- 420k
- 1k
- 870
"Ēst veselīgu barojošu pārtiku ir vienkāršs un pareizais risinājums, lai atbrīvotos no liekā ķermeņa svara piepūles un kļūt slim un veselīgi uz visiem laikiem." - Subodh Gupta, autors 7 paradumiem Skinny Woman
Slavenais autors pārliecināts zina, ko viņš runā. Uzturs ir pamatelements mūsu vispārējo veselību. Mums ir nepieciešams pietiekams daudzums vitamīnu un minerālvielu, lai mūsu sistēmas, lai strādātu pie optimālā līmenī. Ar mūsu drudžains grafikiem mēs nevarēsim to vajadzīgais daudzums šo uzturvielu ved uz nepilnībām, kas ietekmē mūsu veselību. Dzelzs ir viens no šādiem uzturviela, kas ir svarīgi, lai mūsu ķermeņiem.
Dzelzs Tādēļ ir būtiski, lai jūsu ķermeņa, un jums vajadzētu saņemt ieteicamo devu doto tālāk no jūsu ikdienas uzturā.
Ieteicamais diētas pabalsts (rda) dzelzei pēc vecuma un dzimuma. | ||
Vecuma grupa | Dzīves posms | Dzelzs (mg dienā) |
---|---|---|
Zīdaini | 0-6 mēneši | 0.27* |
7-12 mēneši | 11 | |
Bērni | 1-3 gadi | 7 |
4-8 gadi | 10 | |
Tēviņi | 9-13 gadi | 8 |
14-18 gadi | 11 | |
19-30 gadi | 8 | |
31-50 gadi | 8 | |
51-70 gadi | 8 | |
>70 gadi | 8 | |
Sievietes | 9-13 gadi | 8 |
14-18 gadi | 15 | |
19-30 gadi | 18 | |
31-50 gadi | 18 | |
51-70 gadi | 8 | |
>70 gadi | 8 | |
Grūtniecēm | 14-18 gadi | 27 |
19-30 gadi | 27 | |
31-50 gadi | 27 | |
Sievietes ar laktāciju | 14-18 gadi | 10 |
19-30 gadi | 9 | |
31-50 gadi | 9 |
Sievietēm, kam rodas smago plūsmu savā ikmēneša periodā (smagie periodi) laikā jāņem dzelzi, lai saņemtu ieteicamo devu.
Dzelzs deficīts ir pazīstama arī kā anēmija vai dzelzs deficīta anēmija. Šis nosacījums ir viens no visbiežāk uztura trūkumu, jo īpaši bērniem un sievietēm pirms menopauzes. Šis nosacījums ir raksturīga izsmelšanu ķermeņa veikalos dzelzs un nespēju ķermeņa, lai uzturētu normālu hemoglobīna koncentrāciju asinīs.
Hemoglobīns ir viela, kas atrodas sarkanajās asins šūnās, kas ļauj viņiem veikt skābekli visā organismā. Trūkums pietiekamu dzelzs padara organisms nespēj ražot pietiekami daudz hemoglobīna. Tā rezultātā funkcionālajā un veselības traucējumiem, kas nelabvēlīgi ietekmē darbību vairāku orgānu sistēmām.
Cēloņi grozās ap nepietiekama patēriņu dzelzs vai zaudēt pārāk daudz dzelzs. Abos gadījumos, jūsu organisms nespēj ražot pietiekami daudz hemoglobīna. Daži no visbiežāk dzelzs deficīta cēloņi ir šādi.
Ir zināmi nosacījumi, saskaņā ar kuriem cilvēkiem nepieciešamas papildu summas dzelzs
Kad cilvēki zaudē asinis, bet arī zaudē dzelzi, asins sastāvā ir dzelzs sarkanajās asins šūnās. Tāpēc viņi ir nepieciešama papildu dzelzs, lai aizstātu zaudēto dzelzs.
