9 labākās olīveļļas Cooking

Veselīgs uzturs ir veselīgs dzīves. Nelielas izmaiņas mūsu ikdienas pārtikas paradumiem var veikt liela atšķirība mūsu vispārējo veselību. Viens no šādas izmaiņas ir pāriet uz olīveļļu ēdiena gatavošanai! Bet, kā jūs zināt, kas ir labākie olīvu eļļas zīmoli, no kuriem izvēlēties? Nu, šis amats ir tikai Jums. Pirms mēs iedziļināties šo informāciju, pieņemsim, ir īsi par to.

Olīveļļa ir iegūta taukus no olīvām, tradicionālo augļu atrasts Vidusjūras reģionā. Eļļu iegūst, nospiežot un samaļot olīvas ar mehānisku means.Olive eļļa ir sens gatavošanas sastāvdaļa, ko izmanto visā pasaulē. Vislabāk pazīstams ar savu ieguvumu, zemu tauku saturu, garšu un aromātu, tagad ir jābūt visās virtuvēs.

Šķirnes olīveļļas:

Olīveļļa nāk dažādu šķirņu, katrs ar savu īpašību kopumu. Šeit ir plašas kategorijas olīveļļas:

• Virgin: Virgin olīveļļa ir nedaudz augstāka skābuma līmenis, salīdzinot ar papildu jaunava, bet jūs varat to izmantot tādā pašā veidā, kā parasti cepamās eļļas.
• Extra Virgin: Extra virgin olīveļļa ir augstākās kvalitātes olīveļļa pieejama. Dzelteni zaļa eļļa ir pilns ar garšu, bet aromāts samazinās, kad jūs uzkarsē eļļu. Tāpēc ir vislabāk piemērota salātu mērces un marinādēs.
• Pure: Pēc tam, kad ir noņemta neapstrādāta olīveļļa, atlikušais olīvu ir rafinēts, apstrādāti un sajaukts ar nelielu daudzumu neapstrādātas eļļas, lai padarītu tīru olīveļļu. Tā ir maiga garša, un tas ir labs cepamo eļļu iespēja.
• Izspaidu: Olīvu izspaidu eļļa tiek iegūta no atlikušās mīkstuma olīvu, no kura eļļa ir jau izspiesti. Izspaidu eļļa ir pēdējā pakāpe olīveļļas, kas ir izstrādāts un tiek bieži izmantots, lai dziļi cepšanai pārtiku. Tā saglabā dažas veselības ieguvumiem un olīveļļas īpašībām.

Olive Oil par Cooking:

Dažādas olīvu eļļas darbojas atšķirīgi. Olīveļļa var izmantot sauteing, brauniņš, maisīt-cepšanai, dziļi cepšanai uc To var izmantot arī kā sastāvdaļu marinādēm un mērces, piemēram, majonēzi, pesto vai Romesco; un kā garšvielu, iekļūst pa dažādiem ēdieniem. Tas ir arī populārs kā maizes smeļamo kausu vai vienkārši dabbed uz grauzdētu gabalu lauku maizes, kas ir saskrāpēts ar ķiploka daiviņu. Spēcīga un stabila extra virgin olīveļļa var izmantot kulinārijā zivju, gaļas, lai marinādes vai līņāt. Vidēja intensitāte extra virgin olīveļļa ir lieliski mocarellu vai maizes ieliekta. Mellow vēlu ražas extra virgin eļļu var izmantot maizes kūka vai veikt majonēzi. Olīveļļa vai neapstrādāta olīveļļa ir laba cepšanai un sauteing too.

Pārlieku apkures olīveļļa iztvaiko spirti un esteri, kas veido tās maigu garšu un aromātu. Lētāks variants var izmantot cepšanai un vairāk flavourful variants var pievienot kā mērci. Ēdamkarote olīveļļas ir aptuveni 120 kaloriju. Ja uzglabāta gaisa necaurlaidīgā traukā vēsā un tumšā vietā, tas var palikt svaigu līdz 1 gadam.

9 Best Olīveļļas, kas ir pieejami Indijā:

Šeit ir 10 labākie olīveļļa zīmoli pieejami Indijā. Zināt, šeit, kas olīveļļa ir labākais vārīšanai.

