30 pārsteidzošie Selerijas (Ajmoda) ieguvumi ādai, matiem un veselībai

Ūdens ir brīnums dzēriens, vai ne?

Ja ir tikai viena lieta, ko mēs, cilvēki, varam tikai izdzīvot par dienām, tas ir ūdens. Bet, kāpēc es runāju par ūdeni?

Jo dārzeņu jūs gatavojaties izlasīt par sastāv galvenokārt no šīs brīnums šķidrums. Un tas nāk piepildīts ar neticami uzturu, kā arī. Un... Err... Es neesmu gatavojas pateiks jums vairāk.

Tikai lasīt un uzzināt par sevi!

Kas ir Selerijas?

Zinātniski pazīstams kā Apium graveolens, selerijas tika audzētas kā dārzenis kopš neatminamiem laikiem. Tas pieder pie ģimenes Apiaceae, un ir sena šķiedraina kātam, ka svecītes uz lapām.

Atkarībā no atrašanās vietas tās audzēšanu, vai nu tās stublāji un lapas tiek patērēts. Dārzeņu izmanto arī kā garšvielu, un tās ekstraktus atrast izmantošanu medikamentiem.

Augs aug vairāk nekā 18 līdz 24 collas garš, ar kātiņu no augu majorly veicinot tās augstumu. No auga stublāji ir kraukšķīga tekstūra un delikāts aromāts. No auga lapām atrodas augšpusē kātiņiem - tie ir smalki sadalīta un ir gaiši vai tumši zaļā krāsā. No auga saknes tikai aug 2 līdz 3 collu dziļi augsnē, kuru dēļ pietiekams mitruma un barības vielas augšpusē pāris collas augsnes, ir īpaši svarīgi, bet pieaug šo augu. Rūpnīca ražo ziedi un sēklas otro gadu. Ziedi satur sīkas baltas ziedlapiņas, un sēklas, kas atrodas robežās ziedi ir dzeltenas līdz tumši brūnai un piemīt spēcīga, patīkams aromāts.

Tas ir īss par selerijām augu. Bet jautājums ir - kāpēc jums vajadzētu zināt par to? Vai tas ir labi, lai jums?

Kāpēc Selerijas ir veselīgi

Runāt par daudzpusību, un seleriju tas top sarakstā. Rokas lejā. ASV vien rada miljardu mārciņu šīs ūdeņains auga ik gadu. Liela daļa no Punjab, Indija, tiek izmantots tikai seleriju sēklu ražošanai eksportam uz Eiropu.

Tagad tuvojas punktam...

Selerijas ir neticami zemu kaloriju. Tik daudz tā, ka tas ir pat sauc par negatīvo kaloriju pārtiku. Tā satur galvenos vitamīnus un minerālvielas, un pat dažus flavonoīdus, kas samazina iekaisumu un novērš sirds slimības.

Daudzi pētījumi ir veikti par seleriju, un rezultāti ir apbrīnojams. Papildinājums selerijas uz regulāri uzturā tika konstatēts, lai samazinātu risku, atmiņas zudums, krūts vēzis, un audzējs, un pat aizkuņģa dziedzera vēzis (1). Selerijas ir arī konstatēts, lai veicinātu gremošanas veselību.

Visas šīs priekšrocības (un daudz), var attiecināt uz uzturvielu šo burvju-augs satur. Ritiniet uz leju, lai pārbaudītu uztura profilu seleriju.

Selerijas - Uztura profilu

Selerijas - uztura profils
1 porcija - 110 g Dv - dienas vērtība
Uzturviela	Summa par ēdienu	Dv
Kalorijas	17.6	–
Ūdens	105 g	–
Šķiedra	1,8 g	7%
Kālijs	286 mg	8%
Kopējie ogļhidrāti	3,8 g	1%
Kopējais tauku saturs	0,2 g	0%
Proteīns	0,8 g	2%
Vitamīni
Vitamīns a	494 iu	10%
C vitamīns	3,4 mg	6%
E vitamīns	0,3 mg	1%
Vitamīns k	32,2 mkg	40%
Vitamīns B6	0,1 mg	4%
Riboflavīns	0,1 mg	4%
Folāts	39,6 mkg	10%
Minerāli
Kalcijs	44 mg	4%
Magnijs	12,1 mg	3%
Fosfors	26,4 mg	3%
Kālijs	286 mg	8%
Nātrijs	88 mg	4%
Steroli
Holesterīns	0 mg	0%
Fitosterīni	6,6 mg	3%

Ieguvumi selerijas veselībai ir daudz dažādi. Turpiniet lasīt!

