20 pārsteidzošās mango priekšrocības ādai, matiem un veselībai

Es nezinu par jums, bet man, mango ir uzrakstīti - LIPSMACKING.

Godīgi. Kā viens aizmirst šo brīnišķīgo dienu, sākot no bērnības, kad mēs izmantojām konkurēt ar mūsu brāļiem un māsām, un rīt visi mango glabājas virtuvē?

Patiesība ir - mēs nevaram. Ne vienu reizi. Nekad.

Ne tikai tāpēc, ka to garšīgs kvalitāti, bet arī tāpēc, ka tas, ko viņi var piedāvāt mums. Pamatoti sauc karali augļu, ir neskaitāmas priekšrocības mango - tieši to, ko mēs gatavojamies runāt par šo amatu.

Par Mango - īss

Kas ir mango? Nu, godīgi sakot, mango nepieciešama nekāda ieviešanas. Piederība ģints Mangifera (mango zinātniskais nosaukums ir Mangifera indica), kas satur daudzas tropu augļu kokiem (kas tiek audzētas uz ēdamiem augļiem), mango dzimtene ir Dienvidāzijā. Tas ir nacionālais auglis Indijā, Pakistānā un Filipīnās, kā arī valsts koku Bangladešas.

Mango ir pieejama daudzās šķirnes, bet populārākā viens no visu (jā, jūs uzminējāt pareizi!), Ir Alphonso. Tas ir visvairāk superior šķirnes ziņā bagātība, garšu un salduma. Arī viens no dārgākajiem šķirņu Alphonso galvenokārt audzē rietumu daļā Indijas, ieskaitot Ratnagiri un Raigad, un Konkan reģionā Indijā.

Nogatavojušies mango augļiem atšķiras pēc krāsas un lieluma. Mango var būt dzeltena, oranža, zaļa vai sarkana. Mango Lapas ir 15 līdz 35 cm garš un Evergreen. Jaunās lapas ir orangish rozā, bet pāreja uz tumši glancēts sarkana un pagrieziet tumši zaļa, jo tie nobriest.

Mango augļi ir tikai viens sēklas, kas satur augu embriju. Sēkla ir nepaklausīgs, kas nozīmē, ka neizdzīvo sasaldēšanu vai žāvēšanas nosacījumus.

Nu, tas ir par mango augļu informāciju. Bet tie ir tik labi, ka mums ir viss ziņu par viņiem? Paskatīsimies.

Vai Mango Good For You?

Tas ir neatbilstošs jautājums, vai ne? Kopš bērnības mēs esam uzklausījuši stāstus no mūsu vecmāmiņu un mātēm par daudzu lielu labumu no mango. Ja tur bija vēl viens iemesls, lai rīt mango (neatkarīgi no to delectable garšu), tas ir tāpēc, ka tas, ko mēs esam teicis - ka augļi nodrošina mūs ar pārpilnība enerģiju.

Tātad, jā, mango ir labs jums. Nav šaubu par to. Mēs dosimies tālāk un pārbaudīt īpašās priekšrocības. Bet pirms tam, pieņemsim apsvērt dažus pētījumus, kas saista mango uz vispārējo veselību kopumā.

Viens Austrālijas pētījums saistīts mango ar lielu veselībai, jo tie satur noteiktas bioloģiski aktīvas savienojumus (1). Ziņojumā ar Aiovas departamenta Sabiedrības veselības publicēts teikts, ka mango satur vislielāko daudzumu beta-karotīns, kas ir zināms, lai pasargātu organismu no daudzām slimībām (2). Mango satur apmēram 20 dažādas minerālvielas un vitamīnus, padarot to par vienu no visvairāk uzturvielu blīvs augļi pieejamo (3).

Mango Uzturvērtības Fakti

Mēs esam redzējuši tie satur barības vielas. Bet kurš no viņiem? Un kādas summas? cik kalorijas mango?

Viens mango ir aptuveni 107 kalorijas. Tā satur arī šādas barības vielas:

Vitamīni

A vitamīns (1262 SV), ir visredzamāko uzturvielas mango. Citi vitamīni ietver C vitamīnu (45.7 mg), E vitamīnu (1.8 mg), K vitamīnu (6,9 mkg), tiamīna (0.1 mg), riboflavīns (0,1 g), niacīns (1 mg), B6 ​​vitamīnu (0.2 g), folātu (23.1 ug), pantotēnskābe (0.3 mg), un holīna (12.5 mg).

