29 pārsteidzošas sezama sēklu (Til) priekšrocības ādai un veselībai

Sezama sēklas, tautā pazīstams kā "til" hindu, "Nuvvulu" telugu, "Ellu" (tamilu, malajalu, kannadu), "teel" marathu un "til" bengāļu ir vecākā garšviela zināms cilvēcei. Tie ir pikants un tīkams sēklu varianti. Viņi pievienot jauki gurkstēšana uz daudzām Āzijas un Tuvo Austrumu ēdieniem. Abas šīs sacensības ir pazīstama ar savu ilgmūžību (1).

Vai sezama sēklas labs jums? Jā, pilnīgi priekšrocības sezama sēklas ir ne tikai kulinārijas, bet tas uzturvielu blīvs garšviela ir labs mūsu organismā, kā arī. Sezama sēklas ietver kombināciju vitamīnu un minerālvielu, un ir viens no veselīgāko pārtiku pasaulē.

Apskatīsim, kur do sezama sēklas nāk no, un kādas ir labākās sezama sēklas priekšrocības, un kā mēs varam to iekļaut mūsu ikdienas uzturā.

Kas ir sezama sēklas?

• Sezama sēklas ir iespējams, ir viens no pirmajiem eļļas sēklu zināms cilvēcei.

• Sezama augs ir ziedošs augs, kas pieder pie Pedaliaceae ģimeni. Šīs sēklas ir augstākais eļļas saturu starp visām sēklām un maigu, pikants aromāts, kas kļūst izteiktāks, ja tās tiek grauzdētas zem zema temperatūra uz dažām minūtēm.

• Šīs sēklas var patērēt neapstrādātā vai kaltētā veidā, vai pat kā grauzdētiem uzkodas. Tie tiek izmantoti kā sastāvdaļa vairākās kulinārija.

• Sausās grauzdētas sezama sēklas saberž ar olīvu par tievu, gaiši brūnas krāsas pastas, kas pazīstams kā "tahini", kas ir populāra Tuvo Austrumu dip. Eiropā, tie tiek plaši izmantoti ražošanā margarīnu.

• Ir vairākas šķirnes, sezama sēklu atkarībā no šķirnes veida, piemēram, baltās, melnās un brūnā sēklām.

• Baltās sezama sēklas ir augstāks dzelzs saturs nekā melnā tiem un tos galvenokārt izmanto kā sastāvdaļu pārtikā vai veidā eļļu.

• Melnie sezama sēklas ir vairāk flavorful un ir spēcīgāks aromāts nekā baltā vai brūnā sezama sēklām un ir vēlams izmanto zāles. Tie satur 60% vairāk kalcija nekā balto ones.

• Baltās sezama sēklas ir atsēnaloti, savukārt melnā un brūnā tie saglabā savas korpusus.

Veselības Kādēļ sezama sēklas

Papildus saviem kulinārijas vajadzībām, šīs sēklas piemīt barojošās, profilakses un ārstnieciskas īpašības, kas padara tos izmantojami tradicionālās zāles. Sezama sēklu eļļa ir bagāts avots phytonutrients, piemēram, omega - 6 taukskābes, flavonoīdu fenola antioksidantu, vitamīnu un šķiedrvielām. Šīs sēklas, tādējādi, piedāvā dažādas priekšrocības. Ieguvumi no sezama sēklu veselības ietver sekojošo:

1. High Protein Veģetārie diētu

Sezama sēklas ir labs avots uztura olbaltumvielu, ar augstas kvalitātes aminoskābes veido 20% no sēklām. Tātad, tie ir ideāli, lai veidotu daļu no veģetāro diētu ar augstu olbaltumvielu saturu (2). Vienkārši pārkaisiet saviem salātiem, veggies, un nūdeles.

2. Novērst Diabēts

Sezama sēklas satur magniju un citas uzturvielas, kas ir pierādīts, lai cīnītos pret diabētu. No sezama sēklu eļļu izmantošanu kā vienīgo ēdamo eļļu tika konstatēts, ka efektīvi pazemina asinsspiedienu un glikozes līmeņa plazmā, kas paaugstinātu jutību diabētiķiem (3).

