- 420k
- 1k
- 870
Tie var padarīt jūs raudāt, bet jūs tikai smieties ilgtermiņā. Šādi brīnišķīgi priekšrocības sīpoliem ir. Un daži no tiem ir pilnīgi pārsteidzoši.
Uzglabāt rīdinga šo ziņu. Un viena lieta ir pārliecināts - jūs gatavojaties pateikties mums. Bez šaubām.
Pazīstams arī kā spuldze sīpoliem vai kopīgiem sīpoliem, tie ir dārzeņi un visplašāk kultivē ģints Allium sugas. Tie ir pazīstami arī kā Pyaz vai Kanda vai Dungri (Hindi), Nirulli / Ullipayalu / Yerra Gaddalu (telugu), Vaengayam (Tamil), Savala (malajalu), Ulligadde / Erulli / Neeruli (kannadu), Pyajj / Piyaz (bengāļu), Dungri / Kanda (gudžaratu), un Kandaa (maratu). Citas saistītās dārzeņi ietver ķiploki, puravi, maurloki, šalotes, un ķīniešu sīpoli. Sīpols augs ir zilgani zaļas lapas, un spuldze pie pamatnes sāk uzbriest pēc noteikta laika.
Sīpolus kultivē un patērētas visā pasaulē. Tie parasti pasniegti vārīti. Tie var būt arī jēli un tiek izmantoti marinēti un chutneys. Sīpols ir spēcīga garša un asu, asa garša. Lai gan tas ir mērens apgriezt, to var audzēt zem dažādiem klimatiskajiem apstākļiem (mērens, tropu un subtropu).
Spuldze sīpolu, kā mēs apspriedām, nav nekas, bet īsu kātu ar mīkstus lapām. Tas darbojas kā pārtikas rezerves, kas palīdz augu izdzīvot skarbos laika apstākļos.
Tas ir diezgan intriģējoša, vai ne? Bet sīpoli ir vēsture too.
Atpakaļ uz TOC
Senais izcelsme sīpoliem aptver rietumu un austrumu daļu Āzijas. Ir daudz sugas sīpolu atrada visā pasaulē, kas būtībā nozīmē, ka tie audzē visā pasaulē, iespējams, tajā pašā laikā. Ieraksti liecina, ka sīpolus sāka izmantot Ķīnā ceļu atpakaļ 5000 BC - jo vairāk, jo sīpola izturībai transportēt un uzglabāt. Senie ēģiptieši bija zināms cienīt dārzeņu, ņemot vērā tās sfērisku formu un koncentriski gredzeni simbols mūžīgo dzīvi. Faktiski, sīpoli tika izmantoti arī seno ēģiptiešu apbedījumiem.
Medicīnas dokumenti Charaka Samhita (ceļu atpakaļ 6. Gadsimtā pirms mūsu ēras) nerunājot sīpolu kā ārstniecības augu. Pat Grieķu ārsts no 1. Gadsimta AD (Dioscorides) dokumentēta dārzenis, ir medicīnas vajadzībām. Un tas bija pirmais Eiropas rīkotājiem, kuri bija veikti sīpoliem Ziemeļamerikā.
Tas ir mazliet vēstures. Bet vai jūs zināt, ka ir dažādi veidi, sīpoliem?
Atpakaļ uz TOC
Sīpoli ir tik plaši izmanto, ka jebkura kulinārijas ēdiens no gandrīz jebkura daļa no zemes ir dārzeņu pievienots to. Nav šaubu, ka ir vairāki veidi, sīpoliem - bet šeit mēs runājam par visbiežāk ones.
Dzelteni sīpoli - Viņiem ir ziloņkaula baltā mīkstumu, kas ieskauj smago brūnu ādu. Viņiem ir spēcīga un sēra līdzīgu aromātu.
Sweet sīpoliem - Tie ir vieglāka, mazāk-necaurspīdīgs ādas, kas aptver lielāku un nedaudz fatter iestādi par augu.
White sīpoli - tie ir papīra baltu ādu, un tie ir maigāks un saldāks, nekā to dzeltenās kolēģiem.
Red sīpoli - Tie ir vieglas un pietiekami salds jēli. Ārpuse āda un miesa ir dziļa magenta.
Šalotes - Tie ir mazāki un brūna āda un ir violeta mīkstumu.
Green sīpoli - tie ir nenobriedušas sīpoli, kas vēl nav apvienojušies spuldzi.
Puravus - Tie ir veidota kā aizaugušas scallions (ilgtermiņa kaklu sīpolu ar nelielu spuldzi), un parasti tiek izmantoti mērces un zupas.
Bet kāpēc runā tik daudz par sīpoliem? Kas ir tik brīnišķīgi par viņiem? Un liels jautājums -
Atpakaļ uz TOC
Jums derēt.
Vai tā ir izejvielas sīpolus vai vārīti sīpoli, tie ir piekrauts ar pabalstiem. Un jūs varat ēst tos, kad vien vēlaties - dienā vai naktī. Par dārzeņi ir lielisks avots, vitamīnu C un B6, folātu, dzelzs un kālija. Sīpoli ir arī bagāti ar mangāna, kas nodrošina aizsardzību pret aukstumu un gripu.
Allium un alilgrupa disulfīds, divi phytochemicals in sīpoliem, tiek pārvērsti allicin post zāļu ieņemšanas. Allicin, kā vienu konkrētu pētījumu, ir īpašības, lai cīnītos pret vēzi un diabētu (1). Tā var arī samazināt stīvums asinsvadu un zemāku spiediena līmeni asinīs. Pat citi sīpolu tipi, piemēram, maurlokus, puravi un šalotes ir līdzīgas priekšrocības.