1. Borges Olive Oil:

Borges Indija ir uzsākusi olīveļļu 3 dažādu šķirņu ēdināšana vajadzībām Indijas stila cooking, proti Extra Virgin Olive Oil, salātiem un mērci aizstājēja sviestu un kausētu bifeļmātes piena. Borges olīveļļu bagātu garšu ir ideāls pica, pastas, un Vidusjūras ēdienu; un Borges olīveļļa gaismas garšu ir piemērots Indijas gatavošanai. Aromātiskā olīveļļa - olīveļļa tiek ievadīts ar svaigiem garšaugiem. Borges Olive Oil ir pieejams 250ml, 500ml, 1l un 5l pudelēs.

Cena: Rs. 200 - 3500

2. Azafran Organic Olive Oil:

Azafran organiskās eļļas un iedveš sniedz plašu ievadīts un neapstrādātu augstākā labuma grieķu olīveļļu. Olīveļļa ievadīts ar garšaugiem, piemēram, ķiploki, paprikas, organiskās baziliku un čilli dod izcilu garšu jebkuram ēdiens ir pievienots. Tas ir pieejams 100ml stikla pudelēs galvenokārt.

Cena: Rs.150 - 200

3. Bertolli Olive Oil:

Bertolli olīveļļa ir viena no vecākajām un smalkiem olīveļļas pieejami Indijā. Bertolli ir olīvu eļļas šķirnes, kas piemērotas visiem Indijas gatavošanas paņēmienus veidiem. Jūs varat izvēlēties no aukstuma izmantošanas olīveļļas, Bertolli oriģinālā bagātīgu aromāta extra virgin olīveļļas sniegt dāsnu garšu un aromātu, lai trauka ja to izmanto kā mērci. Hot izmantošana - Īpaši viegla un Classico olīvu eļļas var izmantot kā aizstājēju uz augu eļļas cepšanai un maisa cepšanai. Tas ir pieejams 250 - 50 ml vai 1l pudelēs.

Cena: Rs. 200 - 2000

4. Leonardo Olive Oil:

Dalmia Kontinentālās nes Leonardo olīveļļa diapazonā no Itālijas uz Indiju. Pieejami 3 pakāpēs - augstākā labuma, klasiskās un izspaidu olīveļļa, tie piedāvā vislabāko no visiem olīveļļas šķirnēm.

Cena: Rs. 250 - 4000

5. Figaro Olive Oil:

Figaro ir vecākā olīveļļa ražošanas uzņēmums Indijā. Uz ilgu laiku, Figaro bija sinonīms ar olīveļļu Indijā. Tas ir pieejams gandrīz visur, jo tas tiek ražots Indijā sevi. Šī extra virgin olīveļļa ir pieejams 250ML, 500ml un 1L stikla pudelēs. Pure olīveļļa nāk alvas var no 250 - 500 ml vai 1 - 5L.

Cena: Rs. 400 - 4000

6. Gaia Extra Virgin Olive Oil:

Pieejami 2 šķirnes, piemēram, neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu un gaismas olīvu bezeļļas GAIA ir viens no labākajiem virtuves olīveļļas pieejami tirgū. Tas sastāv no nano mikronizētu pulveri, kas padara to 100% absorbējošie ar nulles zudumiem. Pazīstams tās īpašības, lai samazinātu svaru un kontroles holesterīna, GAIA olīveļļa nāk 250 un 500 ml pudelēs.

Cena: Rs. 500

7. Del Monte Olive Oil:

Del Monte piedāvā augstākā labuma olīveļļas un olīvu izspaidu eļļas 250 ml / 500 ml vai 1 - 5l pet pudeles. Tā ir plaši pieejama Indijā, un ir vēlamais risinājums daudziem, pateicoties tās zemo cenu.

Cena: Rs. 650 - 1200

8. Farrell Olive Oil:

Jindal Retail ir sadarbojies ar dažiem vadošajiem starptautiskajiem FMCG uzņēmumiem, lai izveidotu savu zīmolu Farrell. Tā caters Indijas garšas kārpiņas ar starptautisko garšu. Šis zīmols piedāvā augstākā labuma olīveļļas, tīru olīveļļu un olīvu izspaidu eļļu. Ne tikai ēdiena gatavošanai, ja šīs eļļas var izmantot kā mitrinoša eļļa lūpām, ādas un matu too. Tas ir pieejams 500 ml un 1 - 5L iespējas.