3. Cure Anēmija

Sezama sēklas, jo īpaši melnās tiem, ir bagāti ar dzelzi. Līdz ar to, tie ir ļoti ieteicams tiem, kas slimo ar anēmiju un vājums (4).

4. Sirds un asinsvadu veselība

• Sezama sēklu eļļa novērš aterosklerotisko bojājumu, un līdz ar to, ir izdevīga sirds veselību.

• Tās satur antioksidantu un pretiekaisuma savienojumu, ko sauc sesamol ka arī uzrādīja anti-aterogēnajām īpašības, līdz ar to uzlabojot sirds un asinsvadu veselību.

• Sezama sēklas ir augsts mononepiesātināto taukskābju, oleīnskābe, kas palīdz pazemina sliktā holesterīna un palielinot labo holesterīna līmeni organismā. Tas novērš risku, koronāro sirds slimību un insulta (5).

5. Pretvēža īpašības

Sezama sēklas satur magniju, kas ir pretvēža īpašības. Tās satur arī pretvēža savienojums sauc fitātu. Sezama sēklas ir izrādījušies efektīvi, lai samazinātu risku, resnās un taisnās zarnas audzēju, tādējādi novēršot kolorektālais vēzis (6).

6. Gremošanas veselība

Sezama sēklas atbalstīt veselīgu gremošanas sistēmu un kolu, jo tie ir bagāti ar šķiedrvielām. Šī augsts šķiedrvielu saturs palīdz sekmīgai darbībai zarnās, tādējādi veicinot atkritumu izmešanu un atbrīvojot aizcietējums (7).

7. Atbrīvojums no reimatoīdā artrīta

Sezama sēklas satur vara, minerāla, kas ir ļoti svarīga antioksidantu enzīmu sistēmu, tādējādi samazinot sāpes un pietūkumu, kas saistītas ar artrītu. Bez tam, šis minerālūdens sniedz spēku asinsvadiem, kauliem un locītavām.

8. Elpošanas veselība

Magnija ietverts sezamsēklās novērš astmas un citu elpošanas slimību, novēršot elpceļu spazmas (8).

9. Aizsardzība pret starojumu postījumiem

Sesamol, atrasti sezama sēklas un sezama eļļa, ir konstatēts, lai novērstu DNS no bojājumiem starojuma. Tas arī novērš bojājumus zarnas un liesa.

10. Kaulu Veselība

Sezama sēklas satur cinku, kas palielina kaulu minerālo blīvumu un kaulu veselību. Šīs minerālvielas trūkums var izraisīt osteoporozes gūžas un mugurkaula zonā. Sezama sēklas ir lielisks kalcija avots, izsekot minerālu, kas ir ļoti svarīgi, lai kaulu veselību (9).

11. Mutes veselības

Sezama sēklas un sezama sēklu eļļu palīdzību palielināšanā mutes dobuma veselību, noņemot zobu aplikumu un balināšanas zobus. Eļļas vilkšana, ti swishing jūsu sezama sēklu eļļu mutē, var samazināt Streptococcus mutantiem abās zobu un mutes siekalām un uzlabotu vispārējo veselību (10).

12. Anulējas alkohola ietekmi

Sezama sēklas palīdz aknas sadalās kaitīgo ietekmi alkohola, kā arī citas vielas, kas rada saindēšanos organismā.

13. Ārstējot trauksmi

• Sezama sēklas satur vairākas barības vielas, kas ir stresa atbrīvojot īpašībām (11).

• Minerāli, piemēram, magnija un kalcija darboties kā spazmolītiskais ko regulē muskuļu funkciju, ti kontrakcijas un relaksāciju.

• Tiamīns (B1 vitamīns) ir nomierinoša īpašības, kas palīdz pareizi nervu darbībai. Šī vitamīna trūkums var izraisīt muskuļu spazmas, moodiness un depresiju.

• Triptofāns ir neaizvietojamās aminoskābes, kas ir iesaistīti ražošanas serotonīna, neirotransmitera, kas mazina sāpes un regulē miega modeli un garastāvokli. No serotonīna ražošanā un pārvadē smadzenēs nepietiekamība var izraisīt trauksme un depresija.

