15 vienkāršas un ātras olu karija receptes

Garlaicīgi ēšanas to pašu olu karijs atkal un atkal? Tad jums ir mēģināt šos gardos un ātri olu karija receptes veikti ar vienkāršām sastāvdaļām, šķipsniņu radošuma, un kumoss laimes! Turklāt, olas ir lielisks proteīna avots, vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem (1), kas palīdz uzlabot redzi, novērš matu izkrišanu, palīdz svara zudums, nodrošina neaizvietojamās aminoskābes organismā, un palīdz uzlabot smadzeņu darbību. Tomēr jums vajadzētu izvairīties patērē nekādus vairāk nekā 2 olas dienā, jo īpaši dzeltenumu, jo tas var paaugstināt holesterīna līmeni. Ar šo piezīmi, ļaujiet man jums pastāstīt, kā sagatavot garšīgas olu karija tikai pāris minūšu laikā. Jūs varat aprīt šos karija ar balto rīsu, brūnie rīsi, roti vai paratha.

1. Pandžabu Olu Masala karija

PREP laiks: 25 min Pavārs laiks: 20 min Kopējais laiks: 45 min Kalpo: 2

Sastāvdaļas

• 4 cieti vārītas olas
• 3 krustnagliņas
• 1 inch kanēļa stick
• 2 kardamons
• 1 ēdamkarote kasuri methi
• 2 vidēji sīpoli biezeņa
• 1 lauru lapa
• 1 liels tomāts biezenī
• 1 tējkarote ingvera pastas
• 1 tējkarote ķiploku pastas
• 1 tējkarote koriandrs pulveris
• ½ tējkarote ķimenes pulveris
• ½ tējkarote kurkuma
• ½ tējkarote sarkano čili pulveri
• ¼ tējkarote garam masala
• 1 zaļā čili
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu koriandra lapu
• 4 ēdamkarotes rīsu kliju eļļas
• ⅔ tase ūdens
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Uzkarsē eļļu un apcep olu līdz zeltaini brūnas. Izņemiet no eļļas un turēt malā.
2. Tajā pašā eļļā, pievieno lauru lapu, kardamons, krustnagliņas un kanēli. Cep 20 sekundes.
3. Pievienojiet biezenī sīpolus un vāra apmēram minūti vai divas.
4. Tagad, pievieno ingveru un ķiploku pastas un vāra vienu minūti.
5. Pievieno tomātu biezeni un vāra 30 sekundes.
6. Tagad pievienojiet koriandra pulveri, ķimenes pulveris, kurkuma, sarkano čili pulveri un sāli. Vāra, līdz eļļa sāk atstāt karija pastu.
7. Tagad, pievieno nedaudz ūdens un vāra 2 minūtes.
8. Uzmanīgi pievieno olas un kārtīgi samaisa, lai karija pastas get pārklājumu visā olām.
9. Tad pievieno ūdeni, zaļo čili un kasuri methi un ļaujiet tam nāk līdz vārīšanās temperatūrai.
10. Pēc apmēram 2-3 minūtes, apkaisa garam masala. Pavārs minūti vai vairāk divi.
11. Izņemt no liesmas un dekorē ar sasmalcinātu koriandra lapām.

2. Kerala Egg Curry

PREP laiks: 20 min Pavārs laiks: 20 min Kopējais laiks: 40 min Kalpo: 2

Sastāvdaļas

• 4 cieti vārītas olas
• ½ tase sasmalcinātu sīpolu
• ¼ tase sasmalcinātu tomātu
• ½ tējkarote fenheļa sēklas
• 3 tējkarotes ingvera ķiploku pastas
• 1 tējkarote sarkanais čili pulveris
• 1 tējkarote Kašmiriešu sarkanais čili pulveris
• 1 tējkarote koriandrs pulveris
• ½ tējkarote kurkuma pulveris
• ¾ tase kokosriekstu pienu
• ¼ tase rīvētu kokosriekstu
• 1 tējkarote garam masala
• ¾ tase ūdens
• 10 karijs leaves
• 4 ēdamkarotes rīsu kliju eļļas
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties 