Sīpoliem saturēt arī quercetin, vēl vienu antioksidantu, kas cīnās iekaisumu. Vēl interesanti, virtuves sīpolu zupa nemazina to quercetin vērtību, bet gan vienkārši nodod antioksidantu no dārzeņu zupa buljonu.
Un ne tikai augu, pat ēteriskā eļļa no sīpoliem, ir priekšrocības. Eļļai piemīt antiseptiska un antibakteriāla iedarbība.
Sīpoli, kad kopā ar ķiplokiem, varētu būt lielākas priekšrocības. Abi, kopā, ir zināms, ka efektīvs antidepresanti, pretsāpju līdzekļi, antikoagulanti, un pretiekaisuma.
Un, lai gan sīpolus nevar izraisīt svara zudumu tieši, aizvietojot tos ar augstu kaloriju pārtikas produktiem, var veikt kādu ieguldījumu.
Turiet par - tur ir vairāk. Ieguvumi ir daudz. Taču, pirms mēs tur nokļūt, pieņemsim apspriest vēl vienu svarīgu jautājumu.
Atpakaļ uz TOC
Vai neapstrādātas vai vārītas - sīpoli ir super veselīgi. Tomēr neapstrādāti sīpoli ir augstāka līmeņa organiskajiem sēra savienojumiem, kas piedāvā daudzas priekšrocības. Viens pētījums atklāja, ka ārējie slāņi sīpolu miesā ir visaugstākās koncentrācijas flavonoīdi - tātad, nodrošinātu jums noņemt tik maz šajā daļā, cik iespējams, pīlings šo dārzeni (2).
Vārīti sīpoli ir arī priekšrocības. Tie kalpo kā labs šķiedrvielu avots, un vara. Fiber palīdz uzturēt gremošanas problēmas līcī, bet vara līdzekļi smadzeņu komunikācijai. Pat marinēti sīpoli ir lielākā daļa no priekšrocībām sīpoli sniedz. Viens punkts, kas jāņem vērā par marinētiem sīpoliem ir - lielākā daļa zīmolu satur piedevas, un var būt kaitīga.
Viss, ko mēs runājām par, visas šīs priekšrocības, ir jo uzturvielu sīpoli. Kas ir tas, ko mēs apskatīsim tagad.
Atpakaļ uz TOC
Princips | Uzturvielu vērtība | Procents no rda |
---|---|---|
Enerģija | 40 kcal | 2% |
Ogļhidrāti | 9,34 g | 7% |
Proteīns | 1,10 g | 2% |
Kopējais tauku saturs | 0,10 g | 0.5% |
Holesterīns | 0 mg | 0% |
Diētiskās šķiedras | 1,7 g | 4.5% |
Vitamīni | ||
Folāti | 19 μg | 5% |
Niacīns | 0,116 mg | 1% |
Pantotenskābe | 0,123 mg | 2.5% |
Piridoksīns | 0.120 mg | 9% |
Riboflavīns | 0,027 mg | 2% |
Tiamīns | 0,046 mg | 4% |
Vitamīns a | 2 iu | 0% |
C vitamīns | 7,4 mg | 12% |
E vitamīns | 0,02 mg | 0% |
Elektrolīti | ||
Nātrijs | 4 mg | 0% |
Kālijs | 146 mg | 3% |
Minerāli | ||
Kalcijs | 23 mg | 2% |
Varš | 0,039 mg | 4% |
Dzelzs | 0,021 mg | 3% |
Magnijs | 10 mg | 2.5% |
Mangāns | 0,129 mg | 5.5% |
Fosfors | 29 mg | 4% |
Cinks | 0,17 mg | 1.5% |
Fitoelektriskās vielas | ||
Karotīns-beta | 1 μg | — |
Kriptoksantīns-beta | 0 μg | — |
Luteīns-zeaksantīns | 4 μg | — |
Viens mazs sīpols satur aptuveni 28 kalorijas un 7 grami ogļhidrātu. Sīpoli ir arī bagāti ar vitamīniem A, B6, B-kompleksa, un C, kā arī dzelzs, folātu un kālija. Tie ir lielisks avoti, sērskābes savienojumu, flavonoīdi, phytochemicals, un polifenoli.
Un tagad mēs galvu reāls darījums.
Atpakaļ uz TOC
Kā vienu pētījumu universitātes Guelph veica, sarkanie sīpoli ir visefektīvākie iznīcināt krūts un resnās zarnas vēža šūnas (3). Šiem sīpoliem ir augsts quercetin un antocianīna - divi savienojumi, kas veicina šo iezīmi. Sīpoli aktivizētu ceļi, kas izraisa vēža šūnas, lai nogalinātu sevi. Tās padara vidi nelabvēlīgi vēža šūnas, lai sazinātos, un tas kavē to augšanu.
Tika arī konstatēts, ka cilvēki ar augstāko patēriņu sīpoliem bija zemākie vēža likmes (4). Kā profilaktisks pasākums, jums var būt jūsu burgers apaudzis ar sarkanajiem sīpoliem.
Ar sarkanajiem sīpoliem flavonoīdus, var veicināt sirds veselību (5). Sīpoli ir arī bagāti ar organosulfurs, kas var palīdzēt novērst sirds slimības. Saskaņā ar vienu Argentīnas pētījumā, ieplūdes no organosulfur savienojumu atrodami sīpoliem var samazināt risku, sirds un asinsvadu slimību (6). Sīpoli satur thiosulfinates kas darbojas kā dabas asins atšķaidītāji un samazināt risku sirdslēkmes un insultu.
Ar sīpoliem quercetin ir arī potenciāls cīnīties sirds slimības. Tā piedāvā gan antioksidants un pretiekaisuma īpašības, kas veicina sirds veselību (7). Sīpoli ir arī daļa no Francijas Paradokss - tie ir svarīga daļa no franču virtuvi, un ir domājams, ir atbildīgs par zemu biežuma sirds slimībām starp franču, neskatoties uz viņu augsto kaloriju diētu.