Veselības Kādēļ selerijas

1. Pazemina asinsspiedienu

Nav nekas pārsteidzošs par to, ka spiediena līmenis asinīs ir viens no galvenajiem iemesliem dzīvesveida slimībām. Bet ar seleriju ap stūri, viens nav jāuztraucas daudz.

Selerijas ir bijis konstatēts satur fitoķīmisko sauc phthalides, kas nomierina artēriju sienām un palielina asins plūsmu - tādējādi samazinot asinsspiedienu (2). Viens no Irānas Pētījumā arī tika attiecināta antihipertensīvo īpašības selerijas uz pašu fitoķīmisko (3). Fitoķīmisko arī atslābina gludās muskulatūras ap asinsvadiem (4).

Selerijas ir arī bagāti ar nitrātiem, kas ir atrasts, lai samazinātu asinsspiedienu (5). Saskaņā ar Merilendas universitātes Medicīnas centrs, seleriju sēklu ekstraktu var arī zemāks asinsspiediens koncentrācijas (6). Tradicionālajā ķīniešu medicīnā, selerijas tiek saukts par vēsu pārtiku, kas pazemina asinsspiedienu (7).

2. Pazemina holesterīna līmeni

Viens no galvenajiem iemesliem selerija var būt daļa no jūsu zemu holesterīna diēta ir tā pārpilnība šķiedru un mazāk kaloriju skaitu tajā (8). Un phtyochemical phthalide atkal stājas attēlu - vienā Čikāgas pētījumā tika konstatēts, phthalides samazināt holesterīna līmeni par 7%. Līdzīgi secinājumi tika izveidota Singapūras pētījumā (9).

Selerijas ir konstatēts, lai samazinātu triglicerīdu un holesterīna līmeni, un tajā pašā laikā palielina ABL (labā holesterīna) - tādējādi apstrādājot hiperlipidēmijas, kā arī.

3. Samazina iekaisums

Selerijas ir piepildīts ar phytonutrient antioksidantus, kas piemīt pretiekaisuma īpašības. Dārzenis ir arī svarīgs avots flavonols ķīniešu pieaugušajiem (10). Selerijas sula vai selerijas ekstrakti arī samazināt aktivitāti dažu olbaltumvielu, kas ir saistīti ar iekaisumu (11).

Selerijas satur arī savienojumu, ko sauc luteolin kas var novērst iekaisumu šūnās plaušu, prostatas, smaganu, un smadzenes (12). Selerijas ir konstatēts arī, lai kavētu H. Pylori, kas ir baktērijas, kas izraisa gastrītu (vai iekaisumu kuņģa gļotādas) (13).

4. Aids Svara zudums

Selerijas ir viena no nedaudzajām ideālos pārtikas jūs varat patērēt veselīga svara zudums. Viens, jo tas ir maz kaloriju. Un divas, tas ir augstu šķiedrvielu. Fiber arī liek jums justies pilnīgi ilgāk pēc ēšanas, kas novērš jūs no binging - galu galā veicināt svara zudums. Selerijas ir augsts ūdens saturs varētu būt vēl viens noderīgi cilvēkiem, kas vēlas zaudēt svaru - nepietiekama ūdens uzņemšana izraisa dehidratāciju, atstājot jums jāaizvada demotivated hit sporta un treniņu.

Selerijas arī regulē lipīdu vielmaiņu, un līdz ar to ir vērtīga opciju svara zudums diētas (14). To var arī patērēti kopā ar citiem dārzeņiem, kas ir augstāks enerģijas blīvums - selerijas, kas ir ūdens bagāts, pazemina enerģijas blīvumu pārējām sastāvdaļām un veicina svara zudumu (15).

5. Palīdz novērst vēzi

Vēzis vienmēr ir nāvējoša slimība. Bet, tā novēršana ir tās daba pati ar seleriju, kam daži no labākajiem chemopreventive īpašībām.

