Veselība un labsajūta

Top 20 veselīgas veģetāriešu salātu receptes

Top 20 veselīgas veģetāriešu salātu receptes

Veģetārie salāti var palielināt savu veselību, ja tiek izmantoti, un ēd pareizajās proporcijās tiesības sastāvdaļas. Šie krāsains gaļas bez salāti, patiesībā, garša garšīgi un var pazemināt asinsspiedienu, uzlabo zarnu kustības, samazina holesterīna līmeni, samazina matu un ādas problēmas, un palīdzēt jums zaudēt svaru. Labāko daļu, šie salāti ir nepieciešams ne eksotiskas vai pricey sastāvdaļas. Viss, kas jums jādara, ir apvienot vietējos produktus ar pašmāju mērci. Izklausās vienkārši, vai ne? Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā izveidot pārtiku tik garšīgs un veselīgs ar veggies un citām sastāvdaļām, 30 minūšu laikā!

1. Apple Granātābolu salāti ar pikanto medus mērci

  • Prep Time: 15 min
  • Cooking Time: 5 min
  • Total Time: 20 min
  • Kalpo - 2

Sastāvdaļas

  • 2 glāzes Romiešu salāti
  • 1 tase sajauc zaļumi
  • 1 tase sagrieztu ābolu
  • ½ tase sadrupināta fetas
  • 1 ēdamkarote maltas ķiploku
  • 2 ēdamkarote medus
  • 5 ēdamkarote balzāmetiķa
  • 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļa
  • 3 ēdamkarotes laima sulas
  • ½ tējkarote melno piparu
  • Sāls pēc garšas

 Kā sagatavoties

  1. Sajauc medu, ķiplokus, balzamiko etiķi, laima sulu, olīveļļu, melnos piparus un sāli bļodā.
  2. Mētāt Romiešu salāti, salātu zaļumi un ābolu bļodā.
  3. Līņāt mērci un labi samaisa.
  4. Top ar sabruka fetas sieru.

2. Veselīga Veģetārie Grieķu salāti

  • Prep Time: 15 min
  • Cooking Time: 3 min
  • Total Time: 18 min
  • Kalpo - 2

Sastāvdaļas

  • 1 vidējs tomāts, šķēlēs
  • 1 tase uz pusi ķirštomātiem
  • ½ tase smalki sagrieztus sīpolus
  • 1 tase biezās šķēlēs gurķis
  • 1 ēdamkarote sasmalcinātu diļļu
  • 1 ēdamkarote sasmalcinātu piparmētru lapas
  • 2 ēdamkarotes sagrieztas melnās olīvas
  • 3 ēdamkarote extra virgin olīveļļa
  • 200 g fetas sieru bloks
  • 1 tējkarote žāvēta oregano
  • 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa
  • Sāls pēc garšas
  • ½ tējkarote melno piparu

Kā sagatavoties

  1. Toss visas sastāvdaļas, izņemot fetas sieru un oregano, kādā bļodā.
  2. Put fetas siera bloku uz augšu.
  3. Smidzināt daži raudene uz augšu.
  4. Līņāt mazliet olīveļļas virsū, un tas ir gatavs!

3. Veģetārie Brokoļu salāti

  • Prep Time: 15 min
  • Cooking Time: 3 min
  • Total Time: 18 min
  • Kalpo - 2

Sastāvdaļas

  • 1 ½ tase brokoļu florets
  • 1 tase uz pusi sarkanās vīnogas
  • ⅙ tase sagrieztu sīpolu
  • ½ tase žāvētas rozīnes
  • 2 ēdamkarotes pārslās mandeles
  • 2 ēdamkarotes kļavu sīrups
  • 2 ēdamkarotes balzāmetiķa
  • 2 ēdamkarotes baltvīna etiķa
  • Sāls pēc garšas
  • ½ tējkarote melno piparu
  • ½ tase greek jogurts

Kā sagatavoties

  1. Samaisa jogurts, balzametiķī, baltvīna etiķi, kļavu sīrups, rozīnes, sāli, un piparus traukā.
  2. Pievienojiet brokoļi florets, sarkanās vīnogas, un sīpolus un dot viņiem ātri lozēšana.
  3. Top trauku ar pārslveida mandeles.