Sīpolus var arī uzlabot holesterīna līmeni, un tas galu galā labumu sirdi. Kā vienu ziņojumu, Cambridge University Press, flavonoīdus, kas sīpoliem palīdzēt zemākas ZBL (sliktā holesterīna) aptaukojušos cilvēku (8).
Sīpolus arī novērst trombocītus pielipšanu otra, kas var novest pie asins recēšanu un galu galā, sirds uzbrukumiem. Tie arī var novērst augstu asinsspiedienu, tādējādi novēršot sirds briesmas. Vēl viens pētījums par trušiem parādīja, ka sīpolus varētu novērst aterosklerozi. Viņi panākt, uzlabojot fibrinolītiskie (process, kas izraisa izņemšanu mazu asins recekļi) aktivitāte (9).
Viens pētījums ir pierādījis, ka sīpolu ekstrakts var palīdzēt samazināt cukura līmeni asinīs (10). Pētījums tika veikts ar diabētu žurkām, un rezultāti bija iepriecinoši. Viens no sēra savienojumu sīpolus (S-metilcisteīns) un quercetin var būt labvēlīga ietekme uz glikozes līmeni asinīs. Tomēr tika konstatēts, ka sīpoli izstādīti pozitīvo spēkā tikai tad, ja to lieto kopā ar metformīnu, pretdiabēta zālēm.
Vēl citā pētījumā, polifenolu (jo īpaši tiem, kas sīpoliem), tika konstatēts, ka ir nozīme glikēmijas kontroli (11).
Gremošanas priekšrocības sīpoliem var attiecināt uz Inulīns, esošo šķiedru dārzeņu. Inulīns darbojas kā pārtikas avots labvēlīgo baktēriju zarnās. Patērē šīs šķiedras palīdz organismam saglabāt labus līmeņus veselīgas baktērijas. Tomēr thiosulfinates ar sīpoliem var radīt kaitējumu šīm labvēlīgo baktēriju (jo tie ir antibakteriālas īpašības). Tātad, ja jums ir jutīgi pret antibakteriālām īpašībām sīpolu, vai konsultējieties ar savu ārstu.
Vēl šķīstošā šķiedra sīpoli, oligofruktoze (kas ir apakšgrupa inulīna), tika konstatēts, lai novērstu un ārstētu dažādus caureja (12). Un phytochemicals ar sīpoliem var samazināt risku, kuņģa čūlu.
Dabas prebiotikas ar sīpoliem var arī palīdzēt mazināt aizcietējums (13). Tās ir arī uzskats, lai palīdzētu ārstēt vēdersāpes un kuņģa tārpus, lai gan vairāk pētījumu pamatota.
Sīpoli ir zināms, izraisa migrēnas un vēdera uzpūšanās dažiem cilvēkiem (14). Konsultējieties ar savu ārstu, ja tas notiek.
Iepriekšēja pētījumi liecina, ka sīpolus var novērst ar vecumu saistītu osteoporozi. Saskaņā ar Šveices pētniekiem, savienojums baltās sīpoliem (saukta GPCS), var samazināt kaulu masas zudumu, (15). Lai gan pētījums tika veikts ar žurkām, tas turēt solījumu cilvēkiem.
Citā pētījumā konstatēts, ka sievietēm, kuras ēda sīpolus regulāri bija 5 procentiem vairāk kaulu masu, nekā tiem, kuri ēda mazāk (16). Sīpolu patēriņš tika konstatēts arī, lai būtu labvēlīga ietekme uz kaulu blīvumu sieviešu, kas vecāki par 50 gadiem.
Saskaņā ar Arthritis Foundation, quercetin in sīpoliem var inhibēt aktivitāti leikotriēnu, prostaglandīnu sintēzi, un histamines (no kurām visas izraisīt iekaisumu) in osteoartrīta un reimatoīdā artrīta (17). Sīpolu uzņemšana tika konstatēts arī, lai palīdzētu ārstēt locītavu sāpes.
Mēs jau esam redzējuši quercetin (un citu flavonoīdus), sīpoli, var palīdzēt novērst iekaisumu. Sīpolus arī alerģiju ārstēšanai, novēršot šūnas no atbrīvojot histamīnu.
Pavārmāksla ar sīpoliem var palīdzēt atvērt un iztukšo jūsu sinusu. Un antihistamīna īpašības quercetin var arī palīdzēt samazināt aizlikts deguns (18). Pat ēšanas neapstrādātu sīpolu naktī var palīdzēt mazināt sastrēgumus - sēra savienojumus sīpola var noārdīt gļotādu.
Sīpolus arī piemīt antibakteriāla iedarbība. Kā par vienu pētījumu, sīpolu ekstraktus rīkojās pret Streptococcus mutans un Streptococcus sobrinus, baktērijas, kas atbildīgas par zobu kariesa un citām alerģijām (19). Sīpolus arī piemīt antibiotiskas sekas, kas var paātrina brūču dzīšanu (20).
Sīpoli satur selēnu, kas stimulē imūnsistēmas funkciju. Minerālvielu arī novērš pārmērīgu imūno reakciju, kas var būt nelabvēlīgas sekas. Imūnās šūnas, kurās trūkst selēna attīstīt un pavairot neefektīvi, un šeit, kur sīpoli nonākt attēlu. Šādas šūnas ir arī apgrūtināta svarīgus proteīnus un kalciju pārvadāšanai.
Sīpoli tiek uzskatītas arī augu izcelsmes zāles Krievijā, kur tie tiek izmantoti, lai ārstētu aukstā un gripas (21).