Izrakteņi

Vienu mango satur dzelzi (0.2 mg), kālija (257 mg), kalcijs (16.5 mg), fosfora (18.2 mg), nātrija (3.3 mg), cinks (0.1 mg), vara (0.2 mg), un selēna (1 mcg).

Citas Uzturvielas

Auglis satur arī olbaltumvielu (0,8 g), šķiedras (3 g), un ogļhidrātu (28 g).

Šie vitamīni un minerālvielas padarīt mango savus daudzas priekšrocības - kas ir tas, ko mēs apskatīsim tagad!

Veselības Kādēļ Mango

Mēs jau esam redzējuši īsu par to, kā mango, var būt labas jūsu veselībai. Tagad mēs pāriet uz specifiku. Pēc ir daudzi veidi, mango, var gūt labumu jums.

1. Novērst vēzi

No mango augļa mīkstumu satur karotinoīdus, askorbīnskābi, terpenoīdi un polifenolus - kas visi ir atbildīgs par attiecīgo augļu s vēža novēršanai īpašībām (4). Mango ir konstatēts arī satur unikālu antioksidantus, kas ir klāt citiem augļiem un dārzeņiem (5). Texas Pētījums veikts 2015. Gadā atbalstīja arī pret kancerogēno iedarbību mango (6).

Pretvēža īpašības mango arī attiecināt uz mangiferin, savienojumu galvenokārt atrodama augļu (7). Vēl viens pētījums, 2017. Gadā konstatēja, ka mango polifenoli apspiest ar krūts vēzi, (8). Mangiferin ir arī noskaidrots, inhibē augšanu resnās zarnas un aknu vēža šūnu un citu audzēju šūnās, kā arī (9).

Saskaņā ar ziņojumu, ko Texas A & M Universitātes publicēts, Polifenola savienojumi mango ir antioksidanta īpašības, kas palīdz samazināt oksidatīvo stresu (oksidatīvo stresu, var novest pie hroniskām slimībām, piemēram, vēzi). Bez tam, tika konstatēts, arī šie savienojumi ir pretiekaisuma (10).

2. Novērst sirds slimības

Mango varētu palīdzēt samazināt ķermeņa tauku un kontrolēt cukura līmeni asinīs. Saskaņā ar ziņojumu, ko Oklahoma State University publicēts, mango satur daudzas minerālvielas un phytochemicals, kas tika atrasti, ir pozitīva ietekme uz ķermeņa tauku un glikozes (11).

Mango ir bagāts avots beta-karotīna, kas ir antioksidants, kas palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, kas izraisa sirds slimības (12).

3. Palīdzība Lower Holesterīns

Mango satur pektīnu, kas tika konstatēts, lai samazinātu holesterīna līmeni (13).

Citā pētījumā, ko Madrasas universitātē veica, mangiferin (viens no galvenajiem savienojumu mango) pazemināja holesterīna līmeni laboratorijas žurkām (14). Tika konstatēts arī, lai palielinātu ABL (augsta blīvuma lipoproteīnu), labu holesterīna (15).

4. Var palīdzēt cukura diabēta ārstēšanai

Kāda ir saistība starp mango un diabētu? Pētījumā 20 aptaukojušos pieaugušo parādīja, ka patēriņš pus svaigu mango 12 nedēļām rezultātā pazeminās glikozes līmeni asinīs. Šis efekts, saskaņā ar pētniekiem, tika attiecināta uz klātbūtni šķiedru un mangiferin, kā phytochemical (16).

Vēl viens pētījums, Mysore pierādīts, ka ekstrakts no mango mizas ir pretdiabēta īpašības (17).

Japāņu Pētījums parādīja, ka mangiferin varētu būt labvēlīga ietekme uz 2. Tipa cukura diabēta pacientiem (18).

5. Veicināt veselīgu seksuālo

Mango var būt labs aphrodisiacs pārāk (19)!

Auglis ir bagāta ar E vitamīnu, kas ir pazīstams, lai veicinātu dzimumtieksme (20). Austrālijas pētījumā tika konstatēts, E vitamīna un beta karotīna kombinācija, lai uzlabotu spermas veselību vīriešiem (21). Šī kombinācija tika konstatēts arī, ka labākā aizsardzība pret spermas bojājumiem (22). Citā ziņojumā ASV National Institutes of Health publicēto, E vitamīns tika konstatēts, lai aizsargātu spermas membrānu no oksidējas bojājumiem (23).