1. Uzkarsē eļļu uz pannas un pievieno fenheļa sēklas un karija lapas. Vāra 20 sekundes.
2. Tagad pievienot sakapātus sīpolus un vāra līdz tie kļūst caurspīdīgi.
3. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus un vāra, līdz tie kļūst mīksti.
4. Tagad pievienot ingvera ķiploku pastas un vāra apmēram 3 minūtes.
5. Pievienot koriandra pulveri, sarkano čili pulveri, kašmiriešu sarkano čili pulveri, garam masala, kurkuma, un sāli un vāra līdz eļļa sāk atstājot.
6. Pievieno ūdeni un lai to vārīties.
7. Drop olas un aptver un vāra 5 minūtes.
8. Tagad pievienojiet kokosriekstu pienu un viegli samaisa.
9. Vāks un vāra 3 minūtes.
10. Dekorē ar rīvētu kokosriekstu.

3. Bengāļu Sinepju olu karija

PREP laiks: 20 min Pavārs laiks: 15 min Kopējais laiks: 35 min Kalpo - 2

Sastāvdaļas

• 4 uz pusi cieti vārītas olas
• ¼ tase plānās šķēlēs sīpolu
• 1 ½ tējkarotes sinepju sēklu pulveris
• 3 ēdamkarotes sinepju eļļas
• ½ tējkarote Nigella sēklas
• 1 zaļā čili
• ½ tējkarote kurkuma
• 1 tējkarote sarkanais čili pulveris
• ⅔ tase ūdens
• Koriandra lapas piedevām
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Sajauc sinepju sēklu pulvera, kurkuma, un sarkano čili pulveri bļodā ar nelielu ūdens daudzumu.
2. Uzkarsē eļļu uz pannas un pievieno Nigella sēklas. Vāra 10 sekundes.
3. Pievieno sagrieztu sīpolu un vāra, līdz tie kļūst mīksti un caurspīdīgi.
4. Pievienojiet sinepes sēklu pulveri samaisa un vāra 20 sekundes.
5. Pievieno ūdeni un ļaujiet tai nāk līdz vārīšanās temperatūrai.
6. Pievieno olas un pārklāj ar vāku. Vāra 5 minūtes.
7. Izņemiet no liesmas un rotāt ar koriandra lapām.

4. South Indian Egg Kurma Karijs

PREP laiks: 30 min Pavārs laiks: 25 min Kopējais laiks: 55 min kalpo - 3

Sastāvdaļas

• 6 cieti vārītas olas ar šķēlumiem sānos
• 2 kardamons
• 1 inch kanēļa stick
• 1 tējkarote ķimeņu sēklas
• 3 krustnagliņas
• 1 lauru lapa
• 1 zvaigžņu anīsa
• ½ tējkarote fenheļa sēklas
• ½ tase sasmalcinātu sīpolu
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu zaļo čili
• 1 ēdamkarote ingvera pastas
• 1 ēdamkarote ķiploku pastas
• ¼ tase sasmalcinātu tomatoes
• ¼ tējkarote kurkuma
• ½ tējkarote čili pulveris
• 6 ēdamkarotes kokosriekstu ielīmēt
• 2 ēdamkarotes magoņu sēklu pastas
• ½ tējkarote garam masala
• ½ tējkarote koriandrs pulveris
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu piparmētru lapas
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu koriandra lapu
• 1 tase ūdens
• 4 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Uzkarsē eļļu pannā.
2. Pievieno lauru lapu, anīsu, ķimeņu sēklas, fenheļa sēklas, kardamons, krustnagliņas un kanēli. Cep 20 sekundes.
3. Pievieno sasmalcinātu sīpolu un zaļo čili. Vāra, līdz sīpoli kļūst mīksti un caurspīdīgi.
4. Pievienojiet ingveru un ķiploku pastas un vāra apmēram 1 minūti.
5. Pievieno sasmalcinātus tomātus, koriandrs pulveris, garam masala, un sāls. Cook līdz tomātiem kļūst mīksti.
6. Tagad pievienojiet magoņu sēklu pastas un kokosriekstu pastu. Gatavot apmēram 3 minūtes.
7. Pievieno olas un piparmētru lapas, un rūpīgi samaisīt, pārklātu olas ar karija pastas nesadalot tās.
8. Pievieno ūdeni un lai to vārīties. Vāks un vāra 5 minūtes.
9. Izņemiet no liesmas un rotāt ar koriandra lapām.