Mēs arī vēlamies runāt par populāru līdzekli šeit - guļ ar sīpoliem zem savām kājām, novietojot tos savās zeķes. Vai tas ir priekšrocības? Daži avoti saka, ka tas izskauž infekciju un hidrāti savu ķermeni. To darot, var arī stiprināt savu imūnsistēmu. Aiz šī iemesla dēļ varētu būt, ka kājas satur nervu galiem visu orgānu ķermeņa. Ievietojot sīpoli zem kājām nodod savas derīgās īpašības jūsu interjerā. Tomēr nav pētījumu par šo jautājumu -, un mēs nezinām, cik tālu šī informācija ir patiesa.
Jūs varat veikt arī sīpolu tēju ārstēšanai saaukstēšanos. Šī tēja dod jums imunitāti atbalstu un palīdz novērst kaites. Making tēja ir tik vienkārši, kā griešanas sīpolu, vārot ūdenī, un dzerot sulu. Tas darbojas kā ātri līdzekli pret saviem aukstā un citām slimībām. Jūs varat pievienot arī citas sastāvdaļas, piemēram, ingveru, lai garšas.
Pat sīpolu-medus sīrups brīnumlīdzeklis saaukstēšanās simptomus. Tikai šķēle sīpolu un pievienot to kastrolis. Tam, pievieno pusi tasi medus. Uzmanīgi siltumu līdz sīpoli kļūt caurspīdīgi un mīksti. Paņem karoti šo sīrupu reizi 3 līdz 4 stundas. Lai novērstu, varat veikt 1 vai 2 ēdamkarotes gripas sezonā. Jūs varat izmantot arī balto sīpolu ar medu līdzīgu rezultātu.
Pretiekaisuma īpašības sīpoliem var arī palīdzēt uzlabot astmu. Šo efektu var attiecināt uz quercetin (vidēji sīpolu satur 50 mg no tā).
Kā par vienu ziņojumu, lai gan pētījumi ir ierobežots, lielākā daļa vecāku zvērēt sīpoliem izārstēt ausu kaites. Viņi uzstāj, ka sīpolu sulu var lieliski, lai mazinātu ausu sāpes. Viens veids, kā to izdarīt, ir, lai uzsildītu sīpolu, iegūt kādu no sulas, un pārlej dažus pilienus uz ausī. Un tas līdzeklis, ticiet mums, dodas atpakaļ uz 19 gadsimtā.
Viss, kas jums jādara, ir ievietot sīpolu krāsnī 450o F. Let tas ir 15 minūtes vai līdz brīdim, kad tā kļūst mīksta. Izņemiet sīpolu - kad tas ir forši, sagriež to uz pusēm un izspiediet sulu mazā bļodiņā. Jūs varat izkāš sulu vienreiz, un izmantojot zāļu pilinātāju, ielej dažus pilienus sulas savā ausī (22).
Alternatīva ir novietot sīpolu pakas uz ausī. Lai gan līdzeklis nav zinātniski pierādīts, daži cilvēki domā, ka viņi varētu strādāt (23).
Saskaņā ar amerikāņu pētījumā, pacientiem ar elpošanas problēmām, piemēram, astmas un alerģisku rinītu var gūt labumu no dažiem augļiem un dārzeņiem, sīpoli ir viens no tiem (24).
Pretiekaisuma īpašības sīpolu var arī palīdzēt remdēt elpošanas slimībām. Ja jūs cieš no elpošanas ceļu slimības, jūs varat vienkārši iekļaut sīpoli diētu (papildus medikamentus) par ātrākai atvieglojumu (25). Iekļaut sīpolus jūsu salāti un citiem pārtikas produktiem.
Sīpoli satur prebiotikas, kas, kā vienu pētījumu, var uzlabot miegu un pat samazina stresu. Kad labvēlīgās baktērijas zarnās sagremot prebiotic šķiedras, vairojas un uzlabo zarnu veselību - un vēl svarīgāk, atlaidiet vielmaiņas blakusproduktus. Šos blakusproduktus var ietekmēt smadzeņu funkciju un miegazāles (26).
Ar sīpoliem sēra uzlabo veselību acs lēcai. Tā stimulē olbaltuma nosaukts glutations, kas darbojas kā antioksidants. Augstāku glutationa nozīmē samazinātu risku glaukoma, makulas deģenerācija, un kataraktu.
Ar sīpoliem selēns atbalsta E vitamīnu acī (kas aizsargā šūnas acī).
Kā vienu Irānas pētījumu, sīpolus var kavēt izaugsmi normālas acu floru. Tas norāda uz iespēju, sīpoli ir potenciāls izārstēt kopīgiem acu infekcijas, piemēram, konjunktivīts un blefarīts (27). Šajā pētījumā sīpolu sula tika izmantota kā acu pilienus - kas izraisīja ieguvumiem. Jūs varat mēģināt, ka pārāk, taču mēs iesakām konsultēties ar savu veselības aprūpes pakalpojumu sniedzēju pirmās.
Sīpolu ekstrakti var arī atbalstu, lai novērstu attīstību radzenes nokausēt (28).
Sīpoli satur thiosulfinates un thiosulfonates (sēra savienojumi), kas palīdz samazināt baktērijas, kas izraisa kariesu. Un, ēdot tos neapstrādātu vislabāk - kā cooking var iznīcināt daži no šiem labvēlīgo savienojumu.
Dārzenis ir bagāts ar C vitamīnu, kas var saglabāt zobu veselību (29). Tiek arī uzskatīts, ka sīpolus var mazināt zobu sāpes. Tomēr ir mazāk pētījumu par šo jautājumu.