Selerijas satur polyacetylenes, savienojumus, kas novērš daudzas vēža veidojumos. Bioaktīvo flavonoīdus selerijas satur (apigenīns un luteolin) cīnīties ar brīvajiem radikāļiem un iznīcināt vēža šūnas organismā (16). Ar selerijas flavonoīdi, tika konstatēts arī nogalināt aizkuņģa dziedzera vēža šūnas, (17). Luteolin arī konstatēts, lai novērstu krūts vēzi (18).

Flavonoīdi in selerijas harbor chemopreventive īpašības, un tādēļ darbojas kā antioksidanti. Vienā pētījumā, pre-ārstē vēža šūnas ar apigenīns un luteolin seko piemērojot ķīmijterapijas zāļu izrādījās visefektīvākā vēža ārstēšanā, (19). Daudzi citi pētījumi ir arī attiecināma spēju novērst vēzi, lai luteolin (20).

6. Aids Digestion

Dabiskās šķiedras selerijas padara to par svarīgu pārtikas gremošanas sistēmai. Šķīstošā šķiedra seleriju fermentē baktērijas resnajā zarnā. Šis fermentācijas procesā iegūst īsas virknes taukskābes, no kurām (butirāts) viens veicina kuņģa un zarnu trakta veselību.

Selerijas satur arī nešķīstošo šķiedrvielu, kas padara to viegli krēsls nodot.

7. Uzlabo seksuālo dzīvi

Šis dārzenis, kas garšo kraukšķīgu ūdeni, var maisīt savu seksuālo dzīvi. Katrs selerijas stublājs satur Androstenona un androstenol, kas ir būtībā smaku molekulas. Šīs molekulas ceļo caur atpakaļ jūsu kakls un degunu, tādējādi palielinot savu uzbudinājumu un izmet smaržas, kas var padarīt jums vairāk vēlama (21).

Tika konstatēts arī Selerijas ekstraktus, lai uzlabotu seksuālo sniegumu vīriešiem (22). Deva tika konstatēts, lai palielinātu spermatozoīdu skaitu (23). Tas bija pat palielināja testosterona sekrēciju.

8. Varētu palīdzēt ārstētu astmu

Viens no biežāk sastopamām slimībām, astmu, var padarīt savu dzīvi grūti un neērti. Bet astma cietējs var atrast atvieglojumu ar seleriju. Kā vienu ziņojumu, Purdue University publicēto, selerija var efektīvi izmantot, lai ārstētu astmu (24).

9. Var palīdzēt ārstēt diabētu

Līdz 2030. Gadam, tiek lēsts, ka pēriens 439 miljoni pieaugušo cieš no diabēta. Jā, šis skaits nav likt vienam satraukumu. Bet jums nav jābūt vienam no tiem, vai ne?

Pretdiabēta īpašības selerijas var saistīt ar to K vitamīna satura. Šis vitamīns samazina iekaisumu, tādējādi pastiprinot jutību pret insulīnu un uzlabojot glikozes vielmaiņu. Vienā pētījumā, dalībnieki ar augstāko K vitamīna uzņemšanu bija vismazākais risks saslimt ar 2. Tipa diabētu.

Bez tam, diabēts var izraisīt arī H. Pylori, ļoti pašas baktērijas, kas var izraisīt kuņģa problēmas. Un, kā jau minēts, selerijas ir unikāla spēja kavēt izaugsmi H. Pylori.

Vienā Irānas pētījumā, seleriju sēklu ekstrakts tika konstatēts, lai kontrolētu diabētu žurkām (25), norādot uz iespēju līdzīgu efektu cilvēkiem.

10. Uzlabo sirds un asinsvadu veselību

Selerijas parasti ievada kā antihipertensīvie aģents tradicionālajā medicīnā, kā arī palīdz uzturēt sirds un asinsvadu veselību. Kā vienu Irānas pētījumu, seleriju lapu ekstrakts tika konstatēts, lai uzlabotu daudzas kardiovaskulāriem parametriem, piemēram, holesterīna, triglicerīdu un ZBL (sliktā holesterīna) (26).

