12 pārsteidzošās kaperu (Kachra) priekšrocības ādai, matiem un veselībai

Tangy, pikants un eksotiski, kaperus pievienot apburošs touch itāļu ēdieniem. Kaperi galvenokārt izmanto kā garšvielu vai garnēšanai. Tie ir aromātisks, ar garšu, bet pārsteidzoši ir daudz veselības pabalstus, kā arī. Lasīt apbrīnojamo priekšrocības kaperiem šīs ziņas.

Kaperi ir zināms arī kā "Kabra" hindu, "Kokilakshamu" telugu, "Mullukattari" ar kanādiešu, "Kabur" marathu, "Barar" in Punjabi. Izpētīsim šo flavorful sastāvdaļa un saprast, kā to skaitā kaperi mūsu uzturā var būt pozitīva ietekme uz mūsu veselību

Kas ir kaperi?

• Kaperi ir nenogatavojušies ziedpumpuri Capparis spinosa. Tos sauc arī par Flinders pieauga. Kaperi ir daudzgadīgi ziemas lapu augiem, kas ir dzimtene ir Vidusjūras un dažviet Āzijā un Dienvidāfrikā (1).
• Tie ir neatņemama sastāvdaļa Vidusjūras virtuvi.
• Pēc tam, kad šie zirņu lieluma pumpuri audzē, tos žāvē saulē un izmanto marinādes sakarā ar to maigāka citrona garšu. Sena vēsture saka kaperi tika izmantotas Šumeru pārtiku.
• Kaperi diapazonu izmēru no tā, ar piparu vai nesalīdzināms līdz izmēru nelielu zaļo olīvu.
• Lielāki kaperi ir spēcīgāks aromāts, bet, ja jūs vēlaties baudīt tās aromāts iet sīkiem ones.
• Caper pumpuri tiek novāktas ar rokām. Viņi ne tikai pievienot dažas dinamiskas aromāts jūsu maltītes, tie ir pazīstami arī to milzīgo labumu veselībai.
• Viena ēdamkarote kaperi satur tikai divas kalorijas. Līdz kaperi var būt laba izvēle, ja jūs ievērojat mazkaloriju diētu. Neatkarīgi no tā zemo kaloriju labā, tie satur arī antioksidantus, phytonutrients un vitamīnus būtiski optimālai veselībai.

Kaperi uzturvērtība:

Katrs 100 grami kaperi saturēt 5 grams ogļhidrātu, 0.4 grams cukurs, 3 gramus šķiedrvielu, 0.9 grams tauku, 2 grams proteīns, 4 mg C vitamīns, 138 IU vitamīna A, 24.6 mg vitamīna K, 0.88mg E vitamīnu, 0.652 mg niacīns, 0.139 mg riboflavīns, 1,7 mg dzelzs, 2960 mg nātrija, 40 mg kālija, un 96 KJ enerģijas.

Veselības Kādēļ Kaperi:

1. Antioksidantu Powers:

Kaperi ir bagāta ar flavonoīdu savienojumiem, ieskaitot rutīnu un quercetin. Abi šie savienojumi ir spēcīgi avoti antioksidanti. Antioksidanti ir zināms, lai novērstu brīvo radikāļu, kas var izraisīt vēzi un ādas slimībām, kas saistītas.

• Rutīna palīdz netraucētu asinsriti, un tas var būt ļoti noderīga, ārstējot saspringtas asinsvadus.
• Recent pētījumi liecina, quercetin ir pretsāpju, pretiekaisuma, antibakteriālas un anti-kancerogēnās īpašības (2).

2. Mineral Mine:

Kaperi satur minerālvielas, piemēram, dzelzs, kalcija, vara un augstu nātrija (3).

• Kalcijs palīdz veidot spēcīgus kaulus un zobus.
• Vara apvieno ar dažiem proteīniem ražot fermentus, kas darbojas kā katalizators, lai palīdzētu vairākas ķermeņa funkcijas.
• Dzelzs palīdz mūsu muskuļu glabāt un lietot skābekli. Tā ir daļa no daudzu fermentu, kas palīdz mūsu organismam sagremot pārtiku.

3. Vitamīns Vitality:

Šie garšīgas augi ir noliktavas vitamīni, piemēram, A vitamīna, K vitamīnu, niacīns, un riboflavīna (4).

• A vitamīns uzlabo redzi un palīdz mums redzēt tumsā. Tā var arī samazināt risku, ka dažu vēža. Tas būtiski vitamīns palīdz mūsu organismam cīnīties ar infekciju, un saglabā mūsu imunitāti sistēmu.
• K vitamīns ir būtiska nozīme kaulu veselību. Tas samazina risku, asins recēšanu.
• Niacīns aizsargā pret sirds un asinsvadu slimībām, kā arī atbalsta kognitīvās funkcijas, nervu un gremošanas sistēmu.
• Riboflavīns, ko sauc arī B2 vitamīns palīdz organismam pārvērst ēdienu uz degvielu, kas uztur mūs enerģisks. Ir zināms arī, lai atbalstītu virsnieru funkciju. Tādējādi tas palīdz uzturēt veselīgu nervu sistēmu.