14. Lower Holesterīns

• Melnas sezama sēklas labumu samazināt holesterīna līmeni. Tās satur divas vielas, ko sauc sesamin un sesamolin, kas pieder grupai, šķiedrām, ko sauc par lignans. Lignans holesterīna līmeni pazeminošā iedarbība, jo tie ir bagāti ar šķiedrvielām (12).

• Melnas sezama sēklas satur arī augu savienojumus sauc fitosterolus, kas ir līdzīga struktūra, kas no holesterīna. Viņu patēriņš ne tikai samazina holesterīna līmeni asinīs, bet arī samazina risku saslimt ar noteikta veida vēzi.

• Sezama sēklas ir augstākais fitosterolu saturu visām sēklām un riekstiem.

15. Acu veselība

• Saskaņā ar tradicionālo ķīniešu medicīnu, pastāv cieša saistība starp iekšējiem orgāniem un ārējām daļām, piemēram, acu un aknās (13), (14).

• Aknas saglabā asinis, un tā noteiktu filiāle aknu kanāla iet uz acīm, aknas var nosūtīt arī asinis uz acīm, lai atbalstītu to darbību.

• Melnie sezama sēklas ir izdevīga aknām, jo ​​tās palielina aknu asinis, tādējādi barojot acis. To terapeitiskā iedarbība palīdz ārstēšanā neskaidra redze un noguris, sausas acis.

16. Baro orgāni

Melnas sezama sēklas ir konstatēts, lai palielinātu enerģiju, baro smadzenes un palēnināt novecošanās. Regulāra patēriņš melnā sezama sēklas var palīdzēt samazināt simptomus muguras sāpes, sāpes vai šaurās un stīvums locītavās un vājums locītavās.

17. Asinsspiediena samazināšana

Mūsdienās hipertensija ir izplatīta veselības problēma sievietēm un vīriešiem no dažādām vecuma grupās. Pētījumi liecina, ka, izmantojot šo eļļu var palīdzēt samazināt hipertensiju. Ar šīs eļļas magnija palīdz samazināt asinsspiedienu.

Plašu minerālvielu un vitamīnu šīs eļļas palīdzību palielināt savu imunitāti. Tās antioksidanti un šīs uzturvielas palīdz organismam cīnīties ar vēzi izraisa elementus labākā veidā. Šie Šajās sēklas fitīni ir pazīstama ar savu vēža novēršanai īpašības too.

18. Pretiekaisuma iedarbība

Izmantojot melno sezama sēklu eļļu, vai nu lokāli vai patēriņam, var palīdzēt samazināt kaites un nosacījumus, ko izraisa iekaisumu. Augstas daudzums vara šajā eļļā palīdz lietotājiem labāk tiks galā ar iekaisumu, ko izraisa apstākļi, kas ietekmē ķermeņa locītavas.

Ādas Priekšrocības sezama sēklas

Sezama ir bagāta ar spēcīgu antioksidantu un piemīt antibakteriāla un pretvīrusu īpašības. Tā piedāvā vairākas priekšrocības, ādu, apvienojot asinis un barošanu. Eļļa, kas iegūta no sezama sēklām ir bagāta ar omega - 6, kalcija, magnija, fosfora, dzelzs, un B un E vitamīni, kas ir izmantoti kā produktu beautification. Ļaujiet mums uzzināt, kā sezama sēklas ir izdevīga ādai.

19. Ārstnieciskā Properties

Sezama sēklu eļļa ir dabisks pretiekaisuma līdzeklis un tam ir lieliskas ārstnieciskās īpašības. Tā antibakteriālas īpašības palīdz atbrīvoties no ādas patogēniem, piemēram, stafilokoku un streptokoku, kā arī kopēju ādas sēnīšu, piemēram, sportista pēdas sēnīti (15). Sezama sēklu eļļa sajauc ar siltu ūdeni, var kontrolēt maksts rauga sēnīšu infekcijām.