11. Var cīnīties ar infekcijām

Saskaņā ar veica 2017. Gadā mēģenē pētījumā selerijas tika konstatēts, lai ārstētu, un pat novērst, sēnīšu infekcijas. Šajā pētījumā selerijas eļļa tika pārbaudīts pret dažādu veidu infekcijas sēnītēm. Rezultāti atbalstīja pretsēnīšu īpašības eļļu. Citā mēģene pētījumā, selerija bija inhibē dažāda veida baktērijas (ieskaitot E. Coli, kas izraisa urīnceļu un zarnu infekciju ārstēšanai).

Vēl viens pētījums atbalstīta antibakteriālo iedarbību selerijas sēklu pret H. Pylori (27).

12. Stiprina imūnsistēmu

Selerijas ir piepildīts ar C vitamīna, kas ir zināms, lai stiprinātu imūnsistēmu. Un tā kā selerijas ir bagāta ar antioksidantiem, vitamīns ir turpināt stimulēt un kļūst efektīvāka.

Ir noskaidrots, ka daudzas šūnas imūnās sistēmas ir atkarīgi no C vitamīna optimālai darbībai un slimību novēršanai (28). C vitamīna ir arī konstatēts, lai palielinātu koncentrāciju imūnglobulīniem asinīs, kas ir galvenie savienojumi imūnās sistēmas (29). Deficīts C vitamīna tika konstatēts, mainīt imūnreakcijas dzīvniekiem (30).

13. Nomierina nervu sistēmu

Selerijas satur īpašas ēteriskās eļļas, kas var regulēt nervu sistēmu un izraisīt sajūtu klusums. Augstie magnija līmenis selerijas var palīdzēt viens atslābināties un nokļūt mierīgs miegs.

Saskaņā ar dažiem herbalists, selerijas sniedz nomierinošu kvalitāti nerviem (31). Tas arī ir plaši uzskatīts, ka Hipokrāts, kas pazīstams kā tēvs medicīnas, minēja, ka selerijas varētu nomierināt nervus un tas ir jāizmanto, lai ārstētu nervu kaites (32).

Pētījumi arī liecina, ka košļājamā par selerija var samazināt kortizola (stresa hormona) līmenis (33). Ķīmiskā apigenīns ar selerijas var izraisīt arī mieru, un ir vēsture tiek izmantots kā trauksmes līdzekli.

14. Ārstē nierakmeņi

Selerijas ēteriskā eļļa satur luteolin un citiem būtiskiem savienojumus, un līdz ar to tiek plaši lieto, lai ārstētu nierakmeņu (34).

15. Uzskata veselām locītavām

Selerijas var lietot, lai ārstētu sāpes locītavās un podagra (35).

Viens no galvenajiem iemesliem locītavu sāpēm ir uzkrāšanās urīnskābes, kas var izraisīt stipras sāpes. Selerijas, kas arī ir diurētiķis, palīdz izvadīšanā urīnskābes - tādējādi ārstē locītavu sāpes.

Kā vienu Ireland pētījumu, seleriju sēklu eļļa ir labs avots sedanolide, ko var izmantot, lai ārstētu iekaisumu saistītus jautājumus, piemēram, podagru un reimatismu (36).

16. Hidrātus Body

Selerijas ir 95% ūdens (37). Tas pats par sevi ir jāparāda, kā mitrinošais tas var būt! Divas līdz trīs seleriju var papildināt līmeņus kālija, nātrija, fosfora, magnija, dzelzs, kalcija un cinka iebūvēts korpusā (38).

Selerijas satur arī silīcija dioksīda, kas ir mitrumu un elastību palielinot īpašības (39).

17. Cienasti grēmas

Selerijas ir sārmaina pārtikas produkti, kas neitralizē skābi braukšanas augšup caur barības vads. Augstais ūdens saturs no auga pat neitralizē kuņģa skābi un bieži ir ieteicams, lai skābes refluksa un grēmas.

18. Laba acīm

Selerijas ir bagāta ar A vitamīnu, kas darbojas liels acīm (40). A vitamīns veido lielāko daļu no acs (41), un tā trūkums var izraisīt komplikācijas.

19. Ārstē aukstā un gripai, un citas alerģijas

Papildus sniedzot stimulu organisma imūnsistēmu, seleriju arī palīdz uzturēt vispārējo veselību. Viens selerijas stick dienā var piedāvāt Jums daudzus vitamīnus, minerālvielas un antioksidantus - visi, kas var palīdzēt saglabāt alerģiju līcī.

