Es neesmu Yolking! olas ir satriecošas

Tas sākās off ar - "Ābolu dienā uztur ārsta prom", un tagad pasaulē notiek - "Olu dzeltenums dienā uztur ārsta prom". Visa uzturēšanās fit, ēst veselīgu pārvietošanās pavairo olu baltumus. Bet maz cilvēki zina, ka tas ir olu dzeltenumi, kas var nozagt parādīt, jo tie ir visai daudz veselīgu uzturvielu too! Nav noliegt, ka olu dzeltenumi ir ievērojams daudzums holesterīna. Bet mūsu ķermeņa vajadzībām holesterīna (uztura, labā holesterīna) Pārāk. Tā ļauj apskatīt to, olu dzeltenumi ir ko piedāvāt, un kā tie ir ļoti izdevīga, lai mums.

Uzturvielu sastāvu olu dzeltenumi:

Mums ir firmas holesterīna augsts pārtiku tik negatīvi, bet faktiski tie ir pārtikas produkti, kas ir barības vielām bagātu. Olu dzeltenumus esot neatšķiras; satur 100 procentus no taukos šķīstošo vitamīnu A, D, E un K ir arī karotinoīdus, zeaksantīnu un luteīnu. Tās satur vairāk nekā 90% no dzelzs, kalcija, cinka, fosfora, tiamīna, B6 vitamīna, B12 vitamīna un tiamīna pieprasa organismā.

Attiecībā uz holesterīna ka dzeltenums satur, tas nekādā veidā kaitīgu tādā mērā, ka to nevar ēst. Ja olas ir lūka, ka holesterīns būtu nepieciešams, lai šiks izkļūt no korpusa. Visiem dzīvniekiem, arī mums cilvēkiem, ir nepieciešams holesterīna dzīvošanai un ir. Katrs no mūsu ķermeņa šūnu prasa holesterīna. Tas ir arī pamats visu dzimumhormonu. Labā ziņa ir tā, ka uztura holesterīns līdzīgi olu dzeltenumi ir atbildīgi par labu ABL. Tātad, tas nav tik slikti, galu galā!

Olbaltumvielai stāsts:

Jums vajadzētu zināt, ka dzeltenums pārāk satur olbaltumvielas. Tikai, ka tā ir mazāka izmēra - tātad, daudzums olbaltumvielu dzeltenums ir zemāks nekā šajā balta. Bet balts ir tikai bagātīgs proteīna un nekas cits, un tagad jūs zināt pārpilnība uzturvielu, ka dzeltenums satur. Nu vienalga, olbaltumvielas ir tikai rada aptuveni 15% līdz 30% no mūsu ikdienas kaloriju patēriņu. Jāpiebilst, ka tas ir veltīgi patērēt olbaltumvielu bez taukiem. Patērē olbaltumvielas vien rada izsmelšanu A vitamīna Tagad jums ir jāpiekrīt, ka mūsu mīļotais Māte Daba ir plāns, aiz visiem viņas darbi. Viņa lielākā pārdomāti, ir izstrādāts tauku aizsardzību ap visām dzīvnieku olbaltumvielu avotiem.

DHA & AA:

Tie nav nejauši alfabētu. DHA vai Dokosaheksānskābes ir forma omega - 3, kas ir izmantojami, lai organisms. AA vai arachidonicacid ir forma omega - 6, kas ir izmantojami, lai organisms. Olu dzeltenumus satur abus šos ārkārtīgi neaizstājamās taukskābes. Kad jūs nolemjat pirkt un ēst omega - 3 bagātīgu olas, tas saglabā n - 3 / n - 6 labā attiecība jūsu pārtiku.

Aizskarošās olu baltuma:

Tas ir smieklīgi, kā mēs pieņemam jaunus ZPI nosaukumu veselību bez pienācīgas izpētes un zināšanas. Tur vienmēr ir divas skolas domas uz jebkuru teoriju - viens vienmēr runā par teoriju, bet otrs vienmēr pret. Bet padomā - mēs visi esam dažādi būtnes, un kaut kas varētu uzvalks jums, un kaut kas var nebūt. Tas ir viss ērtību jautājums beigās, dienā. Tas ir uz jums, lai lasītu augšu un izlemt, kuru teorija vislabāk jums.

Aptaujas teikt, ka apmēram 3% no cilvēkiem šajā pasaulē, ir alerģija pret olu baltumus. Ir aptuveni 14 olbaltumvielas kopā, no kuriem aptuveni 13 ir anti-mikrobu. Kas nozīmē, tie atturētu mikrobus un vīrusus. Tas ir labi un slikti. Lai gan tas varētu noteikti atbrīvoties no sliktajos, bet arī izpaužas atbrīvoties no labas tiem, kas ir nepieciešami mūsu zarnās.

Tripsīns ir proteāzes ferments, kas ir nepieciešams, lai sagremot proteīnu. Ironiski, lizocīmu klāt olu baltuma saistās sevi ar proteīnu, piemēram, ovomukoīda vai ovoinhibitor un nomāc ražošanu tripsīna. Ar olu baltumus satur arī citas daļiņas, kas iet caur zarnu sienām un pastiprināt autoimūnu problēmas.

Avidīna ir vēl viens tā saukto anti-uzturvielu atrodama olu baltumus. Tie apvieno sevi ar biotīns, B vitamīnu, kas ir atbildīga par sintēzi taukskābju, kā arī cukura līmeni asinīs regulējumu. Šī kombinācija nomāc uzsūkšanos biotīns.

Lai gan daži varētu apgalvot, ka gatavošanas balto daļu deaktivizē anti-uzturvielu un proteāzes inhibitorus, pētījumi liecina, ka avidīna joprojām saglabā aptuveni 30 procentus no savas darbības, kad tas ir vārīti. Pavārmāksla mazina problēmas, bet, protams, nenovērš to pilnībā.

Satīt, ola kopumā ir ļoti veselīgi. Lai gan tas ir labākais ne preparēt dzeltenumu no baltā un ēst tikai viens no tiem, jums ir jāņem vērā to, kas ir labākais, lai jūsu sistēmas un ēst to attiecīgi. Olas ir dabīgs un veselīgs, un noteikta, ir savā uzturā. Tā lai uz olām brokastīs iemesla kā es teicu iepriekš, "olu (dzeltenumu) dienā uztur ārsta prom!"... Un kas patīk iet uz ārsta vienalga?