5. Kartupeļu Egg Curry

PREP laiks: 20 min Pavārs laiks: 25 min Kopējais laiks: 45 min Kalpo - 2

Sastāvdaļas

• 4 cieti vārītas olas
• 1 vidēja lieluma vārīts kartupelis
• ¼ tase sasmalcinātu sīpolu
• ¼ tase sasmalcinātu tomātu
• 2 kardamons
• ½ inch kanēļa
• 2 krustnagliņas
• 1 tējkarote ķimeņu sēklas
• 1 ēdamkarote koriandrs pulveris
• 1 tējkarote ingvera ķiploku pastas
• ½ tējkarote kurkuma pulveris
• ½ tējkarote čili pulveris
• 1 zaļā čili
• ½ tējkarote garam masala
• 4 ēdamkarotes rīsu kliju eļļas
• Sāls pēc garšas
• ½ tase ūdens
• Koriandra lapas piedevām

Kā sagatavoties

1. Uzkarsē eļļu pannā.
2. Pievienot, kardamons, krustnagliņas, kanēli un ķimenes sēklas. Cep to par 30 sekundēm.
3. Pievieno sasmalcinātu sīpolu un cep līdz tie ir caurspīdīgi.
4. Tagad pievienot ingvera ķiploku pastas un vāra 30 sekundes.
5. Pievieno sagrieztu tomātu, kurkuma, koriandrs pulveris, čili pulveri un sāli. Cook, līdz tomāti kļūst mīksti un eļļa sāk atstāt no sāniem.
6. Tikmēr sagriež vārītus kartupeļus vidējiem kubiņos.
7. Pievieno kartupeļus uz pannas un maisa labi, lai pārklātu tos ar karija pastas.
8. Pievieno ūdeni un vāku. Pavārs 2 minūtes.
9. Pievieno olas un vāra 5 minūtes.
10. Izņemiet no liesmas un rotāt ar koriandra lapām.

6. Chettinad Egg Curry

PREP laiks: 15 min Pavārs laiks: 30 min Kopējais laiks: 45 min Kalpo - 4

Sastāvdaļas

• 6 olas
• 1 tase sasmalcinātu sīpolu
• ½ tase tomātu biezeni
• 1 tējkarote sinepju sēklas
• 1 tējkarote ķimeņu sēklas
• 12 karijs leaves
• 2 tējkarotes ingvera ķiploku pastas
• ½ tējkarote kurkuma
• 1 tējkarote čili pulveris
• 1 tējkarote kašmiriešu čili pulveris
• 2 - 3 zaļas chilies
• 2 tējkarote citrona sulas
• 4 ēdamkarotes rīsu kliju eļļas
• Sāls pēc garšas
• 1 tase ūdens

Grauzdētām Spices

• 1 tējkarote ķimenes sēklas
• 1 tējkarote koriandra sēklas
• 1 tējkarote fenheļa sēklas
• 1 tase rīvētu kokosriekstu
• 5 sausais sarkanais chilies
• 1 tējkarote melno piparu
• 1 tējkarote eļļa