Ajūrvēdas ārsti bieži izmanto selerijas ārstēšanai auksts un gripa, cita kopējo kaites. Un, ņemot vērā augstu vitamīna C saturu, selerijas var palīdzēt samazināt smagumu šiem simptomiem.

20. Veicina neurogenesis un novērš atmiņas zudums

Pētījums veikts 2016. Gadā norādīja uz saikni starp luteolin un zemāku vecuma saistītu atmiņas zudums (42). Iemesls ir luteolin nomierina smadzeņu iekaisumu, kas, pēc ekspertu domām, varētu būt galvenais iemesls nervu deģenerācijas (43).

Apigenīns, tad ķīmiskā seleriju, ir arī uzskats, lai palīdzētu neurogenesis (augšanu un attīstību nervu šūnām). Lai gan tas ir pierādīts tikai gadījumā, pelēm, turpmākie pētījumi ir nepieciešami, lai apstiprinātu līdzīgus secinājumus cilvēkiem. Viens konkrēts pētījums pierāda neticami spējas apigenīns - pētnieki bija piemērojusi ķīmiskās vielas cilvēka cilmes šūnām Petri traukā, un 25 dienas vēlāk cilmes šūnas tika pārveidota par neironiem (44). Šis efekts nebija klāt nepiemērojot apigenīns.

21. Atbrīvo Migrēnas

Tinktūras selerijas sēklas var palīdzēt mazināt galvassāpes. Dārzeņu var arī palīdzēt mazināt sajūtu iegrimis ābola un galvassāpes, kas izraisīti saistībā ar miega trūkums.

Dehidratācija var pasliktināt migrēnas, un seleriju ir augstu ūdens, var palīdzēt atvieglot stāvokli (45). Saskaņā ar Merilendas universitātes Medicīnas centrs, magnija var novērst migrēnas. Minerālūdens var pat samazināt ilgumu migrēnas. Selerijas sēklas, kas ir bagāti ar magniju, var būt noderīga šajā sakarā (46).

22. Uzlabo sārmu līdzsvars

Selerijas ir viens no visvairāk sārmains pārtikas produktiem, un līdz ar to, jūs varat izmantot to kā bāzi vairumā sulām un zupām. Ja jūs cieš no skābuma un vēlaties zelēt par kaut ko gaismas, selerijas, varētu būt viens labs variants.

23. Aiztur Čūlas

Čūlas parasti izraisa baktērijas H. Pylori. Selerijas, kas ir bagāta ar flavonoīdiem, kavē to augšanu H. Pylori un palīdz ārstēt čūlas (47). Ar selerijas flavonoīdus var arī palīdzēt novērst kaitējumu odere no kuņģa un barības vads.

24. Ārstē aizcietējumu

Palielinot šķiedrvielu devu, ir viens no labākajiem veidiem, lai ārstētu aizcietējums. Selerijas ir bagātīgs šķiedrvielu avots, ārstē aizcietējumu un atvieglo zarnu kustības (48).

25. Samazina menopauzes simptomus

Saskaņā ar pētījumu, hormonu līmenis var būt sabalansēts ar palīdzību augu oestrogents, ko sauc arī fitoestrogēnus. Foods bagāti ar fitoestrogēnus, tika konstatēts, ka menopauzes pārvarēšanas efektus. Selerijas, kas ir labs avots, fitoestrogēnus, var atvieglot menopauzes simptomus (49). Citi locekļi krustziežus ģimenes, piemēram, selerijas, piedāvā arī estrogēnu atbalstu (50). Tomēr jāuzmanās no pārmērīgs no fitoestrogēnus, jo ietekme šādos gadījumos ir neskaidri.

Saglabājot savu hidratācijas līmeni, ir viena lieta, jums ir jābūt nopietni par to, kad jūs sākat, kam menopauzes simptomus. Tā kā augu galvenokārt sastāv no ūdens, tā var atbilst jūsu hidrācijas. Jūs varētu arī padoties lieko stresu menopauzes, kas var palielināt jūsu vēlēšanās sāļš un salds pārtikas produktiem laikā. Bet snacking pastāvīgi vai binging nav veselīgi, tas ir? Tas var arī novest pie skābes uzbrukumu uz jūsu zobiem. Selerijas varētu būt viens no drošas uzkodas zelēt par šo aspektu (51).