20. Ārstēšana saules apdegumus

Ja to izmanto pēc iedarbības vēja vai saules, sezama sēklu eļļa var ārstēt suntans. Tas novērš kaitīgo ultravioleto staru no saules bojāt jūsu ādu, tādējādi novēršot grumbas un pigmentāciju. Regulāra lietošana Šīs eļļas ievērojami samazina risku saslimt ar ādas vēzi un novērš ādu no sekām hlora baseinā ūdeni (16).

21. Ādas detoxifier

Antioksidanti ietverti sezama sēklu eļļu palīdzību detoksikācijas jūsu ādu (17). Kad uzklāts uz ādas, molekulas šīs eļļas piesaistīt eļļā šķīstošas ​​toksīnus, kas var tikt noskalota ar karstu ūdeni un ziepes.

• Sajauc pusi tasi sezama sēklu eļļa ar pusi tasi ābolu sidra etiķi un ceturtdaļu tasi ūdens.

• Tas būtu jāpiemēro katru vakaru pēc šļakatām seju ar ūdeni.

Jums vajadzētu iekļaut sezama sēklu eļļu jūsu skaistumkopšanas režīmā.

22. Piemēroti Mazuļiem

Baby āda, it īpaši platība klāta ar autiņi, kas bieži izpaužas izsitumus sakarā ar skābumu ķermeņa atkritumiem. Sezama sēklu eļļa aizsargā savu konkursu ādu pret šiem izsitumi (18). Piemērojot to deguna un ausīm nodrošina aizsardzību pret kopējiem ādas patogēniem. Tā arī cīnās sausu ādu.

23. Mirdzoša āda

• Sezama sēklu eļļa var nodrošināt jūs ar kvēlojošs ādu. Tas uztur ādas elastību, uzturot to mīkstu un elastīgu, kā arī dziedē jomas vieglas iegriezumiem, skrambām un nobrāzumi.

• Tas palīdz savilkt sejas ādu, jo īpaši apgabalu ap degunu, un kontrolē paplašināšanos poras.

• Tā arī kontrolē izvirdumi un neitralizē indes, kas attīstās uz virsmas un porās.

• Jūs varat arī izmēģināt sejas kvēlojošs ādas.

• Masējiet seju kārtīgi ar sezama sēklu eļļu un krūmājus seju ar rīsiem vai besan pulveri pirms mazgāšanas ar siltu ūdeni.

• Vēlāk, splash seju ar aukstu ūdeni, lai aizvērtu poras.

24. Ārstēšana ieplīsušu Heels

Ja jums ir sašķelts papēži vai iekaisis kājas, jūs varat pieteikties sezama sēklu eļļu katru vakaru pirms gulētiešanas un pārklāj kājas ar kokvilnas zeķes. Tas jādara, lai pāris dienas, lai iegūtu mīkstu un elastīgu kājas (19).

Matu Priekšrocības sezama sēklas

Sezama sēklas ir pildīta ar vitamīniem, barības vielām un minerālvielām, kas ir ļoti svarīgi, lai uzturētu veselīgu galvas ādu un matiem. Tāpat kā uz ādas, sezama sēklu eļļa ir labvēlīga ietekme uz jūsu skalpa, tādējādi apkarojot dažādus galvas ādas problēmas. No sezama sēklas uz skalpa ieguvumi ir šādi.

25. Veicināt matu augšanu

Sezama sēklas satur neaizstājamās taukskābes, piemēram, omega - 3, omega - 6 un omega - 9, kas veicina matu augšanu. Sezama sēklu eļļa stimulē matu augšanu, barojot, kondicionēšanu, un veicināt veselīgu galvas ādu. Regulāra masāža ar siltu sezama eļļu iekļūst galvas ādu, tādējādi palielinot asinsriti. Tas ir salīdzināms ar šķidro vitamīnu, kas baro matus saknes un vārpstu (20).

26. Novēršana galvas ādas problēmas

Sezama sēklas ir bagātas ar papildināšanas vitamīnus, minerālvielas un barības vielas, kas ir ļoti svarīgi, lai veselīgu galvas ādu. Masāžas galvas ādu ar sezama sēklu eļļu apkaro sausumu, neuzticamību un aizsērējusi poras, kas izraisa matu retināšanas un matu izkrišanu. Bez tam, tā pretsēnīšu, antibakteriāla un pretiekaisuma īpašības palīdz ārstēšanā galvas ādas infekcijām un blaugznas un nomierinošas ar galvas ādu.