Bet viens negatīvie sīpoliem ir tā, ka tie var izraisīt sliktu elpu (30). Tādējādi, mazgāt muti pēc patērē sīpoli rūpīgi - it īpaši, ja dodaties uz saviesīgu.
Sīpoli, tika konstatēts, ka ir inhibitora efekts pret V. Cholerae, mikrobs, kas atbild par holēru. Tas var būt saistīts ar antibakteriālo iedarbību dārzeņu (31).
Sīpoli satur maisījumu sauc rutīns, kas var palīdzēt novērst asins recēšanu. Daudzos pelēm pētījumos, rutīns tika konstatēts, ka visspēcīgāko anti-trombozes savienojums (32). Trombi notiek artērijām un vēnām - artērijās, trombi ir trombocītu bagātas, bet vēnās tie ir fibrīna bagāti.
Ar sīpoliem rutīna palīdz bloķēt enzīma (proteīnu disulfīdu izomerāze), kas tiek atbrīvots ļoti ātri, kad asins recekļi forma (33).
Ar sīpoliem šķiedras palēnina gremošanu un uztur enerģijas līmeni stabils. In dārzeņu inulīns palīdz saglabāt savu izturību līmeni.
Sīpoli ir viens no augu izcelsmes zāles, ko izmanto Rietumeiropā Ugandas seksuālās impotence un erekcijas disfunkcija (34) vadīšanu. Pat citādi, dārzeņu ir zināms, ka ieguvumi vīriešiem. Ņemot sīpolu sulu ar medu, ir zināms, lai palielinātu auglību vīriešiem.
Pētījumi liecina, ka antioksidanti sīpoliem saistās ar kaitīgiem toksīniem smadzenēs un izskalojiet tos no organisma. Un sēru saturoši savienojumi ar sīpoliem var palēnināt vecumu saistītu atmiņas zudumu. Par sīpoliem ekstrakti ir konstatēts, lai saglabātu hippocampus. Taču daļa no šiem atmiņas dzēšanas īpašības varētu būt zaudēta gatavošanas. Tādējādi, mēģiniet vislabāk ēst augļu RAW.
Vēl viens sēra savienojums in sīpoliem, nosaukts di-n-propil trisulfide, uzlabo atmiņas traucējumiem (35). Sīpoli ir arī uzskats, lai ārstētu reiboni, epilepsiju, un vertigo - ja mēs esam ierobežoti pētījumu par šo.
Sīpolu var iekļaut kā pārtikas produktu sastāvdaļu, izārstēt drudzi (36). Tā var arī novērst vai ārstēt deguna asiņošana, ņemot vērā tās dabas gāzes, kas var palīdzēt asins recekli (ārēji).
Saskaņā ar Ķīnas pētījumu, ņemot sīpolu sula var palīdzēt modulēt oksidatīvo stresu (37). Vēl vienā pētījumā tika konstatēts, ka sīpolus var arī zemāka diabēta izraisīto oksidatīvo stresu. In dārzeņu quercetin var novērst slimības, kas saistītas ar oksidatīvo stresu. Tas arī aizsargā DNS pret bojājumiem no oksidatīvā stresa (38).
Vēl viens Argentīnas pētījums atribūtus spēju sīpoliem, lai samazinātu oksidatīvo stresu, lai to pretiekaisuma un antioksidanta īpašības (39).
Sīpoli palīdz menopauzes laikā, jo tie atbalsta aknas un atbrīvoties no atkritumu hormoniem (40). Ņemot pietiekami daudz kalcija ir arī svarīgi šajā periodā. Sīpoli satur kalciju pārāk, un var palīdzēt šajā sakarā (41).
Atpakaļ uz TOC
Šī ir vieta, kur mēs redzam priekšrocības ar sīpolu sejas masku.
Sīpoli ir pildīta ar vitamīniem A, C un E - viss, kas veicina ādas veselību. Tās aizsargā ādu no priekšlaicīgas novecošanas, ko izraisa brīvie radikāļi. Un tā kā dārzenis ir spēcīgs antiseptiķis, tas var arī pasargāt ādu no baktērijām, kas izraisa jautājumus. Un, starp citu, pētījumi saka, ka C vitamīns ir svarīgs piešķirot mirdzumu uz ādas.
Tas sīpolu sejas maska nav triks - viss, kas jums nepieciešams, ir 2 ēdamkarotes gramu miltu, 1 1 - 2 ēdamkarotes sīpolu sulas (svaigi iegūts), 1 - 2 tējkarotes piena, un šķipsniņu muskatrieksta.
Sajauc visas sastāvdaļas, līdz jūs saņemsiet biezu pastu. Jūs varat pievienot papildus pienu, ja iepakojums kļūst pārāk biezs. Un ja smarža sīpoliem ir pārāk daudz lietot, varat pievienot dažus pilienus lavandas ēteriskās eļļas uz iepakojuma. Tīrīt savu seju, un piemērot masku vienmērīgi uz jūsu sejas un kakla. Pēc maskas izžūst (kas var aizņemt apmēram 20 minūtes), izņemiet to, viegli masējot to nost ādu ar pienu.
Šī maska ne tikai palielina kvēlot uz jūsu ādu, bet arī koenzīms to.
Sīpoli piemīt milzīgas pretnovecošanas priekšrocības. Antioksidantu vitamīni A, C un E cīņa pret bojājumiem, ko izraisa kaitīgo UV stariem, kā arī novērš brīvo radikāļu kaitējumu, kas ir atbildīga par izraisa priekšlaicīgu novecošanos mūsu ādas. Sīpoli ir viens no bagātākajiem avotiem quercetin, visvairāk spēcīgs antioksidants, kas var saglabāt savu ādu rieva-free. Vitamīni un sēra, no otras puses, aizsargāt ādu un saglabāt to mīkstu un elastīgu. The anti-novecošanās īpašības sīpolu var attiecināt uz klātbūtnē sēra-rich phytochemicals.