Cinks ir vēl viens nozīmīgs minerālvielu, lai vīriešu un sieviešu auglību, un mango ir bagāti ar to (24).

6. Uzlabo gremošanu

Viens galvenais iemesls mango ir lielisks gremošanu, ir klātbūtne šķiedras, kas novērš aizcietējumus. Fiber arī uztur mūs pilnībā ilgu (25). Tā saglabā savu kolu tīru un ļauj strādāt optimāli. Turklāt, mango satur dažas gremošanas fermentus, kas noārda olbaltumvielas un atbalsta gremošanu.

Fiber ir arī konstatēts, lai saglabātu veselību gremošanas traktā, kas vienmēr uzlabo gremošanu (26).

7. Mango grūtniecības laikā

Mango ir bagāti ar dzelzi un A, C un B6 - visi, kas ir labvēlīga grūtniecēm.

A vitamīns palīdz cīnīties ar infekcijām un novērš redzes problēmas jaundzimušajiem (27).

8. Atbalsta Svara zudums

Mango svara zudums? Jā, jūs uzklausītu tā labi. Daži pētījumi ir vērsti uz to, cik svarīgi ir ne tikai mango augļiem, bet tā āda, kā arī. Noslēpums slēpjas to phytochemicals, kas darbojas kā dabīgais tauku busters, kas ir atrodami tikai uz ārējā pusē augļu (28).

Cits pētījums Universitātes Queensland veica uzsvēra mango mizas (kas lielākā daļa no mums parasti mest prom), svara zudums (29).

Mango satur šķiedrvielas, kas var būt liels ziedotājs uz svara zudumu. Ar University of Minnesota pētījumā tika pierādīts, ka šķiedrvielas, īpaši iegūta no patēriņa augļu un dārzeņu, var palīdzēt svara zudums (30). Tas ir saistīts ar spēju šķiedras samazinātu barības uzņemšanu kopumā, tādējādi veicinot svara zudumu.

9. Palīdzība Novērst Astma

Astma, lai gan bieži, var būt nopietnas sekas. Bet ar bļodu mango jūsu virtuves letes, jūs, iespējams, nav jāuztraucas daudz.

Mango ir lielisks avots vitamīna C (31). Lai gan lielākā daļa pētījumu ir pamatota turpmākus pētījumus par saikni starp C vitamīna un astmas ārstēšanai, viņi norāda, ka C vitamīns var būt labvēlīga ietekme noteiktos gadījumos (32), (33).

10. Uzlabot acu veselību

Visvairāk delikāts, bet viens no svarīgākajiem orgāniem ķermeņa - acs. Un nāk uz jūsu acu veselību, mango ir vairāk nekā laba. Tie ir neticami.

A vitamīns un beta-karotīns ir mango palīdzēt uzlabot acu veselību (34). Smagākajos gadījumos A vitamīna deficīts var pat izraisīt aklumu. Ziņojumā, ko Oregon State University sekundes publicēts fakts. A vitamīns uzlabo acu veselību un redzējumu. Konkrēti runājot, vitamīns ir būtiska optimālai darbībai tīklenes (35).

Cilvēka acs ir divas galvenās karotinoīdi - luteīns un zeaksantīns. Mango ir bagāts avots zeaksantīns un vienmēr palīdz uzlabot acu veselību (36), (37).

Saskaņā ar Bostonas pētījumu, mango satur karotinoīdu sauc kriptoksantīns kas tika konstatēts, lai samazinātu risku vecumu saistītu makulas deģenerāciju vecākiem japāņu (38). Un saskaņā ar Universitātes Utah veselības aprūpi, zeaksantīns ir mango arī palīdz novērst makulas deģenerāciju (39).

11. Veicināt smadzeņu veselību

Mango, kas ir lielisks avots dzelzs un B6 vitamīnu, ir viens no tiem ideāli pārtikas produktu smadzeņu veselību. Dzelzs palīdz normālu darbību jūsu smadzenes un B6 vitamīns atbalsta savu kognitīvo attīstību (40).

Pētījums veikts Lielajā Noida, Indija pierādīts, ka mango ekstrakti satur noteiktus principus, kas uzlabo atmiņu (41). Vēl Taizeme pētījumā piedēvējusi neuroprotectant īpašības mango saviem ekstraktiem (42).

