Vai White Rice Ēšana ir vesela Jums?

Tas nav brīnums, ka ir bijis šis apgalvojums cirkulē visapkārt - tas brūnie rīsi ir veselīgāka izvēle. Bet tad ir tas, kas jums arī domājat? Vai jūs patērēt balto rīsu katru dienu? Vai ir brūnie rīsi jūsu vēlamo izvēle? Saskaņā ar ekspertu, kas ir veselīgāka izvēle?

Šī ziņa ir atbildes. Vai vēlaties zināt, viņiem? Turpini lasīt!

Baltie rīsi:

White rīsi ir popularly izmanto forma rīsu. Kad rīsi klijas ir noņemta, un rīsi ir pulēta, mēs galu galā ar balto rīsu. Tas ir vairākas priekšrocības, un satur 90% ogļhidrātu, ar pārējiem 10%, kas sastāv no 8% olbaltumvielu un 2% tauku (1).

Brūnie rīsi:

Brūnie rīsi ir dabiska forma rīsu. Tas nav apstrādāti un satur lielāko daļu no klijām, kas ir barības vielām bagātu daļa šāda veida rīsu. Tas satur arī mazāku procentuālo daudzumu ogļhidrātu, bet ir augstāks tauku procents, salīdzinot ar balto rīsu (2).

Vai White Rice veselīgi ēst?

Runājot par barības vielu, brūnie rīsi ir daudz labāk, nekā balto rīsu. Tomēr, mēs varam secināt, ka brūnie rīsi ir, faktiski, veselīgāks nekā balto rīsu? Nu, ne tikai pagaidām.

Lai iegūtu objektīvu viedokli, mums ir nepieciešams, lai apskatīt dažas galvenās atšķirības starp brūno un balto rīsu.

1. White rīsi ir pulētas, un dīglis un klijas tiek noņemti no tā, bet brūnie rīsi joprojām ir dīgļa un klijas. Dīglis var iet rūgtenais diezgan ātri, un jo lielāks apjoms polinepiesātināto taukskābju oksidē viegli, kas noved pie daudzām blaknēm ķermenī (3). Tas būtībā nozīmē, ka visas barības vielām bagātu klijas var izraisīt potenciāli sarežģītās simptomiem.
2. Brūnie rīsi satur vairāk šķiedrvielu nekā balto rīsu. Klijas ir tas, kas satur augstāko koncentrāciju šķiedrvielu. Lai gan tas ir labs papildinājums, lai cilvēki, kas neēd šķiedru, cilvēkiem, kuriem ir pietiekami daudz šķiedrvielu uzturā ir jāuzmanās. Liekais šķiedras var izraisīt zarnu gāzes, vēdera krampji un vēdera uzpūšanos (4).
3. Brūnie rīsi satur arī vairākas anti-uzturvielu, kas ir vielas, kas kavē barības vielu uzsūkšanos un brauc ārā no barības vielām muskuļiem un audiem. Tātad, zobens ir dubultā griezīgs, kā ar brūno rīsu jums vairāk uzturvielu un vairāk anti-barības vielas, kā arī.
4. Parasti fitīnskābe ir galvenais anti-uzturviela, kas mums parasti noņemt mērcējot brūnie rīsi. Tomēr pētījumos secināts, ka fitīnskābe joprojām dīglī pat pēc mērcēšanas brūnie rīsi vairāk nekā 20 minūtes.

White rīsi ir bieži nolikt, jo liels daudzums cietes tas satur. Veselība-aktīvisti lēkt lielgabals, bet stāsta, ka ciete ir diezgan neveselīgs ķermeni. Atslēgvārds šeit ir pārpalikums. Ciete ir ļoti nepieciešamas organismam, un jūs, tāpat kā lielākā daļa citu cilvēki ir atkarīgi no cietes pamata uztura (5). Kamēr jūs neesat ēšanas tikai balto rīsu ciete summa nedrīkst ietekmēt jūsu ķermeņa krasu veidā.

Ciete ir saistīta ar pārtraukšanas glikozi uz leju, un tas veicina pieaugumu insulīna līmeni, kas var ātri izplatīties uz insulīna rezistenci. Tomēr mums ir glikozes darboties. Glikoze, ka mēs iegūstam no cietes un ogļhidrātu neizraisa insulīna rezistenci. Insulīna rezistence, ko izraisa šūnām 'nespēja absorbēt glikozi (6).

Secinājums:

Brūnie rīsi ir barības vielām bagātu un satur daudz diētisko šķiedrvielu. Tomēr ievērojams nospiedumu anti-uzturvielu, piemēram fitīnskābi, kas nomāc minerālvielu uzsūkšanos, nepadara to veselīgāk variants nekā balto rīsu. Patiesībā, šīs īpašības kalpo tikai, lai uzsvērtu, cik baltie rīsi ir labāka nekā brūnie rīsi. White rīsi nesatur lieko PUFAs; ne tas satur baktērijas, kas sasmakt ātri.

Tātad, ir balta rīsu veselīgi ēst? Atbildot uz jautājumu, baltie rīsi ir visvairāk noteikti veselīga jums. Tātad, nav jāuztraucas, un ēst, ka trauks balto rīsu jums ir izvairīties tik ilgi. Ja izmantojat brūnie rīsi vai zināt kādu, kurš dara, pastāstīt viņiem par šo informāciju tagad. Lūdzu dalīties ar jūsu domas un viedokli šeit. Atstājiet savu komentāru zemāk.