 4. Veģetārā Kāposti salāti svara zudums

  • Prep Time: 20 min
  • Cooking Time: 7 min
  • Kopējais laiks: 27 min
  • Kalpo - 2

Sastāvdaļas

  • 2 tases sasmalcinātu kāposti
  • 1 ½ glāze vārīti zirņus
  • ½ glāze plānās šķēlēs melnās olīvas
  • ⅓ glāžu sun-dried tomatoes
  • 3 ēdamkarotes saulespuķu sēklas
  • 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļa
  • Jūras sāls pēc garšas
  • ½ tase rīvētu parmesan siers
  • ½ tējkarote melno piparu
  • ½ tējkarote Dižonas sinepes
  • 1 tējkarote maltas ķiploku
  • 3 ēdamkarotes citronu sulas
  • ¼ tase tahini

 Kā sagatavoties

  1. Grauzdiņš saulespuķu sēklas.
  2. Lozēšana sasmalcinātus Kale, zirņus, olīvu, izžūti tomātiem un saulespuķu sēklas traukā.
  3. Sajauciet augstākā labuma olīveļļu, sāli, citronu sulu, Dižonas sinepes, ķiploku, sāli un piparus bļodā.
  4. Līņāt to pār veggies un dod tai ātri lozēšana.
  5. Top to ar rīvētu parmezāna sieru.

 5. Burkānu Ribbon salāti ar citronu vinegretu

  •  Prep Time: 10 min
  • Cooking Time: 10 min
  • Total Time: 20 min
  • Kalpo - 2

Sastāvdaļas

  • 2 burkāni
  • 4 ēdamkarotes extra virgin olīveļļa
  • 6 ēdamkarotes citronu sulas
  • ¼ glāze plānās šķēlēs šalotes
  • 1 ēdamkarote citrona miziņas
  • ¾ cup raw pistācijas
  • 2 ēdamkarotes medus
  • ¼ tase sasmalcinātu frisée
  • ¼ tase sasmalcinātu pētersīļu
  • ½ tase uz pusi vīnogas
  • Sāls pēc garšas
  • ½ tējkarote melno piparu

Kā sagatavoties

  1. Izmanto sakņu nazi, lai noskūtu burkānu plānās lentes.
  2. Sajauciet citrona sulu, citronu miziņu, sāli un šalotes bļodā.
  3. Pievieno medu un olīveļļu, lai šo un labi samaisa.
  4. Siltuma pannu un pievieno 1 tējkaroti olīveļļas.
  5. Pievienot pistācijas un sāli, lai to un vāra 10 minūtes.
  6. Lielā bļodā, pievieno burkānu lentes, uz pusi vīnogas, frisée, pētersīļus un vinegretu un sniegt tai ātri lozēšana.
  7. Top ar pistācijām.

6. Roasted ķirbja salāti

  •  Prep Time: 10 min
  • Cooking Time: 20 min
  • Kopējais laiks: 30 min
  • Kalpo - 1

Sastāvdaļas

  • 1 tase kubā ķirbja
  • 1 ½ tase bērnu raķešu spināti
  • 5 ēdamkarotes žāvētas dzērvenes
  • 3 tējkarotes ābolu sidra etiķi
  • 2 tējkarotes Dijon sinepju
  • 4 ēdamkarotes olīveļļas
  • ¼ tase sasmalcinātu šalotes
  • ¼ tase grauzdētu valriekstu
  • 1 tējkarote kļavu sīrups
  • 3 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
  • Sāls pēc garšas
  • 1 - 2 tējkarote melno piparu

Kā sagatavoties

  1. Uzkarsē krāsni.
  2. Grozīties ķirbja, sāli, ¼ tējkaroti piparus un kļavu sīrupu traukā.
  3. Nodot šo uz plāts un cep 15 minūtes.
  4. Pievieno dzērvenes uz plāts un cep 3 minūtes vairāk.
  5. Samaisa ābolu sidra etiķi, sīpolus, Dižonas sinepes, olīveļļa, sāli, un piparus traukā.
  6. Izņemiet cepešpannu un nodot cep ķirbja lielā bļodā.
  7. Pievienojiet raķešu spināti un mērci.
  8. Piešķiriet ātri mētāties un top to ar valriekstiem.