12. Regulē asinsspiedienu

Mango ir bagāti ar kāliju, kas ir vērtīgi minerāli, kas palīdz pazemināt asinsspiedienu (43), (44). Kā vienu ziņojumu, ko Stenfordas slimnīcas un klīnikas publicēto, mango ir bagātīgs kālija avots un var palīdzēt novērst hipertensija (45).

13. Uzlabot ādas veselību

Āda ir lielākais orgāns ķermenī, un mēs reti rūpēties par to. Ar mango ap stūri, tas nedrīkst būt problēma vairs. Ar Korejas pētījumā 2016. Gadā, mango ekstrakti tika konstatēts, ka rīkojas pret UVB izraisīta ādas novecošanu pelēm (46).

Kā jau minēts, mango ir bagāti ar beta-karotīna un vitamīnu A, un kā vienu Vācijas pētījumā šie karotinoīdu var palīdzēt bagātināt ādas veselību (47). Beta-karotīns ir arī photoprotective aģents un tas remdē fotoķīmiskā reakcijas epidermu, tādējādi aizsargājot ādu no ultravioletajiem stariem (48).

Saskaņā ar Ķīnas pētījumu, polifenoli, kas mango piemīt pretvēža aktivitāte, un līdz ar to var novērst ādas vēzi (49).

A vitamīns ir arī konstatēts, lai samazinātu eļļas ražošanu uz ādas. Tātad, ja jūsu pinnes ir tevi nomāc, ieskaitot mango diētu, var būt gudrs ideja (50). Vitamīnu var palīdzēt ādas augšanu un remonts, kā arī samazināt naudas soda līnijas, kā arī (51).

14. Uzlabo imunitāti

Būt bagāta ar C vitamīnu, mango ir liela loma nostiprināt savu imunitāti (52). Neatkarīgi no C vitamīna, mango arī ir labs avots, cinka, kas ir svarīgi, lai saglabātu vispārējo veselību imūnsistēmu (53).

Kā vienu pētījumu, kas veikts Rajasthan, India, C vitamīns ir zināms, lai samazinātu smagumu alerģiju un palīdz cīnīties ar infekcijām (54). Un saskaņā ar rakstu, ko Oregonas Valsts Universitātē publicēts, C vitamīns galvenokārt aizsargā organisma šūnas no reaktīvās skābekļa sugas (kas ir radīts ar imūnsistēmu nogalināt patogēnus) (55).

15. Var palīdzēt ārstēt nierakmeņi

Mango ir bagāti ar B6 vitamīnu, un kā vienu amerikāņu pētījumā, šis vitamīns varētu samazināt urīna oksalāts (oksalāta akmeņi) (56). Kālija in mango tiek konstatēts arī, lai samazinātu risku, nierakmeņu (57).

16. Boost Kaulu Veselība

Par A vitamīna klātbūtne ir tas, kas padara mango viens no labas pārtikas produktu kaulu veselību (58). Raksts Pomonas koledža publicējusi arī atbalsta lomu A vitamīna kaulu augšanu (59).

C vitamīna mango atbalsta veidošanos kolagēna, kam ir nozīme pieņemšanā kaulu un saistaudu (60).

Mango arī saturēt lupeol, savienojumu, kam piemīt labvēlīga aktivitāte pret iekaisumu un artrītu (61).

17. Varētu ārstētu anēmiju

Ņemot vērā to dzelzs saturs, mango ir izdevīga personām un grūtniecēm cieš no anēmijas (62), (63).

Mango, ņemot vērā to C vitamīna, pat palīdzēt pareizi dzelzs uzsūkšanos organismā (64). Tas galu galā palīdz cīnīties ar anēmiju.

18. Palīdzība Cīņa Karstuma dūriens

Nogatavojies mango tiek uzskatīti atsvaidzinoša. Sula var izmantot kā atjaunojošu toniku, lai cīnītos pret karstuma dūriens (65).

Neapstrādātas mango ir arī konstatēts, ka enerģiju, kas ļauj vienu, lai atdzist off siltumu. Mango arī saglabāt ķermeņa labi hidratēts, kas ir vēl viens iemesls, tie dod priekšroku karstā vasarās.

Turklāt, tā kā mango ir bagātīgs kālija avots, tie palīdz saglabāt nātrija līmenis organismā. Tas regulē šķidruma līmeni organismā un novērš karstuma dūriens.