26. Novērš Slikta elpa

Selerijas ir arī bieži sauc par "mazgāšanas līdzekļu un pārtikas". Tas palīdz nogalināt smaku mutē, un pat skrambām pie baktērijas uz mēles, kā jūs sakost to (52).

27. Ir Anti-novecošanās īpašības

Būt bagāts ar A un C (53) vitamīni, selerijas aizsargā ādu no bojājumiem no brīvo radikāļu.

The anti-novecošanās īpašības C vitamīna, nav zināma. Vienā Dienvidkorejas pētījumā, C vitamīns tika konstatēts, lai parādītu lieliskas pretnovecošanās iedarbību (54). Pat vitamīns ievērojami veicina ādas veselību. Kā vienu ziņojumu par Oregonas Valsts Universitātē publicēts, mūsu āda reaģē uz retinoīdiem (A vitamīna un citu lielāko savienojumi, kas iegūti no tā) (55).

28. Ārstē pinnes un Pimples

Ņemot vērā daudzi vitamīni un minerālvielas, selerijas satur, dārzeņu arī nodēvēts par "pinnes killer". Un tas ne tikai cīnās pinnes, bet pat rētas, kas citādi varētu tikt atstāti.

Selerijas pat palīdz attīrīt ādu un noņem netīrumus, tādējādi saglabājot savu ādu tīru un mazāk tendētas uz pinnes uzliesmojumi.

29. Var izmantot taukainai ādai

Mums nav konkrēti minēt, cik neērti un mulsinošu taukainas ādas var būt. Protams, jūs nevarat saglabāt apmeklējot ateja mazgāt seju ik pēc desmit minūtēm, var jums? Bet ar seleriju pie rokas, jūs varat chill.

Selerijas ne tikai piedāvā mitrināšanu ādai, bet arī notīra lieko eļļu (56). Izmantojot selerijas taukainai ādai ir diezgan vienkārši. Jūs varat dzert seleriju sulu regulāri. Vai arī jūs varat šķēle un vāra dažas seleriju ūdenī. Pēc tam, kad ūdens atdziest, ledusskapī tā. Jūs varat pieteikties šo preparātu jūsu ādas katru vakaru pirms gulētiešanas.

30. Palīdz ārstēt vitiligo

Vitiligo ir stāvoklis, kad āda zaudē savu pigmentu atsevišķās jomās, radot baltus plankumus. Kā vienu Polijas pētījumu, selerijas satur furanocoumarins, primārās savienojumus, kas tiek izmantoti, lai ārstētu vitiligo (57).

Līdzīgi secinājumi ir reģistrēti Atharva Veda, svēto Indijas grāmatu par Ājurvēdas medicīna (58). Selerijas, ņemot vērā tās klātbūtne furanocoumarins, lieto kopš seniem laikiem populāru zāles, lai ārstētu vitiligo. Jūs varat izmantot selerijas par vitiligo tāpat, kā izmantot to taukainai ādai. Bet tas līdzeklis darbojas vislabāk tikai tad, ja ņemt to kopā ar savu medikamentiem. Lūdzu, konsultējieties ar savu ārstu pēc padoma.

Jūs esat redzējuši, plašs priekšrocības seleriju piedāvājumus. Bet tas viss būtu daudz nenozīmē, ja Jums nav informēti par to, kā iegādāties un uzglabāt selerija - tiesības prom.

Kā pirkt un veikals Selerijas

Pareizi pērk un uzglabājot dārzeņu, ir tikpat svarīga kā patērē šo dārzeni pati. Šeit mēs aplūkojam konkrētu padomus, kas var palīdzēt mums izmantot selerijas, lai tās vislabāk -

Kā nopirkt

• Jums ir nepieciešams izvēlēties selerijas, kas ir svaigs un viegli nolūzt, kad velk intervālu. Būtu arī viegls un kompakts, un nav kāti splaying ārā.
• Lapas ir gaiši līdz spilgti zaļā krāsā. Tie nedrīkst būt brūna vai dzeltena ielāpus.
• Lai pārbaudītu, vai nav bojājumu, atdala kātiņus un pārbaudīt jebkuru melnā vai brūnas krāsas izmaiņas.
• Arī nodrošina selerijas kurai nav sēklu kātu, jo tas norāda, ka tas būs rūgta garša. Sēklas cilmes dzīvo vietā mazajiem konkursa kātiņiem centrā no selerijas.