 7. Greipfrūts Arbūzs salāti

  • Prep Time: 15 min
  • Cooking Time: 5 min
  • Total Time: 20 min
  • Kalpo - 4

Sastāvdaļas

  • 3 glāzes sasmalcinātu greipfrūtu
  • 4 tases kubā arbūzu
  • ½ tase sadrupināta fetas siers
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātu baziliku
  • ½ glāze ananāsu sula
  • 1 ēdamkarote organisks kļavu sīrups
  • 4 ēdamkarotes laima sulas
  • ¼ tējkarote rozā Himalaju sāls
  • Sauja piparmētru lapām

Kā sagatavoties

  1. Toss visas sastāvdaļas kopā lielā bļodā.
  2. Dekorē ar piparmētru lapiņām.

 8. Burkānu Pomegranate Salad

  •  Prep Time: 15 min
  • Cooking Time: 7 min
  • Total Time: 22 min
  • Kalpo - 2

Sastāvdaļas

  • 1 tase julienned carrots
  • 1 tase granātābolu
  • 2 ēdamkarote pekanrieksti
  • 2 tējkarotes sasmalcinātu piparmētru lapas
  • 3 ēdamkarotes laima sulas
  • 1 tējkarote brūns cukurs
  • ⅙ tējkarote melno piparu
  • Sauja koriandru
  • ¼ tējkarote rozā Himalaju sāls

Kā sagatavoties

  1. Samaisa laima sulu, brūno cukuru, melnie pipari, sasmalcinātas piparmētru lapas, un rozā Himalaju sāli traukā.
  2. Lozēšana ar julienned burkāniem un granātābolu bļodā un labi samaisa.
  3. Dekorē ar koriandrs un pekanrieksti.

9. Gurķu & Watermelon Salad

  • Prep Time: 15 min
  • Cooking Time: 5 min
  • Total Time: 20 min
  • Kalpo - 2

Sastāvdaļas

  • 1 tase kubā gurķis
  • 2 glāzes kubā arbūzu
  • ½ glāze tomātu sulas
  • 2 ēdamkarotes laima sulas
  • 2 tējkarotes medus
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātu piparmētru lapas
  • ½ tase sadrupināta fetas siers
  • ⅙ tējkarote rozā Himalaju sāls

Kā sagatavoties

  1. Apvienot arbūzi, gurķi, tomātu sula, laima sulu, medu, fetas sieru, un rozā Himalaju sāli bļodā.
  2. Top to ar sasmalcinātu piparmētru lapiņām.

 10. Citrus Salad

  • Prep Time: 15 min
  • Cooking Time: 3 min
  • Total Time: 18 min
  • Kalpo - 2

Sastāvdaļas

  • ½ tase uz pusi vīnogas
  • ½ tase kubā kiwi
  • ½ glāze apelsīnu
  • ½ tase greipfrūtu
  • ½ tase sasmalcinātu plūme
  • ½ tase kubā ananāsu
  • ½ tase sajauc zaļumi
  • 2 ēdamkarotes pārslās mandeles
  • 2 ēdamkarotes medus
  • 2 ēdamkarotes šampanietis etiķis
  • 1 tējkarote magoņu sēklas
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • ⅙ tējkarote sāls
  • ⅙ tējkarote melno piparu

Kā sagatavoties

  1. Toss visas sastāvdaļas lielā bļodā.
  2. Labi samaisa.
  3. Top ar pārslveida mandeles.

 11. Veselīga Raw dārzeņu salāti

  • Prep Time: 15 min
  • Cooking Time: 3 min
  • Total Time: 18 min
  • Kalpo - 2

Sastāvdaļas

  • 1 tase brokoļu florets
  • ½ tase ziedkāpostu florets
  • 1 tase sasmalcinātas selerijas
  • ½ glāze iesaldēti zirņi
  • ½ tase žāvētas dzērvenes
  • ½ tase jogurts
  • ¼ tase skāba krējuma
  • ¼ tase rīvētu parmesan
  • 1 ēdamkarote brūns cukurs
  • 1 ēdamkarote olīveļļa
  • ½ tējkarote čili pārslas
  • Sauja koriandru
  • Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

  1. Samaisa olīveļļu, jogurts, krējums, brūno cukuru, čili pārslas, žāvētas dzērvenes, un sāli lielā traukā.
  2. Toss veggies bļodā un labi samaisa.
  3. Tagad, pievieno rīvētu Parmesan virsū.
  4. Dekorē ar koriandrs.

12. Avocado Bietes Salad

  • Prep Time: 20 min
  • Cooking Time: 5 min
  • Kopējais laiks: 25 min
  • Kalpo - 2

Sastāvdaļas

  • 1 tase sagrieztu biešu
  • 2 glāzes bērnu spinātiem
  • ½ tase uz pusi ķirštomātiem
  • 1 tase kubā avokado
  • ¼ tase plānās šķēlēs sarkano sīpolu
  • ½ tase sadrupināta fetas
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 4 ēdamkarotes balzāmetiķa
  • 1 tējkarote Dijon sinepes
  • ¼ tējkarote melno piparu
  • Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

  1. Samaisa Dižonas sinepes, olīveļļa, balzamiko etiķi, piparus un sāli lielā traukā.
  2. Iemest veggies un dod tai ātri lozēšana.
  3. Top ar sabruka fetas.