Dzelzs nepieciešama mūsu struktūras galvenokārt iegūst no pārtikas, ko mēs ēdam. Patēriņš pārāk zemas devas dzelzs laika gaitā var izraisīt dzelzs deficītu. Dzelzs bagāti pārtikas produkti ietilpst gaļa, lapu dārzeņi, olas un dzelzs stiprināts pārtiku. Zīdaiņi un bērni arī ir no dzelzs savā uzturā to pareizai augšanai un attīstībai.
Bez patēriņu, dzelzs no pārtikas, būtu uzsūkties asinsritē jūsu tievajās zarnās. Celiakija ir zarnu slimība, kas ietekmē jūsu zarnās spēju uzsūkt barības vielas no pārstrādāta pārtika, tādējādi radot dzelzs deficīts. Ietekmē arī dzelzs uzsūkšanos, ja daļa no jūsu zarnas ir apiets vai noņemt ķirurģiski. Dzelzs absorbēts no pārtikas daudzums atkarīgs arī citi tālāk dotajiem faktoriem.
Dzelzs no dzīvnieku avotiem, piemēram, gaļu, vistu un zivis ir heme dzelzs, kas var uzņemt 2 līdz 3 reizes efektīvāk nekā nav heme dzelzs no augiem.
Absorbcija nav heme dzelzs no augu valsts pārtikas produktiem ir atkarīga no cita veida pārtikas produktus ēst ar tiem. Piemēram, pārtikas produktus, piemēram, gaļu, vistu un zivīm, kas satur heme dzelzs palielināt absorbciju no pārtikas produktiem, kas satur ne-heme dzelzs, piemēram, stiprināti graudaugi, spinātiem un dažu pupiņām. Pārtikas produkti, kas satur C vitamīnu, var arī palielināt absorbciju non-heme dzelzs kad ēst tajā pašā ēšanas.
Vielas, piemēram, polifenoli, fitīni vai kalciju, kas ir atrodami dažos pārtikas produktos vai dzērienos, piemēram, tēju, kafiju, veseli graudi, pākšaugi, piena un piena produktu, var samazināt absorbciju nav heme dzelzs.
Lai gan ikviens var ciest no dzelzs deficīta, daži cilvēki ir pakļauti lielākam riskam. Tā kā risks ir augsts, viņu vajadzības pēc dzelzs ir lielāks nekā citi.
Sievietes zaudē asinis menstruāciju laikā, un tāpēc tie ir lielāks risks ciest no anēmijas. Grūtnieces var iegūt arī šo trūkumu, jo augstu dzelzs prasību.
Zīdaiņiem, it īpaši tiem, kuriem ir zems dzimstības svara vai dzimis priekšlaicīgi, nesaņem pietiekami daudz dzelzs no mātes piena vai formulu, un tāpēc tie ir lielāks risks dzelzs deficīts. Bērniem ir papildus dzelzs augšanas fāzē. Bērni ar īpašām vajadzībām veselības, piemēram, tiem, kuriem ir hroniskas infekcijas vai ierobežotu diētu, ir arī risks.
Tie, kas neēd gaļu, ir lielāks risks dzelzs deficīts. Kā minēts iepriekš, augi satur nav hēma dzelzi, kas nepieciešams, lai varētu papildināt ar citiem avotiem heme dzelzs, piemēram, gaļu, zivis un olas, lai atvieglotu to uzsūkšanos.
Tie, kas ziedo asinis bieži ir paaugstināts risks dzelzs deficīts, jo viņu dzelzs krājumi iegūt izsmelti, jo asins ziedošanu. Zems hemoglobīna līmenis, ko izraisa asins ziedošanu, ir, tomēr, īslaicīga problēma, kas var izārstēt, ēdot dzelzs bagātu pārtiku.