Masāžas ādu ar svaigu sīpolu sula palīdz palielināt asinsriti un uzlabo vispārējo izskatu jūsu ādu ar maināmu vairāk jauneklīgāku un starojošu izskatu uz to.
Par pretmikrobu, antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības sīpolu var strādāt brīnumus jūsu ādu. Tas ir spēcīgs antiseptiķis, kas pasargā ādu no pinnes izraisa baktērijas un citas ādas infekcijas. Sīpolus var lietot, lai ārstētu pinnes un pimples.
Šim nolūkam, jūs varat samaisa 1 ēdamkaroti sīpolu sulas vai izraksta 1 ēdamkaroti olīveļļas un piemērot to uz jūsu sejas. Atstājiet to uz 20 minūtēm, pēc tam nomazgājiet to off. Neatkarīgi no lokālai uzklāšanai, regulāra patēriņa sīpolu var arī sniegt jums brīnumainus rezultātus pumpas. Daži cilvēki apgalvo, ka berzes sīpolus uz sejas var dot labus rezultātus. Varat droši pamēģināt un pārbaudīt - nav kaitējums vienalga.
Un, lai ārstētu pinnes rētas, jūs varat izmantot sīpolu ekstraktu. Vai arī jūs varat meklēt krēmi, kas ir sīpolu ekstrakts, kā vienu no sastāvdaļām.
Sīpolu sula ir lielisks, lai atbrīvotos no tumši plankumi un pigmentācija. Bagāts dažādība phytonutrients un antioksidantu sīpolu baro ādu, vienlaikus noņemot ādas netīrumus.
Jūs varat sagatavot sīpolu sejas masku, sajaucot vienādus daudzumus sīpolu sulas un svaigu jogurtu. Jūs varat pievienot arī dažus pilienus jebkuras ēteriskās eļļas patīkamu aromātu. Masējiet seju ar šo maisījumu, izmantojot apļveida kustībām uz 10 līdz 15 minūtēm. Tas jādara katru dienu, lai sasniegtu vislabākos rezultātus.
Sīpolus var izmantot, lai nomierina dzēlieniem un blusu kodieniem. Viss, kas jums jādara, ir ievietot sīpols šķēle jūsu dzēliena vai koduma. Pretiekaisuma īpašības sīpolu palīdzēs samazināt Burn, niezi, un pietūkums, ko izraisa kodieniem insektiem un kukaiņiem.
Jūs varat izmantot sīpolu sulu, lai atbrīvoties no molu too. Par sīpolu sulas skābums un ķimikālijas tajā var dziedēt molu, kā arī. Viss, kas jums jādara, ir dab svaigu sīpolu sula jūsu molu. Ļauj tai absorbēt sulu. Vairumā gadījumu ārstēšana tika konstatēts, lai noņemtu dzimumzīmi mēnesī.
Bet, tā kā katrs mols ir atšķirīgs, vai konsultējieties ar ārstu, ja jūs neredzat pareizo rezultātu.
Atpakaļ uz TOC
Šeit mēs runājam par sīpolu matu iepakojumos. Bet hey, pat ietilpīgajās izejvielas sīpolus var būt labumu jūsu matiem - tie var uzlabot matu veselību un izskatu.
Numur viens iemesls sīpolu sula ir labs matu augšanu ir tas satur sēru, kas ir arī atrodama aminoskābēm. Un keratīnu (svarīgs olbaltumvielu), ir arī sēra bagāti un ir nepieciešama spēcīga matiem. Kad piemēro skalpa, sīpolu sula sniedz šo papildu sēru stingrāka un biezāka matiem. Tas sēra var arī stimulēt kolagēna ražošanu - kas, savukārt, palīdz ražošanā veselīgu ādas šūnas, un matu augšanu (pēc noklusējuma, apstrādājot matu retināšanas too).
Piemērojot sīpolu sulu matus un galvas ādu, var palielināt asins apgādi matu folikulu, veicinot matu augšanu. Tā var arī sniegt jums apjomīgu matiem. Vienā pētījumā, dalībnieki, kas mazgā savus matus ar sīpolu sulu piedzīvojuši vairāk matu augšanu, nekā tie, kas to nebija (42). Tomēr ir nepieciešams vairāk pētījumu. Bet tad, izmantojot sīpolu sulu matus nav kaitīga.
Jūs varat vienkārši masāžas svaigu sīpolu sula jūsu skalpa un matiem. Atstājiet to uz 15 minūtēm, amatā, kas var mazgāt kā parasti, izmantojot šampūnu.
Sīpolu var strādāt kā lielisku blaugznas dziednieks. Tā var nogalināt baktērijas, kas veicina izaugsmi blaugznu. Un sīpolu matu pack dara darbu diezgan labi.
Jums ir nepieciešams, sīpolu sulu un Grieķu sēklas. Ņem 3 ēdamkarotes Grieķu sēklu un mērcēt tos ūdenī pa nakti. Nākamajā dienā, sasmalcina tos smalku pastas, un tas, pievieno 2 ēdamkarotes svaigu sīpolu sulas. Labi samaisa un piemērot pakotni uz jūsu skalpa. Atstājiet to uz 30 minūtēm, amatā, kas var skalot ar remdenu ūdeni.
Neatkarīgi no blaugznām, sīpolus var palīdzēt ārstēt citus galvas ādas infekcijām, kā arī. Izmantojiet šo līdzekli, lai ārstētu galvas ādas infekcijas un uzlabotu galvas ādas veselību. Šis līdzeklis darbojas arī kā lielisks matu kondicionieris.
