10 pārsteidzoši mikrogreņu ieguvumi veselībai

Ikviens sagaida dzīvot ilgu un veselīgu dzīvi, bet kā jūs varētu vadīt šo, ja jums patīk ēst? Atbilde ir vienkārša - ēst veselīgi, un, lai dara, ka viss, kas jums ir nepieciešams, lai būtu meklē ar jūsu maltītes ir microgreens.

Domājat, ko microgreens ir un kā viņi var būt izdevīga, lai jūs? Izlasiet šo ziņu zināt!

Microgreens- Brief

Kā norāda nosaukums, microgreens ir miniatūri dārzeņi. Tie notikt tik niecīga, jo tie ir novākti tikai 2 - 4 nedēļu laikā pēc tam, kad diedzēt. Tās ir dažādu krāsu variācijas un ir slodzes garšu. Gatavošanās maltītes microgreens rezultātiem ne tikai virtuāli pievilcīgi ēdieniem, bet arī mouthwatering gardumiem. Tās piebilst lielu tekstūru ar maltīti un kalpo kā dinamiskas garnīrs jebkurā plāksnes.

Pēc ir priekšrocības microgreens veselībai.

1. Augsta līmeņa beta-karotīns

Ārsti saka, ka burkāni ir labs acīm. Tas ir tāpēc, ka tie satur savienojumu sauc par beta-karotīns. Beta-karotīns ir atrodams arī dažos microgreens lielākos daudzumos. Šis savienojums ir karotinoīdu tips. Tas var cīnīties slimības, kas saistītas ar acīm un pat teikt, lai palīdzētu novērst 2. Tipa diabēts (1). Luteīns un zeaksantīns ir citi atrodami šiem tiny veggies, kas ir zināms, lai novērstu kataraktu un makulas deģenerācija acī karotenoīdi. Tie arī aizsargā acis no kaitīgajiem UV stariem.

2. Fabulous Source Of K vitamīna

Microgreens ir milzīgs daudzums K vitamīna tiem. Yale pētījums palīdzēja atklāt, ka tad, kad zirņu microgreens tika pakļauti gaismas, tie ražo lielāku līmeni vitamīnu. K vitamīns ir daudz priekšrocības ķermeni. Tā veicina kaulu veselību, osteoporozes un celtniecības spēcīgus kaulus un skrimšļus kopā ar kalciju. Šis vitamīns arī uzlabo kaulu blīvumu. Vēl par K vitamīna ir tas, ka tā veicina asins recēšanu un samazina deguna asiņošanu un ārstē smaganu asiņošana.

3. Vairāk Uzturs Than Nobriedis Leaves

Par MicroGreen dārzeņu lapas ir vairāk barības nekā to nobriedušu versijas. Pētījums ASV Lauksaimniecības departamenta par 25 microgreens pieejamajiem komerciāli noteikts, ka pirmie jaunie lapas vai dīgļlapām stādus ir ļoti barojoši. Patiesībā, tie ir 4 - 6 reizes vairāk barības. Šie dīgļlapas ir pārtikas piegāde uz jauno augu un piemīt vērtīgas uzturvielas, ka stādiņš būtu nepieciešams, lai izdzīvotu. Tātad, ēdot tos piedāvās mums paša līmeņa intensīva atjaunošana.

4. Avots antioksidantu C vitamīnu

Microgreens ir spēcīgs avots, C vitamīns (2). Katram MicroGreen veids ir veselīgas devas vitamīnu iepakotas tajā, bet summas svārstās no viena veida uz otru. C vitamīns ir svarīga, lai attīstītu spēcīgu imunitāti pret saaukstēšanos. Tā atbalsta dziedināšanas brūces un palīdz attīstīt ilgstošu saistaudus, veicinot kolagēna ražošanu. Vitamīns arī palīdz organismam dzelzs uzsūkšanos no pārtikas un darbojas kā antioksidants.

5. Baudīt E vitamīnu

Vielas, kas bagāts ar E vitamīnu, ir spējas kalpot ķermeni daudzos veidos. E vitamīna natūrā microgreens ir pazīstams kā tokoferols (3). Uzturot diētu, kas satur šo vitamīnu uzlabos organisma spēju ražot sarkanās asins šūnas un samazina izredzes cieš no vēža un sirds slimībām, saskaņā ar University of Maryland Medical Center.

6. Powerhouse antioksidantiem

Antioksidanti novērš un remonts šūnu bojājumus, ko izraisa brīvie radikāļi. Tas padara viņus ļoti svarīgi, it īpaši mūsu uzturā. Microgreens ir piepildīta ar antioksidantiem, kas ir noderīgi uz korpusa (4). Par American Society Journal Dārzkopības zinātnes norādīja, ka salātu stādus ir augstākais līmenis antioksidantu pēc 7 dienu laikā no dīgtspēju. Tātad, nedaudz microgreens var būt ļoti izdevīga, lai saglabātu labu veselību.

7. Labāks nekā kāposti

Kāposti ir sagatavoti, iemērcot tos ūdenī uz dažām dienām. Tomēr microgreens aug augsnē gandrīz vienas līdz sešām nedēļām, ļaujot uzņemt minerālvielas un citas uzturvielas, kas no zemes. Tātad, viņiem ir labāka uztura satura nekā asni. Tomēr jābūt uzmanīgiem no izmantotā ūdens augt kāposti, jo piesārņots ūdens var izraisīt saindēšanos ar pārtiku un citām slimībām, piemēram, Salmonella un Escherichia coli.

8. Free no ķīmiskām vielām

Micro zaļumi pavada ļoti maz laika augsnē. Tātad nav reāla nepieciešamība pesticīdu un herbicīdu, kad pieaug tiem. Tas padara to mazāk iespējams tos nodot tālāk ķīmiskām vielām, ja to lieto, veicot microgreens ļoti veselīgu dārzeņu iespēju.

9. Apvienot Nu ar veselīgu pārtiku

Microgreens ir garšīgs un flavorful. Tie piebilst lūzums un jauki tekstūru uz pārtiku. Šie bērnu veggies ir labi ēst, jo tie ir pārī ar citām sastāvdaļām. Jūs varat baudīt tos salāti ar citiem dārzeņiem un dažiem augļu, pievienojiet tos zupām, viņus sviestmaizi, vai izmantot tos kā garnīrs, lai izceltu krāsu citiem pārtikas produktiem.

10. Growing Microgreens Vai Relaksējoša

Dārzkopība ir relaksējoša aktivitāte un uzskatīts par lielu stresa Buster. Un, pieaugošo savu dārzeņiem samazinās jūsu rūpes par ķimikālijām, toksīniem un citas šķebinošs lietām, kas varētu būt jūsu pārtiku. Izgatavošanas microgreens ir ļoti vienkārša, un nav nepieciešams daudz pūles. Izaugsme un kopjot process ir ļoti īss, tāpēc gandrīz ikviens var darīt to. Plus, jums nav nepieciešams, lai būtu dārzu šo. Jums būs nepieciešams pot, paplāti vai jebkuru konteineru, kas notiks 1 ½ līdz 2 collas dubļiem. Piepildiet to ar augsni, un pēc tam izplatīt MicroGreen sēklas esat izvēlējies pār to. Pārklāj ar plānu augsnes kārtu. Tad ūdens tos saglabātu dubļu mitra. Tagad tikai glabāt laistīšanas tos līdz tie aug pāris dienām. Pēc tam, kuru jūs varat griezt to kāti un baudīt tos garšīgu veselīgu maltīti.

Kā tas ir post jums palīdzēja? Pastāstiet mums, komentējot lodziņā.