4. Fiberlicious Labi:

Kaperi ir spēcīgi avoti šķiedrvielu (5). Fiber samazina aizcietējumus. Ēdamkarote kaperiem satur 0,3 gramus šķiedrvielu, aptuveni 3 procentiem no jūsu minimālā ieteicamā diennakts šķiedrvielu uzņemšanu.

5. Slikti Enzīmu Buster:

Cilvēki, kuri ietver tauku un sarkano gaļu savā ikdienas uzturā vajadzētu ēst kaperus, jo tas iznīcina dažus atrodami gaļas un pārtikas produktiem, kas ir bagāti ar taukiem blakusproduktus. Šie blakusprodukti bieži ir atbildīgas par vēzi un sirds un asinsvadu slimībām.

Zāles Izmanto Kaperi:

6. Reimatisma Relief:

Kaperi ir izmantoti kā ārstēšanai, reimatisko sāpju (6), kas senajā Grieķijā.

7. Samazina meteorisms:

Kaperkuģis mazina sāpes vēderā un vēdera uzpūšanās (7). Turklāt šīs pikantās pumpuri ir ēst, lai uzlabotu apetīti.

8. Diabetes Buster:

Kaperi palīdzēs uzturēt diabēta pārbaudi. Kaperi satur ķīmiskas vielas, kas uztur cukura līmeni asinīs pārbaudi. Izvairieties patērē lielu daudzumu kaperiem, ja jūs jau izmantojat diabēta zāles, jo gan mēdz pazemināt cukura līmeni asinīs (8).

9. Sastrēgumi Relief:

Tie ir zināms arī, lai novērstu krūšu sastrēgumiem. Tas samazina flegma (9).

Ādas priekšrocības Kaperi:

10. Dry Skin Relief:

Kaperi ir labi sausai ādai (10). Tos var lietot tieši uz ādas, lai saglabātu to mitrināta.

11. Ādas atbalsts:

To lieto arī, lai ārstētu ādas slimības, piemēram, ādas apsārtumu, kairinājumu un pimples. Līdz ar to, kaperi izmanto ādas kopšanas līdzekļi (11). Turklāt, kaperu palīdz palēnināt novecošanās procesu, jo tā antioksidanta īpašības.

Matu priekšrocības Kaperi:

12. Veicina matu augšanu:

Kaperi plaši izmanto matu kopšanas līdzekļos pārāk, jo tas ir bagāts ar B vitamīnu un dzelzi. Abi ir zināms, veicina matu augšanu. B vitamīns palīdz asinsriti mūsu organismā. Līdz ar to uztur vispārējo veselību matiem, jo ​​asins cirkulācija ir galvenais nosacījums, lai veselīgu un spīdīgi mati. Dzelzs palīdz novērst matu izkrišanu.

Blakusparādības Kaperi:

• Ja jums ir ar zemu nātrija diētu, jums vajadzētu izvairīties no kaperiem, jo ​​tie ir bagāti nātrija avots.
• Kopējā pazīme ēšanas lieko kaperus ir ekstrēms slāpes. Tātad mēģiniet patērēt to mērenos daudzumos.
• Kaperi saglabāt ūdeni dabiski, jo tie satur lielu daudzumu nātrija. Līdz ar to šis ūdens aizture, var likt jums justies uzpampis. Esi uzmanīgs par ēšanas pārāk daudz no kaperiem.
• Ja jūs ciešat no augsta asinsspiediena, jums vajadzētu izvairīties no ēšanas kaperiem. Excess sodium palielina asins tilpumu, jo tā saglabā ūdeni. Excess nātrija uzņemšana varētu likt ķermeni risks sirds slimībām.
• Vēl blakusparādība ēd pārāk daudz kaperus, ir risks saslimt ar osteoporozi. Nātrija samazinās kaulu blīvums, kas liek tiem zaudēt spēku. Tas arī novērš savu ķermeni uzsūkt kalciju, kas ir būtiska, lai veidotu un saglabātu kaulu veselību. Vājā kaulu stāvoklis bieži noved pie osteoporozes. Un, ja jums jau ir osteoporoze, labāk apturēt prom no kaperiem.
• Kaperi ir jāizvairās, ja esat stāvoklī vai tiek veikta operācija (12).

Gatavošanas padomi:

Kaperi tiek izmantoti, lai garšu ar dažādām mērcēm, ieskaitot remoulade vai tartars. Tie ir lieliski, ja vārīti ar sieru. Zinot apbrīnojamo priekšrocības veselības, jūs varat pievienot tos kā aizstājēju sāls, bet cooking lasis, vistas, tītara, sarkanās gaļas, dārzeņu un salāti. Tās konkursa dzinumi tiek izmantoti arī dažādos ēdienos.

Kā nopirkt kaperiem?

Kad runa ir par kaperiem, tumši zaļos mazākos izmēros ir labākais. Piparu izmēra kaperi no Francijas dienvidos, tiek uzskatīti labākos kaperus pasaulē.

Uzglabāšanas Tips:

Kaperi parasti tiek pārdoti sālījumā. Uzglabāt tos ledusskapī. Jums ir jānodrošina, ka viņi palikt tuvās sālījumā, lai viņi nesaņem sausa.

Ceru, ka jums patika mūsu ziņu par ieguvumiem kaperiem. Tātad, ko jūs gaida? Pievienot kaperus diētu viņu veselības ieguvumiem un augļu garšu. Dalīties ar jūsu domas komentāru sadaļā zemāk.