27. Dabīgā Sauļošanās

Sezama sēklu eļļa darbojas kā dabisks saules jūsu matiem, aizsargājot to no kaitīgās sekas saules ultravioletajiem stariem un piesārņojumu.

28. Deep kondicionēšana

Sezama sēklu eļļa darbojas kā dziļi kondicionēšanas ārstēšanu sausiem, bojātiem matiem, split galiem vai ķīmiski apstrādāts matiem. Tas atjauno zaudēto mitrumu un stiprina matu vārpstu, ļaujot blāvi un trausli mati atgūt savu spīdumu, lielība, elastību un maigumu.

29. Matu aptumšojums Šķiras

Sezama sēklu eļļa ir pazīstama ar savu matu tumšāka īpašības, kas padara efektīvs cilvēkiem, kas cieš no priekšlaicīgas graying no matiem. To var izmantot ar pārvadātāja eļļas, piemēram, olīvu vai mandeļu eļļu, lai gūtu maksimālu labumu.

Sezama sēklas Uzturvērtības Fakti

Visi sezama sēklu šķirnes ir ļoti barojoši. Viņiem ir augsts eļļas saturs 40% līdz 60%. Tie ir bagātīgs avots, minerālvielu, piemēram, vara un mangāna. Tie arī satur magnija, kalcija, fosfora, dzelzs, selēna, vitamīnu B1 un cinku, un ir bagāti ar šķiedrvielām un mononepiesātinātiem taukiem. Uzturvērtība sezama sēklas ir paskaidrots turpmāk.

• Kalorijas sezama sēklām: Unce neapstrādātu žāvētu sezama sēklas satur aptuveni 163 kalorijas un 14.11 grami tauku, tai skaitā 1.96 grami piesātināto tauku. Cepti sezama sēklas, no otras puses, satur 160 kalorijas un 13.61 grami tauku, tai skaitā 1,09 grami piesātināto tauku. Gan izejvielas un grauzdētas sezama sēklas ir nesatur holesterīnu.

• Proteīns: Sezama sēklas ir lielisks veģetārietis proteīna avots. Unce izejvielu, sausām sezama sēklas satur 5,03 gramus olbaltumvielu, savukārt grauzdēti tie satur 4.81 g. Tomēr viens nevar tikai paļauties uz sezama sēklām kā proteīna avotu, jo faktiskā summa iegūta proteīna ir daudz mazāk.

• Vitamīni: Gan izejvielas un grauzdētas sezama sēklas ir nepiemīt vitamīnu A, C, D, E vai K Unce negrauzdētas vai grauzdētas sezama sēklas satur 0.22 mg tiamīna, kas ir 19% no dienas vērtību un 0,07 mg riboflavīna, kas ir vienāds ar 6% no dienas vērtību pieaugušajiem.

• Minerāli: An unce dried sezama sēklu nodrošina 291 mg kalcija, 4.113 mg dzelzs un 9,77 mg selēna, kas atbilst 29,1% no dienas vērtību kalcija un 18% no dienas vērtību selēna pieaugušajiem. Tas arī atbilst 23% un vairāk nekā 50% no ieteicamās diennakts vērtību dzelzs sievietēm un vīriešiem, attiecīgi. Cepti sezama sēklas ir salīdzinoši zemākas minerālu saturs, nekā to izejvielu kolēģiem.

Ceru, ka tagad jums ir skaidrs, ar saviem ieguvumiem un to, kā ēst sezama sēklas. Sezama sēklas ir iepakotas pilns ar būtisku uzturvielu. Izmēģiniet un iekļaut tos savā uzturā, un jūs redzēsiet ieguvumus. Varat mēģināt izmantot sezama eļļu kā gatavošanas bāzi, kā arī. Nav brīnums, tautas paruna nāk mūsu prātā - lielas lietas nāk nelielos iepakojumos. Palieciet fit, palikt veseliem!