Kā sagatavoties

1. Uzkarsē 1 tējkarote eļļas uz pannas un pievieno ķimenes sēklas, koriandra sēklas, un fenheļa sēklas un cep 20 sekundes.
2. Pievieno rīvētu kokosriekstu, sausās sarkanās chilies, un melno piparu un cep, līdz kokosriekstu kļūst brūns.
3. Noņemiet no uguns un ļaujiet tai atdzist.
4. Pa to laiku, pievieno eļļu un apcep olas.
5. Noņemiet olas un tajā pašā pannā pievieno sinepju sēklas, ķimenes sēklas, karija lapas, un ļaujiet tai sprakšķēt.
6. Pievienojiet sakapātus sīpolus un vāra, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
7. Tikmēr mētāties grauzdēti garšvielas un nedaudz ūdeni blenderī un maisījums to veidojas viendabīga masa.
8. Tagad pievienojiet ingvera ķiploku pastas pannā un vāra 20 sekundes.
9. Pievieno tomātu biezeni, kurkuma, čili pulveri, kašmiriešu čili pulveri un sāli un vāra, līdz eļļa sāk atstājot karija pastu.
10. Pievienojiet grauzdēti garšvielas un vāra 2 minūtes.
11. Pievieno ūdeni un pārklāj ar vāku. Pavārs 3 minūtes.
12. Pievieno olas un zaļā čilli un vāra 5 minūtes.
13. Visbeidzot, pievieno citronu sulu un labi samaisiet.

7. Kadai Egg Curry

PREP laiks: 15 min Pavārs laiks: 20 min Kopējais laiks: 35 min Kalpo - 2

Sastāvdaļas

• 4 cieti vārītas olas
• ½ tase sasmalcinātu sīpolu
• 2 kauss sagrieztas sēnes
• 4 tase sasmalcinātu tomātu
• ¼ tase sasmalcinātu scallions
• ½ glāze šķēlēs zaļš paprika
• ½ tējkarote kurkuma pulveris
• ½ tējkarote čili pulveris
• 1 tējkarote fenheļa sēklas
• 1 tējkarote koriandrs pulveris
• ½ tējkarote ķimenes pulveris
• 3 ēdamkarotes rīsu kliju eļļas
• ½ tase ūdens
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Uzkarsē eļļu un pievieno fenheļa sēklas un sakapātus baltās daļas scallions.
2. Pievieno sasmalcinātu sīpolu un vāra, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
3. Pievienojiet sēnes un paprikas un saute apmēram 30 sekundes.
4. Pievieno sagrieztu tomātu, kurkuma, koriandrs pulveris, čili pulveri, sāli, un ķimenes pulveris. Vāra, līdz eļļa sāk atstājot karija pastu.
5. Pirmais Pievieno olas un mētelis tos labi karija pastas.
6. Pievieno ūdeni un pārklāj ar vāku. Pavārs 4 minūtes.
7. Izņemiet no liesmas un rotāt ar zaļiem daļām sasmalcinātu scallions.

8. Goan Egg Vindaloo Curry

PREP laiks: 5 min Pavārs laiks: 25 min Kopējais laiks: 30 min Kalpo - 2

Sastāvdaļas

• 4 cieti vārītas olas
• 2 inch kanēļa stick
• 1 tase sasmalcinātu sīpolu
• ½ tase biezeņa tomatoes
• 1 ½ tējkarotes ingvera ķiploku pastas
• 4 ēdamkarotes rīsu kliju eļļas
• ¼ tējkarote ķimeņu sēklas
• ½ tējkarote garam masala
• 1 tējkarote čili pulveris
• ½ tējkarote kurkuma pulveris
• 1 spraugas zaļo čili
• ½ tējkarote cukura
• ¾ ēdamkarotes etiķis
• Sāls pēc garšas
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu koriandra lapas
• ½ tase ūdens

Kā sagatavoties

1. Uzkarsē eļļu pannā un mētāties ar kanēli un ķimenes sēklas. Cep 20 sekundes.
2. Pievieno sasmalcinātu sīpolu un vāra, līdz zeltaini brūnas.
3. Pievienojiet ingveru ķiploku pastas un vāra 20 sekundes.
4. Pievieno biezeņa tomātu, čili pulveri, garam masala, kurkuma, un sāli. Vāra, līdz eļļa sāk atdalīties.
5. Pievienot zaļo čili, cukuru, etiķi un ūdeni. Pavārs 4 minūtes.
6. Pievieno olas un pārklāj ar vāku. Pavārs 3 minūtes.