19. Uzlabot matu veselību

Mango ir bagāti avoti C vitamīna, un līdz ar to veicina kolagēna ražošanu veselīgi mati (66). Ja jums ir blāvi mati un ir jautājums, kā padarīt to spīdīgu, iekļauj A vitamīnu savā uzturā - tas ir skalpa kondicionēšanas īpašības (67).

Orange augļi, piemēram, mango, ir zināms arī, lai nodrošinātu barības uz matiem un ārstētu blaugznas (68). To var attiecināt uz klātbūtni beta-karotīns.

20. Varētu palīdzēt ārstēt caureju

Nav augļus, bet tās lapas. Mango lapas ir bagātas ar tanīni un to var žāvē un patērēts ārstēšanai caureja (69). Dažos no Karību salām, mango lapu novārījums lieto, lai ārstētu caureju (70).

Citas priekšrocības mango

• Mango ir konstatēts arī izstādīt pretčūlu darbību, ņemot vērā to, miecvielas, flavonoīdus, un saponīnus (71).

• Mango augļu mizas var arī palīdzēt izārstēt hangovers (72).

• Mango var uzlabot aknu veselību, kā arī (73).

• Augļu arī pasargā jūsu vairogdziedzeris darbojas optimāli (74).

Ne tikai ieguvumi, ir arī daži fakti par mango jūs vēlaties zināt!

Mango Fakti un sīkumi

• Mango ir pazīstams kā karalis augļu visā pasaulē.

• Pēc izcelsme East Indija, Andamanu salās, un Birmu, mango ir populārs visā pasaulē šodien. Tiek uzskatīts, ka ceļu atpakaļ 5. Gadsimtā pirms mūsu ēras, budistu mūki ieviesa augļus uz Malaizijas un Austrumu Āzijā.

• Indija ir vadošais ražotājs mango. Bet tas ir ļoti maz eksportu, jo lielākā daļa produkcijas tiek patērēta valstī.

• Jūs varat pateikt, ja mango ir gatavi vai ne nesaspiežot to. Nogatavojies mango nedaudz dot ar maigu samazināšanās.

• Tiesības veids, kā šķēle mango ir atrast acs (sēkla iet tieši aiz tā) un vaigiem. Vienkārši novietojiet mango uz griešana kuģa, piemēram, ka tas ir skatoties uz jums. Izveidojiet nogriezts centra apmēram pusi collas. Pagrieziet mango apkārt un samazināt otru pusi. Tagad jums ir divas vaigiem. Lietojiet vienu vaigu un samazināt cauri miesai, padarot paralēlas šķēpi. Atkārtojiet ar otru mango.

• Mango koki var izaugt ļoti garš, daži tik daudz kā 100 pēdas. Un vēl interesantāk, mango koki var nest augļus līdz pat 300 gadiem.

• Ir aptuveni 400 šķirnes mango pasaulē šodien.

Kā lietot mango patēriņam

Ir dažādi veidi, kā jūs varat ēst mango. Pēc ir daži veidi patērē mango, kas var bagātināt savu mango pieredzi.

1. Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka mango ir nobriedusi. Push pirkstus, un, ja jūs redzat dent veido, tad jā, mango ir nobriedusi. Ja tā nav, saglabāt to malā uz dažām dienām, līdz tas ir gatavs.

Kas jums ir jādara tālāk, ir mazgāt to. Jā, jums būtu lobīšanos ādu vienalga - bet tomēr, augļiem jābūt tīrai.

Gather savu instrumentu. Nazis, griešanas dēlis, un bļoda. Jūs varat vienkārši samazināt mango kā jūs parasti darīt, un ir tā.

2. Jūs varat arī ēst kubā mango. Jūs varat samazināt mango divās vai trīs gabaliņiem, kā jums izvairīties no lielu bedri. Veikt gabals jūsu rokās, un padarīt vertikālās samazinājumus miesā (lai veidotu rūtaino modeli). Pārliecinieties nesavaino caur ādu, jo darot būs sabojāt prieku.

Kad tas izdarīts, veikt kravas ādas aizmugurē un virzīt to uz priekšu. Jūs redzēsiet Mango gabali atvēršana kā zieds. Slide šos gabalus uz plates vai traukā un ēst tos pa vienam.