Cena: Rs. 600 - 1500

9. Oleev Olive Oil:

Oleev ir Indijas balstīta naftas pārstrādes uzņēmums, kas specializējas olīvu eļļā. Viņi ražo augstākā labuma olīveļļas, papildus gaismas olīveļļu un olīvu izspaidu eļļu. Jūs varat arī izmēģināt Oleev aktīvi eļļu (maisījums olīveļļas ar rīsu kliju eļļu). Produkts ir ļoti labi pārskata top šefpavāri un uztura Indijā.

Cena: Rs. 495 gada

Uzturs un Veselības Kādēļ Olive Oil:

Olīveļļa ir pazīstama kā veselības eļļu, pateicoties tās bagātīgs veselību. Šeit ir daži iemesli, kāpēc jūsu virtuvē vajadzētu veikt ceļu olīveļļu:

1. Novērš holesterīna un sirds slimības:

Olīveļļa galvenokārt sastāv no mono-nepiesātināto taukskābju, veselīgāku veida tauku, kas ir zināms, lai samazinātu zema blīvuma lipoproteīnu (sliktā holesterīna), un palielināt augsta blīvuma lipoproteīnu (labā holesterīna). Holesterīna līmenis savukārt nosaka sirds veselību. Vidusjūras diēta ir pierādīts, lai parādītu, 40% mazākas problēmas ar sirdi, jo tie tiek pagatavoti olīveļļā.

2. Bloķē vēža Away:

Olīveļļa satur pretiekaisuma līdzekļi, piemēram, oleocanthal, kas darbojas kā dabisks ibuprofēna līdzīga viela. Pētījumi liecina, ka olīveļļa loma var būt arī, lai samazinātu risku, ka dažas vēža, jo īpaši resnās zarnas, krūts, olnīcu, un prostatas vēža veidiem.

3. Samazina Diabēts un Blood Pressure:

Nesenie pētījumi liecina, ka olīveļļa uzņemšana katru dienu samazina gan diastoliskā asinsspiediena līmeni. Uzturs bagāts ar olīveļļu, zemu piesātināto tauku, un kas satur pietiekamu šķiedrvielu un ogļhidrātu var kontrolēt cukura līmeni asinīs, insulīna līmeni un saglabāt reglamentētas lipoproteīnu līmeni organismā.

4. Ārstē depresija un stress:

Augstas kvalitātes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas satur antioksidantus, piemēram, polifenolu, vitamīnus E un K, hlorofila un karotinoīdus. Antioksidanti palīdz veidot spēcīgu imunitāti sistēmu. Olīveļļa ir bagāta ar antioksidantiem, it sevišķi vitamīns E. Tā arī darbojas kā dabisks antidepresants.

5. Novērš artrīts un osteoporoze:

Pētījumi ir parādījuši, ka cilvēki ar uzturu, kas satur augstu olīveļļas, ir mazāk ticams, lai attīstītu reimatoīdo artrītu. Augsts patēriņš olīveļļas, šķiet, lai uzlabotu kaulu mineralizāciju un pārkaļķošanās. Tas palīdz kalcija uzsūkšanos un tā ir liela nozīme, palīdzot slimniekiem un, lai novērstu saslimšanu ar osteoporozi un artrītu.

6. Aids Svara zudums:

Tā kā olīveļļa ir tas, ko sauc par "labo" tauku, aizstājot parasto cepamo eļļu ar olīveļļu, var palīdzēt pārvaldīt un regulēt svara zudumu. Olīveļļa palīdz novērst toksīnus no ķermeņa too.

Jā, olīveļļa ir nedaudz costlier nekā citi pārtikas eļļas. Bet, ņemot vērā ieguvumus vārīšanas ar olīveļļu, kas ir maza cena, kas jāmaksā! Tātad, lai mājās olīveļļu, lai mājās labu veselību!

Ceru, ka jums patīk mūsu ziņu par labāko olīveļļu Indijā. Vai jūs izmantojat olīveļļu? Vai jūs to izmantot matu / ķermeņa kopšanas nevis cooking? Kuriem viens jūs domājat, ir labākais olīveļļa cooking? Dalīties ar savu viedokli ar mums komentāru sadaļā zemāk.