Neatbilstoša dzelzs līmenis var negatīvi ietekmēt ķermeņa funkcijas. Lielākā daļa fiziskās pazīmes un simptomi nav redzamas, jo tās ir vieglas. Jūs varat pamanīt tos tikai tad, kad jūsu anēmija kļūst sliktāk. Simptomi nav sākumposmā dzelzs deficīta redzams. Persona, kam dzelzs deficīts var būt šādi simptomi.
Dzelzs deficīts ir nopietns stāvoklis, kas, ja to viegli var radīt ilgtermiņa veselības jautājumiem. Vieglas deficīts dzelzs neizraisa smagas komplikācijas, bet, ja to neārstē, tas var novest pie šādām veselības problēmām.
Smaga deficītu dzelzs var izraisīt anēmiju dezorganizācijas dēļ parastā mūža sarkano asins šūnu. Šādā stāvoklī, hemoglobīna līmenis ir tik zems, ka asinis nespēj pietiekami skābekļa šūnām, tādējādi ietekmējot visu ķermeni. Simptomi anēmija ietver meklē ļoti bāla, elpas trūkums, reibonis un nogurums. Tā rezultātā samazināta imūnās funkcijas un traucētu izaugsmi un izziņas.
Trūkumu dzelzs var izraisīt strauja vai neregulāra sirdsdarbība. Kad ir anēmija, jūsu sirds ir nepieciešams, lai sūknis vairāk asiņu, lai kompensētu skābekļa trūkuma, ko jūsu asinīs. Tas var izraisīt palielināta sirds vai sirds mazspēju.
Smaga deficītu dzelzs var izraisīt aizkavētu augšanu un attīstību zīdaiņiem un bērniem. Tā ir saistīta arī ar lielāku uzņēmību attīstīt infekcijām.
Grūtnieces ir lielāks risks dzelzs deficīts. Tas var novest pie priekšlaicīgas dzemdības un zīdaiņiem ar mazu dzimšanas-svaru. Šis nosacījums var viegli novērst grūtniecības laikā, ņemot dzelzs preparātus, kas ir daļa no pirmsdzemdību aprūpi.
Dzelzs deficīts ir viens no iemesliem, resnās zarnas vēzi. Pētījums veikts par 628, 882 pacientus, kas 40 gadu vecumā, un iepriekš norādīja, ka 3,1% jeb 19 349 pacientiem bija dzelzs deficīta anēmija. Tātad, tiem, kas cieš no dzelzs deficīta, ir lielāks risks saslimt ar resnās zarnas vēzi.
Dzelzs deficīts var izraisīt nogurumu. To raksturo ar depresiju un miega trūkums. Līdz ar to, dzelzs deficīts būtu jāatzīst un apstrādā, lai novērstu nogurumu.
Dzelzs deficīts nedrīkst ignorēt, jo tas var novest pie vairākām veselības problēmām. Pareiza diagnoze un ārstēšana no šīs problēmas, ir svarīgi, pirms stāvoklis pasliktinās. Dzelzs deficīts var viegli diagnosticēt, veicot hemoglobīna testu, kas mēra hemoglobīna vai hematokrīta līmeņa tests, kas mēra procentuāli sarkano asins šūnu daudzums asinīs pēc tilpuma.
Samazināšana hemoglobīna un hematokrīta līmeni, norāda uz nopietnu trūkumu un dzelzs. Ārstēšana dzelzs deficīta atkarīga citiem faktoriem, piemēram, jūsu vecuma, veselības un cēloni dzelzs deficīts. Daži no veidiem, kā ārstējošais dzelzs deficīts ir doti turpmāk.
Vieglas deficītu dzelzs var izārstēt, iekļaujot dzelzs bagātu pārtiku savā uzturā. Dzelzs no dzīvnieku avotiem, piemēram, gaļu, mājputnu gaļas un olu ir vieglāk uzsūcas organismā. Ja esat veģetārietis, jums ir nepieciešams, lai palielinātu savu devu dzelzs bagātu augu bāzes pārtikas produktiem, lai absorbētu to pašu daudzumu dzelzs, jo augu avotiem. Turpmāk dots saraksts rāda avotus hēma un nav heme dzelzs.