9. Olu sviests Masala

PREP laiks: 15 min Pavārs laiks: 20 min Kopējais laiks: 30 min kalpo - 3

Sastāvdaļas

• 6 cieti novārītas olas
• 4 ēdamkarotes sviesta
• ½ tase sasmalcinātu sīpolu
• ½ tase sasmalcinātu tomātu
• 2 tējkarotes ingvera ķiploku pastas
• 15 iemērc kešjurieksti
• ½ tējkarote garam masala
• 1 tējkarote Kašmiriešu sarkanais čili pulveris
• 1 ēdamkarote svaiga krējuma
• 1 tējkarote kasuri methi
• 3 ēdamkarotes rīsu kliju eļļas
• Sāls pēc garšas
• ½ tase ūdens
• Koriandra lapas piedevām

Kā sagatavoties

1. Uzkarsē sviestu katliņā un pievieno ingvera ķiploku pastu. Vāra 10 sekundes.
2. Pievieno sasmalcinātu sīpolu un vāra, līdz tie ir caurspīdīgi.
3. Pievieno tomātus un vāra 3 minūtes.
4. Noņemt no liesmas, atdzesē, pievieno iemērc Indijas rieksti un sasmalcina pastas.
5. Uzkarsē eļļu uz pannas un pievienojiet pastu, kašmiriešu sarkano čili pulveri, garam masala, un sāli. Pavārs 2 minūtes.
6. Pievienojiet svaigu krējumu un vāra 2 minūtes.
7. Pievieno olas un mētelis tos arī ar karija pastu.
8. Pievieno ūdeni un kasuri methi. Pārklāj ar vāku un vāra 3 minūtes.
9. Izņemiet no liesmas un rotāt ar koriandra lapām.

10. Andhra Style Spicy Egg Curry

PREP laiks: 10 min Pavārs laiks: 15 min Kopējais laiks: 25 min Kalpo - 2

Sastāvdaļas

• 4 cieti vārītas olas
• 1 ēdamkarote tamarinda pastas
• 1 tējkarote sinepju sēklas
• ½ tase sasmalcinātu sarkano sīpolu
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu tomāts
• 1 ½ tējkarote ķiploku pastas
• ½ tējkarote ingvera pastas
• 2 sausās sarkanās chilies
• ½ tējkarote kurkuma
• 1 tējkarote koriandrs pulveris
• ½ tējkarote ķimenes pulveris
• 6 karijs leaves
• 2 lauru lapas
• ½ tējkarote melno piparu
• 2 ēdamkarotes rīsu kliju eļļas
• 1 tējkarote cukurs
• ½ tase ūdens
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Uzkarsē eļļu uz pannas un pievieno sinepju sēklas. Ļaujiet tai sprakšķēt.
2. Pievienot karijs lapas, andblack piparu un cep 10 sekundes.
3. Pievieno sasmalcinātu sīpolu un vāra, līdz tie savukārt caurspīdīgi.
4. Pievienojiet ingveru ķiploku pastas un vāra 30 sekundes.
5. Pievieno tomātu, koriandrs pulveris, ķimenes pulveris, kurkuma pulveri. Pavārs minūti.
6. Tagad, pievieno ūdeni un tamarinda pastu, un ļaujiet tai nāk līdz vārīšanās temperatūrai.
7. Visbeidzot, pievienojiet olas un pārklāj ar vāku. Vāra 5 minūtes.