Pat sīpolu pastas var darīt darbu. Crush pusi sīpolu un veikt pasta (pēc pievienošanas ūdeni). Piesakies uz skalpa. Atstājiet to uz apmēram 20 minūtes un noskalo ar ūdeni.
Gadījumā, sīpolus liek jums neērti, jūs varat aizstāt tos ar ķiplokiem. Vienkārši sajauc ķiploku sulu (no sasmalcinātām ķiploku daiviņas) ar kokosriekstu eļļu, un attiecas uz jūsu matiem un masāža, kā parasti. Jūs varat šampūns vēlāk. Ķiploki lieliski darbojas matu kopšanai.
Lai gan nav pētījumu par to, daži atbalstītāji apgalvo tās efektivitāti. Vienkārši pievienojiet 5 sīpoli ar litru ūdens un vāra apmēram 10 minūtes. Celms maisījumu pēc tā atdziest. Uzklājiet to uz skalpa kopā ar šampūnu. Ja smarža sīpolu nav raizēties jūs, varat arī mazgāt matus nākamajā rītā.
Jums vispirms redzēt mirdzumu Jūsu matiem uzlabošanas 2 mēnešu laikā. Eiropas novecošana arī varētu sākt saņemt pretēja.
Jūs varat pieteikties sīpolu sulu matus, lai piešķirtu jauku vara toni, kā arī, lai jūsu matu spīdīgs. Tomēr, ja jūs vēlaties, lai saglabātu dabisko krāsu jūsu matiem, jūs varat maisījums sīpols ar pietiekamu daudzumu sinepju eļļas un piemērot to uz jūsu matiem. Sinepju eļļa būs nomāc krāsu balināšanai efektu sīpolu.
Ar sīpoliem sēra palīdz novērst galvas utis. Jums vienkārši ir, lai sasmalcina 4 līdz 5 sīpoli, lai ielīmētu. Transfer šo paste uz sietu un nospiediet ar karoti, lai iegūtu sulu. Tagad, masāža galvu ar sulu, ziņu, kurā jūs varat segtu savu galvu ar dušas uzgali. Atstājiet to uz apmēram 2 stundas. Šampūns matus ar remdenu ūdeni. Žāvē matus, un izmantojot gnīda ķemme, noņemiet galvas utis.
Jūs varat atkārtot ārstēšanas dienā 3 dienas pēc kārtas. Pēc tam, jūs varat to darīt vienu reizi nedēļā 2 mēnešus.
Ah! Tas saraksts veidos sīpoliem var padarīt jūsu dzīvi labāku. Bet kas notiktu, vispirms jāzina, kā izvēlēties pareizo sīpolus. Un kā, lai saglabātu tos.
Atpakaļ uz TOC
Gan sausās un sīpoliem ir pieejami visa gada garumā. Kamēr pērk sīpoli, izvēlēties tos, kas ir tīras, labi formas, bez atveres kakla. Kaklus būt cieši noslēgti, un nedrīkst būt bieza koksnes centru. Tām vajadzētu būt sabiedrība ar kraukšķīgus, sausu, spilgtu un spīdīgu ārējo ādai ar crackly noskaņu.
Bāze ir bālgana, mērot apmēram 2 līdz 3 collas. Izvairieties no tiem, ar mīksto plankumiem un mitrās un sapelējis ielāpus, jo tas ir norāde sliktākas kvalitātes. Dīgšana sīpolus jāizvairās, jo tas norāda, vecumu un slikta atmiņa.
Tomēr, ja saldie sīpoli ir sadīguši jūsu pieliekamais, varat izmantot zaļos asnus kā aizstājējs scallions. Tur nedrīkst būt tumši pulverveida plankumi zem ādas, jo tas ir norāde no pelējuma, kas var sabojāt mīkstumu. Tām vajadzētu būt maiga smarža.
Sausās sīpolus var uzglabāt vairākus mēnešus. Veselas sīpoli jāuzglabā vēsā, sausā, labi vēdinātā vietā, kur tie ilgs aptuveni 4 nedēļas. Izvairieties atdzesēt tos, jo tas kļūs mīkstas. Tā kā tie absorbē mitrumu, tās nedrīkst uzglabāt zem izlietnes. Bieži vien, daļēji sīpoli paliek pēc tam, kad ēdienu gatavošanai. Šos sīpolus var uzglabāt atkārtotai izmantošanai. Tie būtu plēvē vai novieto cieši noslēgtā traukā un ledusskapī lietošanai 2 līdz 3 dienu laikā.
Bez pareizu uzglabāšanu, sīpolus būtu regulāri jāpārbauda. Glums vai bezkrāsaini sīpoliem jāizmet. Dīgšana sīpolus var ēst pēc cirst prom zaļo daļu. Pavasara sīpolus var ledusskapī līdz nedēļai.
Un tagad mēs nonākam pie veidiem, iekļaujot šo dārzeni savā uzturā - kas, mēs jums pastāstīt, ir ļoti vienkārša.
Atpakaļ uz TOC
Jūs varat pievienot sīpoli jebkuru zupu vai sautējumu vai mērci. Jūs varat izmantot arī veggie kā papildināšanas jūsu Bürger vai sviestmaizi. Sīpoli var būt arī lielisks garnīrs. Un jūs varat ēst tos neapstrādātas vai vārītas.
Vai arī, ja kāds no šīm metodēm nav apelācijas jums, mums ir kaut kas cits.
Atpakaļ uz TOC
Šīs receptes ir vienkārši Saldais, vai ne? Jūs varat izmantot arī sīpolus savā uzturā dažādos citos veidos.