Jūs varat pievienot arī šos mango gabaliņus augļu salātiem vai desertu. Saldējums, pudiņš, jogurts - tie būs fantastisks papildinājums.

3. Jūs varat arī ēst sagrieztu mango. Vienkārši izvairīties no liela bedre centrā, lai gan. Šķēle mango, kā jūs šķēle ābolu. Cut ķīļi no mango, un pārliecinieties, ka tie ir ne vairāk nekā collu biezs.

Pēc tam, kad veikta ar sagriešana, jūs varat vai nu ēst mango, kā tas ir (atstājot ārā ādu) vai liekšķere mīkstumu no ādas, un ir tā.

Jūs varat pievienot šo sagrieztas mango daudziem ēdieniem un baudīt.

Ja Jums ir jautājums, kā jūs varat iekļaut mango savā uzturā, mums ir pāris scrumptious receptes jums.

Mango Receptes

Tikai gadījumā, ja ēšanas mango parastais veids, šķiet pārāk vienmuļš, mums ir kaut kas jums. Pāris delectable mango receptēm, kas ir viegli izdarīt, bet grūti dzīvot bez.

1. Mango Tango Black Bean Salsa

Ko tev vajag

• 1 mango
• 1 var melnās pupas, žāvētas un skalo
• 1 var kodolu kukurūza ar peppers, žāvētas
• Smalki sakapātus sīpolus, ½ glāze
• Svaigi un rupji sasmalcinātas koriandrs, ½ glāze
• Laima sula, 2 ēdamkarotes
• Ķiploku sāls, 1 tējkarote
• Ground ķimenes, ¼ tējkarote

norādes

1. Mazgāt un mizu mango. Cut to gareniski. Noņemiet sēklas un sagriež augļus vērā ¾ collu kubiņos.
2. Apvienot visas sastāvdaļas vidēja bļodiņā un labi samaisa.
3. Ledusskapī un kalpot.

2. Mango-Oat Milkshake

Ko tev vajag

• Mīkstums 1 mango
• Auzu pārslas, 2 ēdamkarotes
• Medus, 1 ēdamkarote
• Piena, 200 ml

norādes

1. Sajauc sastāvdaļas blenderī. Ledusskapī un dzēriens.
2. Mēs esam redzējuši daudzus ieguvumus mango un kā tos izmantot. Bet kā jūs izvēlēties īstos un uzglabāt tos? Tas ir, ja mēs esam dodas uz.

Kā Izvēlieties Good Mango?

Izvēloties labāko no visiem vilinoši iespējām var iegūt ļoti netīrs (burtiskā nozīmē). Mango ir pieejami lielos daudzumos pīķa sezonā, un jums varētu būt kārdinājums pirkt boxful, kad tie ir pieejami par saprātīgu cenu (kas ir patiešām to, ko es gribu darīt visu laiku). Bet, ja mēs vēlamies vienkārši labākais, mums ir nepieciešams, lai būtu nedaudz pacietības un Hawk acis (tikai kidding!). Ļaujiet man pastāstīt jums maz norādes par to, kā izvēlēties perfektu mango.

• Jums jāzina, ka mango būtu jāizvēlas pēc to aromātu, bet ne pēc krāsas, kas mainās no šķirnes šķirnes. To aromāts ir atšķirīgs un gataviem.

• Kamēr pērk mango, es jums iesakām izvēlēties tos, bez tumšiem plankumiem, plankumi vai plaisām.

• Svaigi mango, uz vidēji izmērīt apmēram četras collas garš un sver aptuveni deviņus unces četriem mārciņas katrā.

• Turklāt, vai jūs zināt, ka lielāki augļi ir augstāka augļu sēklu attiecība? Nē? Labi, ļaujiet man dalīties dažas zinātniskos un novērošanas atzinumus par atlases mango. Lai gan nenogatavojušies mango ir zaļā krāsā, un gatavus mango ir krāsu, sākot no dzeltenas vai oranžas līdz sarkanai, krāsa ne vienmēr liecina par brieduma. Ir dažas šķirnes, kur nogatavojies mango saglabā savu zaļo krāsu. Tātad, lai izvairītos no mango, kurām nav smaržīgu aromātu.

• Arī nekad izvēlēties negatavs mango, jo tie ir nepatīkama garša, kad jēli (ja vien jums patīk savdabīga garša). Nogatavojies mango parasti ir pilna augļu aromāts izstaro no kātiņa galā ir mīksts pieskarties, un ražas maigu spiedienu.