13. Zaļā Zirņu salāti

  • Prep Time: 20 min
  • Cooking Time: 6 min
  • Total Time: 26 min
  • Kalpo - 2

Sastāvdaļas

  • 1 tase iesaldēti zaļie zirnīši
  • 1 tase sasmalcinātu aisberga salātiem
  • ½ tase yellow bell pepper
  • ¼ glāze šķēlēs sarkanie sīpoli
  • 1 tase sasmalcinātas selerijas
  • ¼ glāze šķēlēs black olives
  • 3 ēdamkarotes jogurts
  • 2 ēdamkarote rīvētu Čedaras siers
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 ēdamkarotes laima sulas
  • ¼ tējkarote kūpināta paprika pulveris
  • Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

  1. Sajauc jogurtu, laima sulu, olīveļļu, kūpināts papriku, sāli un Čedaras siers lielā bļodā.
  2. Iemest zirņi, selerijas, salāti, paprikas, sarkano sīpolu šķēles, un melnajām olīvām bļodā.
  3. Piešķiriet ātri mētāties pirms ēšanas.

14. Tortellini Un Brokoļu salāti

  • Prep Time: 15 min
  • Cooking Time: 4 min
  • Total Time: 19 min
  • Kalpo - 2

Sastāvdaļas

  • 10 oz spināti piepildīta tortellini
  • 1 tase brokoļu Floret
  • ¼ tase sagriezta sarkanā sīpola
  • ½ tase skāba krējuma
  • 1 tējkarote maltas ķiploku
  • 2 ēdamkarotes medus
  • 3 ēdamkarotes laima sulas
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • ¼ tējkarote melno piparu
  • 2 ēdamkarotes saulespuķu sēklas
  • 2 ēdamkarotes rozīnes
  • Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

  1. Sajauc medu, krējumu, laima sulu, olīveļļu, ķiplokus, rozīnes, melnos piparus un sāli lielā bļodā.
  2. Iemest brokoļiem, sīpoliem un tortellini bļodā un dod tai ātri lozēšana.
  3. Top to ar saulespuķu sēklām.

15. Taju gurķu salātiem

 

  • Prep Time: 10 min
  • Cooking Time: 5 min
  • Total Time: 15 min
  • Kalpo - 1

Sastāvdaļas

  • 1 tase 2 collas garš gurķu šķēles
  • ½ tase pupiņu asni
  • ½ tase aisberga salātiem
  • 2 ēdamkarotes zemesrieksti
  • 3 ēdamkarotes laima sulas
  • ½ tējkarote brūns cukurs
  • 1 tējkarote olīveļļa
  • ½ tējkarote sēklām un sasmalcinātu jalapenos
  • 7 - 8 šķēles marinētas olīvas
  • Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

  1. Samaisa laima sulu, brūno cukuru, olīveļļu un sāli traukā.
  2. Mētāties ar gurķiem, diedzētas pupiņas, salātus, sagrieztu jalapenos un marinētas olīvas bļodā. Piešķiriet ātri lozēšana.
  3. Top to ar zemesriekstiem.

16. Kāposti un Kvinoja Veģetārie salāti

  • Prep Time: 15 min
  • Cooking Time: 5 min
  • Total Time: 20 min
  • Kalpo - 4

Sastāvdaļas

  • ⅔ tase Kvinoja
  • 2 glāzes sasmalcinātu kāposti
  • ½ tase avokado slices
  • ½ tase bell pepper slices
  • ¼ glāze sarkano sīpolu šķēles
  • 1 ēdamkarote sadrupināta fetas
  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas
  • 1 ēdamkarote Dižonas sinepes
  • 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa
  • ½ tējkarote čili eļļa
  • Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

  1. Lai sagatavotu mērci, sajauc olīveļļu, citronu sulu, Dižonas sinepes, sarkanvīna etiķi, čili eļļu un sāli bļodā.
  2. Iemest veggies un quinoa bļodā un dod tai ātri lozēšana.
  3. Top ar fetas.

