6 iemesli, kāpēc jums vajadzētu iekļaut hominim jūsu diētā

Vai jūs meklējat, lai aizstātu pašreizējo diētu ar veselīgas pārtikas iespējām? Vai garša kaut kas jūs nevēlaties, lai kompromisu? Tad Hominy ir kaut kas jūs vēlētos izmēģināt! Nu, šo ziņu var pārliecināties palīdzēt jums iegūt vairāk informācijas par šo štāpeļšķiedrām Meksikas pārtiku. Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk.

Kas ir Hominy?

Ļoti īpaša sastāvdaļa daudzu tradicionālo meksikāņu ēdienus, Hominy nav nekas, bet žāvētas kukurūzas graudu. Tā ir ieguvusi savu popularitāti, pateicoties kukurūzu spēju plaši augt daudzās klimatā.

Hominy kukurūza tiek gatavots no apstrādājot lielu dzeltens vai balts kukurūzas kodoli. The graudi tiek vispirms žāvē, bija viņu ārējais apvalks noņemts. Tad tos iemērc sārma šķīdumu, kas izraisa tos dvesma augšu. Šis process, ko sauc par nixtamalization, padara kukurūzas mīkstāks un vairāk sagremojams. Kaltētas lauka kodoli ir ļoti barojoša raksturs. Viņi ar Native American senči ir apstiprināti kopš 1600. Un joprojām ir būtiska daļa no viņu kultūras (1).

Dažas no kopējās ēdienu šīs "apstrādātās pārtikas" ietilpst putraimi, pērļu kukurūzas biezputra, posole, Menudo un Samp.

Veselība un Hominy:

Apstrādāta pārtika un veselību nekad var iet roku rokā, tas ir tas, ko lielākā daļa no mums tic. Hominy ir izņēmums šo faktu. Tas ir ļoti iespējams, viens no tiem jautājumiem, kas Celmu Jūs ar savu garšu un veselības pabalstus too.

Šeit ir seši iemesli, kāpēc jums vajadzētu iekļaut kukurūzas biezputra savā uzturā.

1. Palielināts B vitamīns Pieejamība:

Apstrādājot kukurūzas biezputra ar sārma šķīdumu paaugstina biopieejamību B vitamīnu no kukurūzas kodolu. Neārstēta kukurūza ir saistītā veidā vitamīna, kas ir vieglāk pieejami, uz ķermeņa pēc nixtamalization. Tas novērš slimības, ko izraisa trūkumu barības vielu. Kā Vitamin B līdzekļi enerģijas ražošanu un sarkano asins šūnu veidošanos organismā, ēšanas kukurūzas biezputra var iegūt jums devu šīs uzturvielas (2).

2. Vairāk Fiber:

Hominy ir augsts šķiedrvielu saturs, kas ļauj jums, lai sasniegtu jūsu ikdienas šķiedras prasībām ar vieglumu. Viena tase Hominy piedāvā 4gm šķiedrvielu, kas, pievieno papildu šķiedru ēdieniem, piemēram, Meksikas posole, kļūst superfood. Fiber rada sāta sajūtu un uztur gremošanas sistēmu labā darba kārtībā. Tas vēl vairāk palīdz regulēt cukura līmeni asinīs, cukura diabēta ārstēšanai, samazina holesterīna līmeni un vissvarīgāk pārvaldīt svaru (3).

3.Less Kalorijas:

Šis apstrādāti punkts sniedz jums pietiekamu uzturu, nepievienojot pārāk daudz kaloriju, lai jūsu organismā. Tase Hominy ir vienāds ar 120 kalorijām. No otras puses, tasi balto rīsu satur aptuveni 250 kalorijas. Par šķiedrvielu klātbūtne tur jūs pilnībā, tajā pašā laikā. Iedomājieties, cik aizstāšana ar Hominy palīdzēs jums jūsu svara zudums režīms, jo jūs varat zaudēt svaru bez iet izsalkuši.

4. Bezglutēna:

Hominy ir laba iespēja tiem, kas meklē lipekļa pārtikas produktiem. Daudzas cieti preces lielveikalā nāk ar savu daļu piedevām. Tomēr konservēti Hominy ir dabiski bez lipekļa. Augstu ogļhidrātu saturu (20gm vienu tasi) padara to par labu enerģijas avots.

Daudzi cilvēki ir nesen sākuši izvēloties pārtiku brīva no lipekļa atsaucoties veselības un medicīnas problēmām. Bet, celiakijas tiek apstrādāta ar bezglutēna diētu (4). Hominy ir lieliska izvēle šai grupai.

5. Zems cukura:

Hominy satur minimālu daļu no cukura saturs - tikai 3 grami vienā tasi. Augsts cukura devu, var būt slikta ietekme uz veselību. Tā kā mūsu uzturs neizbēgams satur cukurotiem produktiem un dzērieniem, tostarp kukurūzas biezputra ir lieliska ideja, lai samazinātu cukura devu. Tas ir ļoti maz cukura atšķirībā no citiem pārtikas produktiem. Tas var samazināt risku saslimt ar diabētu un aptaukošanos.

6. Gandrīz Zero Tauki:

Ja svara zudums ir jūsu mērķis, Hominy ir jūsu labākais draugs. Ar augstu ogļhidrātu saturu un praktiski bez taukiem (1 gramu tauku tasi), tas ir lielisks papildinājums diētas plānu svara zudums. Hominy ir vislabāk piemērota tiem, par zemu tauku diētu. Ieskaitot šo diētu tika konstatēts, ka efektīvs veselīga svara zudums pieaugušajiem (5).

Bez šaubām, Hominy var ieskaitīt ar gardu un veselīgu pārtikas produktu. Tātad jums vajadzētu neiebilstat eksperimentē to kā galveno sastāvdaļu jūsu trauciņā.

Vai jums atrast post noderīga? Lūdzu, dariet mums zināmu, komentāru sadaļā zemāk.