Glabāšana

Pats par sevi saprotams, ka pērk svaigus un sulīgi izskata augļi nav viss. Pareiza glabāšana ir nepieciešama, lai nodrošinātu to, ka augļi paliek svaiga. Kā Esmu novērojis, uzglabātu konkrētu augļi ir pilnībā atkarīga no augļu veida un apstākļi (laika un viss). Es atceros iegādāties veselu kasti mango, kas izskatījās un smaržoja laba (un tie bija yummy too!). Bet mums bija patērēt visu kasti (prātā Jums, visu kasti) trīs dienu laikā, jo tā sāka pūst dienu man atnesa mājās. Tātad, no personīgās pieredzes, es iesaku jums jābūt ļoti skaidri par to daudzumu, kas ir nopircis. Neraizējieties, man ir risinājums visam (kļūdas vēl iemācīt jums daudz!).

• Mango parasti ir derīguma termiņš ir no vienas līdz divām nedēļām, un to var ledusskapī līdz trim dienām.

• Ja mango ir grūti un zaļā krāsā, tie jānovieto brūna papīra maisiņā uz dažām dienām, lai nogatavojas. Viņiem jāglabā istabas temperatūrā, un prom no saules, līdz tās nogatavojas. Pēc tam, kad nogatavojušās, tās var uzglabāt ledusskapī.

• Mango var arī sasaldēt. Saldēšanas tos padara viņu āda melns, bet iekšējais miesa paliek labā stāvoklī.

• Tos var sasaldēt vai nu pilnībā, vai kā sasmalcinātas gabaliem. Kad saldēšana mizoti mango, apkaisa ar cukuru pār sasmalcinātu augļu un maisiet uzmanīgi ar koka karoti, lai izšķīdinātu cukuru noteikumus augļu paša sulas. Seal šos gabalus hermētiskā traukā, atstājot ½ collu gaisa telpu, vai plastmasas maisiņus saldētavām, maisiņus pēc izspiežot visu gaisu ārā.

Jā, mango ir karalis augļu un ir piepildīts ar ieguvumiem. Bet, tāpat kā lielākā daļa citu sastāvdaļu, tai ir sava daļa blakusparādības.

Mango Side Effects

1. Alerģijas

Tika konstatēts, ka konkrēti indivīdi alerģija pret mango. Šīs alerģijas ietver kontaktdermatītu, pārtikas paaugstināta jutība, utt pētījums universitātes Deli veica norādīja, ka tas varētu būt saistīts ar paaugstinātu jutību pret Mango iepakotās vai konservēti formās (piemēram, ievārījumi, sulas uc) (75).

2. Nieze, kas var novest pie citas smagas blakusparādības

Ko sauc arī par mango lateksa alerģijas, tas izraisa galēju kairinājumu pie leņķiem muti, lūpām, un galu mēles. Smagos gadījumos var būt vemšana, elpošanas grūtības un pat caureja (76).

Lai gan augļi nāk ar noteiktu blakusparādību, tie lielā mērā atsver ieguvumus. Un, kas ir labākais - tās ir garšīgs un sulīgs, un tur nebūtu dvēsele, kas nemīl viņus!

Bet, ja jums ir kāds, ar veselības stāvokli, tas vienmēr ir labāk konsultēties ar ārstu, pirms patērē augļus.

Ļaujiet mums tagad to apskatīt dažas biežāk uzdotajiem jautājumiem.

Ekspertu atbildes par lasītāju jautājumiem

Kādi ir dažādie veidi mango?

Ir gandrīz 400 šķirņu mango visā pasaulē. Šeit ir daži no populārākajiem uzņēmumiem Indijā, kas ir lielākais ražotājs augļu.

Banganapalli - Pieejams no aprīļa līdz jūnijam, un kuru izcelsme ir Andhra Pradesh.

Pairi - Pieejams no maija līdz jūnijam, un izcelsmes Gujarat.

Alphonso - Pieejams no maija līdz jūnijam, un kuru izcelsme ir Maharashtra.

Himsagar - Pieejams maijā un izcelsmes West Bengal.

Neelam - Pieejams no maija līdz jūlijam un mīļākie Hyderabad.

Kesar - Pieejams no jūnija līdz jūlija sākumam un izcelsmes Gujarat.

