šo Andhra recepti.

Sastāvdaļas: 

• Tase basmati rīsi
• Sīpols
• Tomāti
• Kartupelis
• Green čilli
• Lauru lapas
• Svaigas Zaļā Zirņi
• Kardamona sēklas
• Kanēlis Powder
• Karija lapas
• Krustnagliņas
• Eļļa
• Ingveru un ķiploku pastas
• Kurkuma pulveris
• Sāls

Kā pagatavot:

1. Sākumā, jums ir nepieciešams mazgāt rīsus un iegremdēties vienu stundu, vai arī tā.
2. Tad karbonāde dārzeņus labi.
3. Siltuma eļļu pannā. Pievieno garšvielas un vāra brīdi.
4. Tagad ielej sakapātiem dārzeņiem.
5. Cook un maisīt uz pāris minūtēm. Par dārzeņi kļūs mīksti.
6. Pievienojiet iemērc rīsus un pievienot nelielu daudzumu ūdens.
7. Put visu spiediena plīts. Pavārs 10 minūtēm vai tamlīdzīgi.
8. Pasniedz tomātu rīsus karstu. Tā notiek arī ar biezpienu un Sambar.

Izmēģiniet šos tūlītējos Andhra brokastis receptes mājās šodien. Mēs varam apsolīt, ka šie apetīti kulinārijas gardumus būs grand hit!

Kā jums patīk šo ziņu? Pastāstiet mums, komentējot šajā lodziņā!