11. Olu omlete Curry

PREP laiks: 20 min Pavārs laiks: 20 min Kopējais laiks: 40 min Kalpo - 2

Sastāvdaļas 

• 4 olas
• ½ tase sasmalcinātu sīpolu
• ⅙ tase sagrieztu sīpolu
• ½ tase sasmalcinātu tomātu
• ½ tējkarote sasmalcinātu zaļo čili
• 1 zaļā čili spraugas
• 1 kardamons
• 1 inch kanēļa stick
• 2 krustnagliņas
• 1 lauru lapa
• 1 tējkarote ingvera pastas
• 1 tējkarote ķiploku pastas
• ½ tējkarote ķimenes pulveris
• 1 tējkarote koriandrs pulveris
• ½ tējkarote čili pulveris
• ½ tējkarote kurkuma pulveris
• ½ tējkarote garam masala
• ½ tējkarote grauzdētas ķimenes pulveris
• Sauja koriandra lapām
• 4 ēdamkarotes rīsu kliju eļļas
• ⅔ tase ūdens
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Kreka atvērt olas bļodā.
2. Pievieno sagrieztu sīpolu, sasmalcinātu zaļo čili un sāli. Noslaucīt labi.
3. Siltuma 1 tējkarote eļļas uz pannas un pārlej ar whisked olu. Izlīdzina to visu pannā un vāra 2 minūtes no katras puses.
4. Transfer vārītas olas uz šķīvja un to sagriež četrās daļās.
5. Tagad tajā pašā pannā pievieno 3 ēdamkarotes eļļas.
6. Pievienot, kardamons, kanēlis, krustnagliņas, un lauru lapu. Ļaujiet viņiem sprakšķēt.
7. Pievieno sasmalcinātu sīpolu un cep, kamēr zeltaini brūnas.
8. Pievienojiet ingveru ķiploku pastas un vāra vienu minūti.
9. Pievieno sasmalcinātus tomātus, kurkuma, koriandrs pulveris, ķimenes, čili pulveri, un sāls. Vāra, līdz eļļa sāk atdalīties.
10. Pievieno ūdeni un ļaujiet tai nāk līdz vārīšanās temperatūrai.
11. Pievienojiet olu omlete gabalu un sagrieztu zaļo čili. Pārklāj ar vāku un vāra 5 minūtes.
12. Izņemiet no liesmas un rotāt ar koriandra lapām.

12. Shahi Egg Curry

PREP laiks: 30 min Pavārs laiks: 60 min Kopējais laiks: 90 min Kalpo - 2

Sastāvdaļas

• 4 cieti novārītas olas
• ⅔ tase sasmalcinātu sīpolu
• ½ tase mājās tomātu biezeni
• 2 tējkarotes ķiploku pastas
• 1 tējkarote ingvera pastas
• ½ tējkarote kurkuma pulveris
• ¼ tase kešjurieksti
• 1 tējkarote čili pulveris
• 1 tējkarote kašmiriešu čili pulveris
• 1 tējkarote garam masala
• 1 tējkarote kasuri methi
• 4 ēdamkarotes rīsu kliju eļļas
• ½ tase ūdens
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties 

1. Izmantojiet blenderis veikt indijas pastu.
2. Uzkarsē eļļu uz pannas un pievieno lauru lapas.
3. Pievieno sasmalcinātu sīpolu un cep līdz zeltaini brūnas.
4. Pievienojiet ingveru ķiploku pastas un vāra 30 sekundes.
5. Pievieno tomātu biezeni un vāra vienu minūti.
6. Pievienot garam masala, kurkuma, čili pulveri, kašmiriešu čili pulveri, Indijas pastas, un sāli. Cook līdz eļļa sāk nodalīt.
7. Pievieno ūdeni un kasuri methi un vāra 2 minūtes.
8. Pievieno olas un pārklāj ar vāku. Vāra 5 minūtes vairāk.

13. Birmas Golden Egg Karijs

PREP laiks: 10 min Pavārs laiks: 40 min Kopējais laiks: 50 min kalpo - 3

Sastāvdaļas

• 6 cieti vārītas pīļu olas
• 1 tase plānās šķēlēs balts sīpolu
• 1 ½ tējkarote ķiploku pastas
• 1 tējkarote ingvera pastas
• ½ tase tomātu biezeni
• ½ tējkarote kurkuma
• ½ tējkarote kūpināta paprika
• 1 ēdamkarote brūns cukurs
• 1 ēdamkarote zivju mērci
• 1 ēdamkarote tamarinda koncentrāts
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu koriandra
• 3 ēdamkarotes rīsu kliju eļļas
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Uzkarsē eļļu un apcep olas.
2. Noņemiet tos no pannas un turēt malā.
3. Pievieno sīpolus un cep līdz zeltaini brūnas.
4. Pievienojiet ingveru ķiploku pastas un cep 30 sekundes.
5. Pievieno tomātu biezeni, kurkuma, kūpināts paprika, zivju mērce, tamarinda koncentrātu, sāli, un brūno cukuru. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
6. Tagad, pievieno olas un vāra uz lēnas uguns vēl 2 minūtes.
7. Izņemiet no liesmas un rotāt ar koriandra lapām.