Totapuri - Pieejams no jūnija līdz jūlijam, un dzimtene Andhra Pradesh, Telangāna, Tamil Nadu, un Karnataka.

Vai mango labs diētas?

Pusi tasi sagrieztu mango satur tikai aptuveni 50 kalorijas. Jūs varat nomainīt kādu no jūsu augstu kaloriju uzkodas ar mango. Tā piepilda kuņģi un iegrožo savu izsalkumu.

Vēl svarīgāk, mango ir bagātīgs šķiedrvielu avots, kas ir zināms, lai palīdzētu gremošanu un saglabātu jums sajūta pilnībā ilgāku laiku. Tātad, ja jūs dieting, mango, var būt ļoti labs papildinājums jūsu diēta.

Kā nogatavojas mango?

Ir dažas viltības, kas var palīdzēt.

Jūs varat ievietot mango iekšā papīra maisiņā un atstāt to uz virtuves letes nakti. Augļu relīzes etilēna, bez smaržas gāze, kas paātrina nogatavošanās procesu. Bet nodrošinātu jums neaizveriet maisā pilnībā - ir jābūt kaut kādā veidā, lai gaisa un gāzes izvairīties, lai jūs varētu novērst pelējuma veidošanos.

Jūs varat arī ienirt mango bļodā nevārītas rīsu. Iemesls ir tāds pats kā iepriekš - rīsu palīdz slazds etilēna gāzi un paātrina nogatavošanās.

Vai bērnu ir mango?

Jā, mango ir droši bērniem. Tie palīdzētu gremošanu un pat veidot mazuļa imunitāti. Tie arī veicina smadzeņu attīstību, kaut svarīga zīdaiņiem.

Tomēr pastāv zināmas alerģijas bažas attiecībā uz augļu mizas. Pieskaroties ādu no mango, var izraisīt alerģisku reakciju ap mazuļa mutē. Šī alerģija, pēc dažiem ekspertiem, var atrast kā autiņbiksīšu izsitumi.

Labākais veids, kā tikt galā ar šo ir mizu mango pilnīgi pirms barošanas to savam bērnam. Jūs varat misu augļus un pat pievienot to pārtiku.

Vai mango augstu cukuru?

Pusi tasi kubiņos mango satur apmēram 70 kalorijas, no kuriem lielākā daļa nāk no cukura. Tātad, jā, mango ir augsts cukura (aptuveni apmēram 31 grami uz mango). Bet labā ziņa ir mango neietekmē cukura līmeni asinīs, tāpat kā citi augļi ar augstu cukura saturu.

Auglis ir arī maz kaloriju (110 kalorijas uz augļiem), un tās saldums var atturēt jūs no citiem cukurotiem (un neveselīgus) uzkodas.

Kas augļi iet labi ar mango?

Augļi iet labi ar banāniem. It īpaši, ja jūs gatavojas smoothie, šī kombinācija strādā brīnumus. Mango arī iet labi ar kokosriekstu, apelsīnu un ananāsu.

Vai jūs varat ēst mango mizas?

Kā mēs jau runājām, mizā svarīgām uzturvielām. Tas varētu garša rūgta, bet ir veselīgs savienojumus, piemēram, mangiferin. Tātad, jā, jūs varat ēst mango mizas.

Tomēr, ja jūs notikt, lai izstrādātu reakciju uz mango ādas, tas ir labāk, jums nav ēst to. Daži indivīdi attīstīties alerģija ap to mutē, kad viņi patērē mizu.

Kā mizu mango?

Jūs varat vienkārši mizu mango ar nazi. Padarīt sekla griezumu zem ādas un šķēle pie plānas sloksnes. Atkārtojiet šo procesu uz visu ķermeni mango.

Jūs varat izmantot arī dārzeņu mizotājs. Novietojiet mango uz griešanas kuģa un noņemiet ādu.

Jūs pat varat izmantot jūsu rokas, lai mizu augļus. Vienkārši atrast kātu gataviem augļiem, un lēnām noņemiet sekciju mizu ap jomā. Atkārtojiet šo procesu, līdz esat mizoti visu augļus.

Nav šaubu, ka šie ieguvumi mango ir pārsteidzošs - ieskaitot tos savā uzturā, protams, jums veselīgāku un stiprākas.

Kāpēc gaidīt, sāc gūt labākos mango priekšrocības jau šodien! Jūs noteikti pateikties sevi!