- 420k
- 1k
- 870
Artišoks ir ziemas ziedu pumpuru atrasts Vidusjūras reģionos un to virtuvi. Tā ir labi pazīstama ar saviem kulinārijas un veselības ieguvumus, kas ietver noteiktas zāles ietekmi. Tā zinātniski pieder pie Cynara ģimeni.
Artišoki aug kokos vai drīzāk artišoks augiem, kas ir par vienu līdz diviem metriem garš ar sudraba zaļām lapām. Par globusi izmērīt apmēram sešas līdz desmit cm diametrā ar svaru ap 150 gramiem. Ēdamās porcijas tās pumpuru ir zemāks mīkstus daļa un pamatne. Tie bieži ir klasificētas, pamatojoties uz lielumu, krāsu un mugurkaula no šķirnēm. Artišoki parasti ir atrodami zaļā un purpura krāsas, vidēja un lieliem izmēriem.
Zemāk uzskaitīti ir artišoks veselības ieguvumus.
Artišoks bauda aktrisi statusu daudziem ēdieniem sagatavoti pa dažādiem kulinārija, atrodoties zemu tauku saturu, kā arī kaloriju. Tas ļauj jums baudīt to labas proporcijas Jūsu maltītes bez vainas iegūt svaru.
Fiber ir ļoti svarīga uztura sastāvdaļa, kas palīdz uzlabot gremošanu, ļaujot labāk zarnu kustības. Šī viela ir bagāts avots diētisko šķiedrvielu, padarot to iecienījuši gremošanas veicinātāji.
Vēl veselība ieguvums artišoka ir, ka tas ir labs avots, folijskābes, kas ir kopīgi faktors enzīmu reakcijās. Tas ir arī izdevīgs sintēzei DNS pirms grūtniecības periodā un, lai ārstētu nervu caurulītes defekti.
Artišoks satur sastāvdaļas, piemēram, cynarin un laktoni, kas ir noderīga, lai novērstu holesterīna sintēzi, saglabājot veselu sirdi. Tā uzlabo sekrēciju žults, kas izraisa samazināt kopējo holesterīna līmeni asinīs.
Artišoks ir zināms, ir antioksidanti, kas ir ļoti svarīgi, lai novērstu atkritumu reakcijas, kas rodas sakarā ar brīvo radikāļu veidošanos. Pat daudzi vēža reakcijas var novērst, patērē šo ziedu pumpuru.
Laba daļa no C vitamīna artišokiem ļauj organismam pretoties iekaisuma reakciju, kā arī, lai novērstu infekcijas uz labu apjomā.
K vitamīna saturs, kas atrodams šajā pārtikas produktā ir zināms arī, lai uzlabotu kaulu veselību. Tas tiek sasniegts, veicinot veido kaulaudus vielmaiņas darbības. Nervu bojājums smadzenēs ir arī novērst klātbūtne šī vitamīna.
Sakarā ar spēcīgu efektu dažu vitamīnu, piemēram, K vitamīna, kas ir ļoti noderīgi nervu sistēmai, artišoki ir labs avots ražošanai Alcheimera narkotikas.
Vairāki vitamīnu atrasti artišokiem, piemēram, niacīns, vitamīns B - 6, tiamīna un pantotēnskābe ir zināms, lai izraisītu optimālus vielmaiņas darbību, tādējādi palīdzot saglabāt ķermeni veselīgu.
Kālija saturs artišokiem ir zināms, regulēt asinsspiedienu, tādējādi saglabājot veselu sirdi.
Bez tam ir lielisks veselības un vielmaiņu, artišoki ir pazīstami dabas līdzekļus, lai labāk ādai un matiem. Jautājums, kāpēc? Bagāts piegāde antioksidantiem un peptīdu artišokiem uzlabo ādas tekstūru un baro šūnas, atbrīvojoties no smalkas līnijas, grumbas un plankumi uz gludu, jauneklīgu izskatu! Antioksidanti novērš ādas bojājumus, kas notiek, kā rezultātā brīvo radikāļu veidošanos.
Privātpersonas, kas cieš no ādas slimībām var patērēt novārījums artišokiem, lai uzlabotu, barota un jaunāka izskata ādu. Mazgā artišoks labi, karbonāde off bāzes augu un ļaujiet tam vārīties uz augstas uguns apmēram stundu. Samazināt siltuma pēc stundu ļaujiet dārzeņu lēnas uguns apmēram pusstundu. Izdzeriet glāzi artišoks sulas ūdenī. Jūs varat pievienot ēdamkaroti medus garšas. Jūs varat dzert šķidrumu vai nu karstu vai aukstu. Šis novārījums ir ārkārtīgi labvēlīga ādu un var pamanīt tūlītēja ietekme uz ādu kvalitāti, pēc dažām dienām dzeramā artišoku sulas.
Daudzi ādas krēmi, želejas, mikstūrām un losjoni satur artišoks izvilkumus tā ādas dzidrumu un anti-novecošanās īpašības. Dārzeņu arī veicina asinsriti visā organismā, lai uzlabotu un jaunāka izskata ādu. Artišoki samazināt holesterīna līmeni asinīs, tādējādi veicinot veselīgu aknas, kas, savukārt, noved pie veselīgas un baro ādu, kā aknas izvada toksīnus no organisma.
Kas vēl? No artišokiem priekšrocības neaprobežojas tikai ar ādu! Šis dārzenis arī palīdz barot un slimības, matus. Vairāk par to šādi!