17. Kukurūzas un Black pupiņu salāti

  • Prep Time: 20 min
  • Cooking Time: 3 min
  • Total Time: 23 min
  • Kalpo - 2

Sastāvdaļas

  • 1 var melnās pupas
  • 1 kārba cukurkukurūza
  • ¼ tase sasmalcinātu sīpolu
  • ½ tase sasmalcinātu scallions
  • ½ tase sasmalcinātu paprika
  • 2 ēdamkarotes balzāmetiķa
  • 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas
  • 1 tējkarote zemes ķimenes
  • ½ tējkarote kūpināta paprika
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātu koriandrs
  • Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

  1. Mest melnās pupiņas, kukurūza, sīpolu, sīpolloki, un paprikas traukā.
  2. Pievieno apelsīnu sulu, balzamiko etiķi, zemes ķimenes, kūpināts papriku un sāli, lai to un to ātri lozēšana.
  3. Dekorē ar sasmalcinātiem koriandrs.

18. Vidusjūras Grieķu salāti

  • Prep Time: 15 min
  • Cooking Time: 5 min
  • Total Time: 20 min
  • Kalpo - 2

Sastāvdaļas

  • 1 liels gurķis
  • ½ tase sasmalcinātu sun-dried tomatoes
  • ½ tase sasmalcinātu Roma tomatoes
  • ½ glāze šķēlēs sarkanie sīpoli
  • ½ tase sadrupināta fetas
  • 3 ēdamkarotes sagrieztas melnās olīvas
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 3 ēdamkarotes laima sulas
  • ¼ tējkarote melno piparu
  • Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

  1. Izmanto sakņu nazi, lai noskūties gurķu plānās lentes.
  2. Lozēšana gurķu lentes, Roma tomātiem, saules-kaltētiem tomātiem, fetas un melnās olīvas traukā.
  3. Pievieno olīveļļu, laima sulu, melnos piparus un sāli.
  4. Piešķiriet ātri mētāties pirms ēšanas.

19. Apelsīna Itāļu Veģetārie salāti

  • Prep Time: 15 min
  • Cooking Time: 7 min
  • Total Time: 22 min
  • Kalpo - 6

Sastāvdaļas

  • 1 var artišoks sirdis
  • 5 glāzes sasmalcinātu romiešu salāti
  • 1 tase sagriezta paprikas
  • 1 tase julienned burkānu
  • ¼ glāze sarkanie sīpoli
  • ½ tase gurķu slices
  • ½ glāze šķēlēs melnās olīvas
  • 4 ēdamkarotes rapšu eļļas
  • ½ tase estragons etiķis
  • 1 tējkarote brūns cukurs
  • 1 tējkarote sasmalcinātu timiāna
  • 1 tējkarote maltas ķiploku
  • ½ tējkarote sauso sinepju
  • 2 ēdamkarotes rīvētu Romano siera
  • 1 tējkarote melno piparu
  • Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties 

  1. Drain artišoks sirdis, sagriež kubiciņos, un mest tos lielā bļodā.
  2. Pievienojiet pārējās veggies bļodā.
  3. Samaisa rapšu eļļa, brūno cukuru, timiāna, ķiploku, sinepes, estragonu etiķi, melnās olīvas, Romano siera, melno piparus un sāli citā traukā un labi samaisa.
  4. Līņāt mērci par veggies un dod tai ātri lozēšana.

20. Veģetārie Lēcu salāti

  • Prep Time: 10 min
  • Cooking Time: 20 min
  • Kopējais laiks: 30 min
  • Kalpo - 2

Sastāvdaļas

  • ½ tase piesūcina brown lentils
  • 1 ½ tase ūdens
  • ½ tase sasmalcinātu burkānu
  • ½ tase sasmalcinātu sarkano sīpolu
  • 1 tējkarote maltas ķiploku
  • ¼ tase sasmalcinātu tomatoes
  • ½ tase sasmalcinātas selerijas
  • 1 lauru lapa
  • ½ tējkarote žāvēta timiāna
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
  • ¼ tējkarote melno piparu
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • Sāls pēc garšas

 Kā sagatavoties

  1. Ar zupas katlā, pievieno lēcām, tomāti, burkāni, ķiploki, lauru lapas, sīpolus, sāli un ūdeni un vāra 15 - 20 minūtes.
  2. Pievieno citronu sulu, pētersīļi, olīveļļu, melnos piparus, un žāvēta timiāna un piešķirt tam ātri lozēšana.

Tātad, tie bija 20 garšīgi veģetārie salāti, kas saglabās jums pilnībā apmierināts, un rūpēties par savu veselību. Ko vēl jums vajag? Tātad, iegūt sastāvdaļas un izmēģināt šo yummy salāti - un pastāstīt mums, kā jums patika tos komentāru lodziņā!

load...

load...