Atpakaļ uz TOC
Sīpoli ir viens no visvairāk universāls dārzeņus, kurus var ēst gan izejvielu un pagatavotu formas. Tās var sniegt unikālu garšu jebkuram recepti. Tos var pagatavot dažādos veidos, piemēram, vārot, sauteing, cepšanai vai caramelizing. Zemāk ir daži padomi, izmantojot sīpolus.
Un, ja jums ir jautājums, kā izvairīties no šīs kaitinošas teary acis, kad jūs samazināt sīpoli, kāds no šiem padomiem var jums palīdzēt:
Arī...
Atpakaļ uz TOC
Diezgan vienkārši. Jūs varat doties uz tuvāko lielveikalu vai pārtikas preču veikalā. Tas ir skaidrs, vai ne? Vai arī jūs varat iegādāties sīpoli internetā.
Un gaidīt, ko jautri tas būtu bez dažiem fun faktus?
Atpakaļ uz TOC
Līdz šim mēs redzējām visu lielu par sīpoliem. Bet hey, tas pazemīgs augu ir dažas blakusparādības too.
Atpakaļ uz TOC
Sīpolu samazina cukura līmeni asinīs, tāpēc diabēta vajadzētu pārbaudīt savu cukura līmeni asinīs pirms patērē, jo tas var samazināt savu cukura līmeni asinīs ir pārāk daudz.
Kaut sīpolu izmanto ārstējot vairākas kuņģa-zarnu trakta traucējumi, liekais patēriņš var izraisīt kuņģa kairinājumu, vemšana, slikta dūša un dedzināšana. Ja jums rodas kādi šādus nosacījumus regulāri no sīpolu izmantošana, ir ieteicams konsultēties ar savu veselības aprūpes sniedzēju.
Daži cilvēki var būt sejas vai ādas kairinājumu un izsitumus uz piemērojot sīpolu sulas uz ādas. Tātad, tas ir ieteicams, lai pārbaudītu to uz nelielu platību jūsu ādas pirms tās piemērošanas.
Grūtnieces un sievietes jāierobežo daudzums sīpolu patēriņu, jo tas bieži vien izraisa grēmas šajos posmos.
Nekontrolēta uzņemšana sīpolu var izraisīt grēmas. Tas var izraisīt negatīvu ietekmi uz cilvēkiem ar sirds slimībām. Ātrā medicīniskā palīdzība ir nepieciešama šādās situācijās.
Sīpolu bieži atstāj sliktu elpu pēc tās patēriņš sakarā ar spēcīgu aromātu, ko var attiecināt uz tās augstu sēra saturu.
Sīpolu var samazināt sistolisko, gan diastolisko asinsspiedienu. Tātad, tiem, kuri lieto medikamentus asinsspiediena jābūt piesardzīgiem savā patēriņā.
Par sīpolu lietošana var kavēt asins recēšanu, jo tā antikoagulanta īpašumu. Papildinot sīpolu ar citiem antikoagulantiem medikamentiem var palielināt asiņošanas risku un zilumus. Tātad, viens būtu informēti par šo nopietno blakusparādība sīpolu patēriņu.
Cilvēki, kuriem ir alerģija pret sīpolu nevajadzētu lietot aspirīnu un sīpolu kopā kā aspirīnu palielina sīpolu jutību.
Sīpolu var samazināties spēja organismam atbrīvoties no litija. Tātad, tas ir ieteicams konsultēties ar ārstu, pirms jebkādu litija medikamentus vienlaikus patērējot sīpoli.
Atpakaļ uz TOC
Vai jums ir vēl jautājumi? Nu...
Vai tas ir droši ēst neapstrādātu ķiploku un neapstrādātu sīpolu kopā?
Jā. Ja jūs varat rīkoties ar spēcīgu garšu, tas ir.
Kāda daļa no zaļo sīpolu Jums vajadzētu izmantot?
Jūs varat ēst dzinumus un kātiņus. Vai arī puķes. Vai pat saknes.
Kādas ir priekšrocības, izmantojot Kaltēti sakapātus sīpolus?
Jums nav karbonāde tos un ļaut asaras plūst iespējams. Tie var būt arī nedaudz lēti.
Kādas ir sīpolu ūdens?
Sīpoli ūdens ir nekas, bet sīpolu sulas. Tā uzlabo gremošanu un palīdz ārstēt elpošanas diskomforts. Tas ir labs ādai un matiem too.
Vai sīpolu mizās ir uzturu?
Jā. Arī sauc sīpolu čaumalas, tie satur augstāku koncentrāciju antioksidantu.
Vai maurloki un sīpoliem pats?
Nē Tie ir dažādi augi, gan no vienas ģimenes locekļi. Maurloki ir mazākas un maigāka un parasti tiek izmantotas izejvielas.
Sagriež (atliekas) sīpoli bīstami?
Nē, tie nav.
Kādas ir pavasara sīpoli?
Tie ir maigi sīpolu spuldzes, kas garšo un ir barojoši. Tās ir līdzīgas priekšrocības, kā tas no sīpoliem.
Cik sīpoli dienā ir pārāk daudz?
Nav specifisku skaits kā tādu. Bet jā, ēst pārsniedz acīmredzami nav laba. Viena līdz divas sīpoli dienā vajadzētu darīt labi. Arī ēšanas neapstrādātu sīpoli dienā var būt ievērojamas priekšrocības - no kuriem lielākā daļa mēs esam apspriesti šajā amatā.
Sīpoli ir pieticīgi. Un tie ir lieliski. Kurš ir iemesls, kāpēc jums ir iekļaut tos savā uzturā (mēs zinām, jūs jau ir). Aizmirstiet cenu kāpumu - sīpoli nav pelnījuši vietu uz jūsu plate.
Pastāstiet mums, kā šī ziņa ir palīdzējis jums. Vai dod mums savas atsauksmes, komentējot šajā lodziņā.