14. Kolhapuri Egg Curry

PREP laiks: 20 min Pavārs laiks: 30 min Kopējais laiks: 50 min Kalpo - 4

Sastāvdaļas

• 8 cieti vārītas olas
• ⅔ tase sasmalcinātu sīpolu
• 1 tējkarote rīvētu ingvera
• 1 tējkarote ķiploku pastas
• 6 black peppercorns
• 4 krustnagliņas
• 1 tase kausētas un sasmalcinātu tomātu
• 1 ēdamkarote magoņu sēklas
• 1 tējkarote ķimenes pulveris
• 1 tējkarote koriandrs pulveris
• ½ tējkarote kurkuma
• ¼ tējkarote čili pulveris
• 4 sausais sarkanais chilies
• 1 ēdamkarote rīvētu kokosriekstu
• 4 ēdamkarotes eļļas
• ½ tase ūdens
• Sāls pēc garšas
• Koriandra lapas piedevām

Kā sagatavoties

1. Pannā uzkarsē eļļu un apcep krustnagliņas, ingvers, ķiploki, sīpoli, magoņu sēklas, piparu, rīvētu kokosriekstu un sausas sarkanas chilies. Cook līdz sīpoliem kļūt rozā.
2. Pievieno sasmalcinātu tomātus un vāra 2 minūtes.
3. Transfer to vērā blenderī un maisījums to pastas.
4. Pievieno šķipsniņu kurkuma un šķipsnu sarkano čili pulvera uz olām un cep tos. Glabājiet tos malā.
5. Uzkarsē eļļu un pievienojiet pastu blenderī.
6. Pievienot koriandrs, ķimenes, kurkuma un sāli un vāra līdz eļļa sāk atdala.
7. Pievieno ūdeni un vāra uz lēnas uguns 7 minūtes.
8. Pievieno olas un vāra 3 minūtes vairāk.
9. Dekorē ar sasmalcinātiem koriandru.

15. Šrilankiešu Egg Curry

PREP laiks: 15 min Pavārs laiks: 20 min Kopējais laiks: 35 min kalpo - 3

Sastāvdaļas

• 6 cieti vārītas olas
• ½ tase sasmalcinātu sīpolu
• 2 collas kanēļa standziņa
• 1 tase kokosriekstu pienu
• 1 tējkarote ķimeņu sēklas
• ¼ tējkarote diļļu sēklas
• 1 Pandanus leaf
• 10 karijs leaves
• 1 tējkarote sasmalcinātu zaļo čili
• 1 tējkarote Maldīvu zivis pārsla
• 1 tējkarote ķimenes pulveris
• ½ tējkarote kurkuma pulveris
• 1 tējkarote čili pulveris
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Izmanto dakša izdurt olas visā.
2. Uzkarsē eļļu un apcep olas.
3. Siltuma eļļu un pievieno ķimenes sēklas, dilles sēklas, kanēļa standziņu, Pandanus lapu un karija lapas. Cep 20 sekundes.
4. Pievieno sasmalcinātu sīpolu un cep, līdz tie ir mīksti un caurspīdīgi.
5. Tagad pievienot Maldīvu zivju pārslveida, ķimenes pulveris, čili pulveri, kurkuma pulveri, sāli un kokosriekstu pienu. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
6. Pievieno ceptas olas un pārklāj ar vāku. Vāra 5 minūtes vairāk.

Tātad, tur jums iet-15 garšīgus un neparastus olu karija receptes, lai jūs varētu gatavot. Mēģiniet tos un ļaujiet mums zināt, kurš no jums patīk vislabāk un kāpēc, komentējot šajā lodziņā. Laimīgu cooking!