Artišoks ir bagāta ar vitamīniem A, B un C avots, kā arī kalcija un fosfora. Šie minerāli papildināt sausu, bojātu, blāvi un nedzīvs matiem, lai uzlabotu jūsu slēdzenes kvalitāti apjomīgiem, bouncy, gludas un mīkstas slēdzenes. Var izmantot artišoku sulu vārot zaļās artišoks lapas apmēram pusstundu. Ļaut risinājums artišoks sulas un ūdeni, lai atdzesētu aptuveni trīs stundas. Celms šķidrumu un masāžas galvas ādā. Atstāj uz nakti un mazgāt ar siltu ūdeni un maigu šampūnu no rīta.
Artišoks šķidrums palīdz remonta bojāts slēdzenes, veido aizsargājošu slāni pār matiņiem, atjauno minerālvielas blāvi mati un attīra galvas ādu no blaugznām.
Tagad, kad esat pārliecināts, un izslēgt, lai veikals artišokiem, ir svarīgi zināt, kā izvēlēties par svaigākajiem un choicest no ražot no pārdošanā. Iepērkoties par artišokiem, izlasīt dārzeņus ar stingru pasaulē, kas ir kompakts, ciets un smags. Artišoks būtu cieši iepakotas lielas lapas. Labākais artišoki uzņemt ir tie, ar stingru galvām. Kāts ir mīkstus. Brūns kāti ir labi tik ilgi, kamēr tie ir uzpūsts, un nav savītušas, gļotains vai sausa.
Liek artišokiem ledusskapī. Šo augu būtu brīvi ietīts plastmasas vai alumīnija plēves. Svaigi dārzeņi ilgt līdz nedēļai, bet tas ir labāk patērēt to, cik ātri vien iespējams. Cooked artišoki ir atdzisis pilnīgi pirms uzglabāšanas ledusskapī, ja tie tiek turēti vairāk nekā vienu vai divas dienas. Nenovietojiet mazgātas artišokiem ledusskapī uzglabāšanai, jo mitrums izraisa augu sabojāt. Nodrošināt neapstrādātas vai vārītas artišoki ir sausa, pirms uzglabājot ledusskapī.
Artišoki piemīt salda, riekstu līdzīgu garšu. Šie artišoki ir atrisināts, un ir nepieciešams, jāattīra no visiem ērkšķiem, pirms tie var pagatavot un pasniedz. Gatavot artišoks, vispirms nomazgā dārzeņus pirms vārīšanas. Šķēle stumbra galu dārzeņu off un noņemt ārējo slāni lapām vistuvāk kāta. Noņemiet augšējo no katra dārzeņu. Lietojiet asu izturīga nazi un apdares apmēram collas no smailu galvas katras artišoku. Lai noņemtu indiešu padomus no ārējā kopuma lapām, izmantojiet šķērēm izgriezt katru lapu galu.
Nodrošināt jūs suka malas lapām pēc izņemšanas padomus ar citronu, lai novērstu apbrūnēłanu dārzeņu. Noņemiet visus ērkšķus redzamas jums, lai novērstu bojājumus mutē vai rīklē, bet patērē šo dārzeni.
Patērēt artišoku visu vai daļu no dārzeņu, break katru lapu off, iemērkšana vērā kausētu sviestu, majonēzi vai Jalapeno peldes vai jebkuru citu mērci pēc Jūsu izvēles. Noņemt konkursa daļu dārzeņu, izstrādājot bāzi vērtnes caur zobiem. Kad esat izņēmis lapas no dārzeņu, mīkstus daļa tiek pakļauta. Tas ir sirds artišoka ka varat sagriež gabalos un patērē vai pievienot recepti un kalpot savai ģimenei un draugiem.
Ceru, ka šis raksts par ieguvumiem artišokiem bija informatīvs un noderīgs. Tātad, mēģināt iekļaut artišoki savā ikdienas uzturā, lai montiera, veselīgāku, labāku dzīvesveidu! Palikt veseliem, palikt laimīgs.
Aptuveni 100 g artišoku satur 47 kcal; 10.51 grams ogļhidrātu; 3.27 grami olbaltumvielu un 0,15 grami tauku. Ar šķiedrvielām, pie 5.4 grami, tas ir labs avots pamata uzturvielu un citu minerālvielu, piemēram, kālija, kalcija, vara, dzelzs un mangāna.
Princips | Uzturvielu vērtība | Procents no rda |
---|---|---|
Enerģija | 47 kcal | 2% |
Ogļhidrāti | 10,51 g | 8% |
Proteīns | 3,27 g | 6% |
Kopējais tauku saturs | 0,15 g | 0.5% |
Holesterīns | 0 mg | 0% |
Diētiskās šķiedras | 5,4 g | 14% |
Vitamīni | ||
Folāti | 68 μg | 17% |
Niacīns | 1,046 mg | 6.5% |
Pantotenskābe | 0,338 mg | 7% |
Piridoksīns | 0,116 mg | 9% |
Riboflavīns | 0,066 mg | 5% |
Tiamīns | 0,072 mg | 6% |
C vitamīns | 11,7 mg | 20% |
Vitamīns a | 13 iu | 0.5% |
E vitamīns | 0,19 mg | 1% |
Vitamīns k | 14,8 μg | 12% |
Elektrolīti | ||
Nātrijs | 94 mg | 6% |
Kālijs | 370 mg | 8% |
Minerāli | ||
Kalcijs | 44 mg | 4% |
Varš | 0,231 mg | 27% |
Dzelzs | 1,28 mg | 16% |
Magnijs | 60 mg | 15% |
Mangāns | 0,256 mg | 11% |
Fosfors | 90 mg | 13% |
Selēns | 0,2 μg | & lt; 0.5% |
Cinks | 0,49 mg | 4.5% |
Fitoelektriskās vielas | ||
Karotīns-alfa | 8 μg | |
Kriptoksantīns | 0 μg | |
Luteīns-zeaksantīns | 464 μg |