Abstrakts: avoti heme iron | |||
Pārtika | Kalpošanas lielums | Dzelzs | % pamatnostādne |
Clam | 100 g | 28 mg | 155% |
Cūkas aknas | 100 g | 18 mg | 100% |
Jēra nieres | 100 g | 12 mg | 69% |
Vārīta austere | 100 g | 12 mg | 67% |
Sīpoli | 100 g | 11 mg | 60% |
Jēra aknas | 100 g | 10 mg | 57% |
Astoņkājis | 100 g | 9,5 mg | 53% |
Mīdijas | 100 g | 6,7 mg | 37% |
Liellopa aknas | 100 g | 6,5 mg | 36% |
Liellopa gaļa | 100 g | 6,4 mg | 35% |
Abstrakts: avoti non-heme iron | |||
Pārtika | Kalpošanas lielums | Dzelzs | % pamatnostādne |
Sojas pupas | 250 ml | 9,3 mg | 52% |
Neapstrādātas dzeltenās pupiņas | 100 g | 7 mg | 39% |
Lēcas | 250 ml | 7 mg | 39% |
Falafels | 140 g | 4,8 mg | 27% |
Sojas pupiņu kodoli | 250 ml | 4,7 mg | 26% |
Grauzdētas sezama sēklas | 30g | 4,4 mg | 25% |
Spirulīna | 15g | 4,3 mg | 24% |
Sveķainā ingvera sakne | 30g | 3,4 mg | 19% |
Spināti | 85 g | 3 mg | 17% |
Dzelzs preparātus, piemēram, dzelzs tabletes un kapsulas bieži iesaka ārsti papildināt dzelzs veikalus jūsu organismā. Lai atvieglotu labāku absorbciju Dzelzs tabletes, tas ir izdevīgi ņemt tos tukšā dūšā. Tā kā šīs tabletes var izjaukt jūsu kuņģī, tas bieži vien ir ieteicams ņemt tos ar ēdienu.
C vitamīns uzlabo organisma uzsūkšanās dzelzs. Tas ir ieteicams dzert citrusaugļu sulu vai citus pārtikas produktus, kas bagāts ar C vitamīnu, tajā pašā laikā, kad jūs ēdat augstu dzelzs pārtiku. Citrus sulas, piemēram, apelsīnu sulu vai citrona sulas satur C vitamīnu, kas palīdz organismam labāk absorbēt uztura dzelzs. Dzelzs piedevas jāveic arī ar glāzi citrusaugļu sulas vai C vitamīns papildināt labāku uzsūkšanos.
Ja dzelzs piedevas nespēj palielināt savu dzelzs līmeni asinīs, trūkums ir saistīts ar avotu asiņošanas vai dzelzs absorbcijas problēmas, kuras nepieciešams diagnosticēt un ārstēt. Ārstēšana cēloņiem deficīta ietver sekojošo.
Neatkarīgi no piemaksas ārsta ieteikto, bērnu jābaro ar mātes pienu vai dzelzs stiprināts formulu pirmajā gadā. Govs piens nav labs dzelzs avots, un tāpēc to nedrīkst ievadīt bērniem, kas ir jaunāki par vienu gadu. Dzelzs no mātes pienā var vieglāk uzsūcas nekā dzelzs atrast formula.
Dzelzs deficīts nevar izārstēt nakti. Ja deficīts ir smaga, tā var ilgt vairākus mēnešus vai pat ilgāk, lai papildinātu savas rezerves. Bez uzņemt dzelzi formā piedevas, tas ir ieteicams iekļaut uztura izmaiņas, ti patērēt dzelzs bagātu pārtiku. Tātad nekļūst dzelzs deficītu, ievērojiet šos padomus, lai izvairītos no sarežģījumiem. Palieciet fit, palikt veseliem!