Kā uzglabāt

1. Jūs varat uzglabāt selerijas ūdenī. Liels stikla trauks vai plastmasas noslēgtā tvertnē darītu. Pārliecinieties, vai izmantojat plastmasas wrap uz stikla bļodā, lai aiztaisītu to. Gather svaigu ūdens piegādi. Tai ir jābūt tīrai. Pick selerijas, kas ir taisnas un cieti serdeņi. Noņemiet kātiņus un sloksnes lapas off. Cut kātiņus pusēm un nodot tos konteineru vai stikla traukā. Pievieno ūdeni, līdz tas aizpilda konteineru. Pārliecinieties, lai aiztaisītu vāku un glabā to malā. Atcerieties, lai mainītu regulāri ūdeni vai katru otro dienu.
2. Jūs varat arī wrap selerijas cieši alumīnija foliju. Post kuru jūs varat ievietot ietin selerijas iekšpusē ledusskapī. Jūs varat atkārtoti izmantot foliju vairākus ķekarus seleriju.

Kā Iekļaut Selerijas diētu

Pēc ir daži selerijas receptes, kas var palīdzēt jums iekļaut burvju dārzeņu diētu -

Selerijas zupa

Sastāvdaļas

• Sasmalcinātas selerijas galvu, 1
• Skaldīta lieli kartupeļi, 1
• Skaldīta vidējs sīpols, 1
• Nesālīta sviesta stick, 1
• Sāls, kā prasīts
• Zems nātrija vistas buljons, 3 glāzes (no tā izvairītos, ja esat veģetārietis)
• Fresh dilles, ¼ tase
• Smagā krējuma, ½ glāze
• Seleriju lapas, kā prasīts
• Olīveļļa, kā prasīts
• Nestabilā jūras sāls

norādes

1. Apvienot selerijas galvu, kartupeļi, vidēja sīpolu un sviests nūju ar vidēja kastrolis vidējā siltumu. Izmantot sāli un garšvielas.
2. Stir pavārs 8 līdz 10 minūtes, līdz sīpoli ir piedāvājums.
3. Pievienojiet 3 tases zemu nātrija vistas buljonu un vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļi pārvērst piedāvājumu.
4. Biezeņa blenderī ar ¼ tase svaigas dilles un celma.
5. Iemaisa ½ tasi smagā krējuma.
6. Zupu pasniedz pēc papildināšanas ar seleriju lapām, olīveļļu un Nestabila jūras sāli.

Selerijas sula

Sastāvdaļas

• Seleriju, 2
• Apple, 1
• Ingvers, ¼ collu (pēc izvēles)
• Laima vai citrona, ¼

norādes

1. Rūpīgi mazgāt seleriju un ābolu tekošā ūdenī.
2. Sagriež seleriju vērā garos gabalos. Sagriež ābolu plānās šķēlītēs.
3. Izņemot citrona (vai laima), apstrādāt pārējās sastāvdaļas sulu spiedi.
4. Savākt sula traukā. Jūs varat izmest mīkstuma.
5. Izspiest citronu pār savākto sulu un maisot pareizi.
6. Pārnest sulu vērā maisītājā un kalpot.

Selerijas salāti

Sastāvdaļas

• Šķēlēs selerijas, ¾ tase
• Žāvēti ķirši, 1 - 3 tase
• Atkausēti un saldēti zaļie zirnīši, 1 - 3 tase
• Freshly sasmalcinātu pētersīļu, 3 ēdamkarotes
• Kapāti un grauzdētas pekanrieksti, 1 ēdamkarote
• Tauku bez majonēzes, 1 ½ ēdamkarotes
• Plain zema tauku satura jogurtu, 1 ½ ēdamkarotes
• Svaiga citronu sula, 1 ½ tējkarotes
• Sāls, 1 - 8 tējkarote
• Ground melns pipari, 1 - 8 tējkarote

norādes

1. Veikt vidēja bļodā un apvienot selerijas, ķirši, zirņi, pētersīļus un pekanrieksti.
2. Iemaisa majonēzi, jogurtu un citronu sulu.
3. Sezona izmantojot sāli un piparus.
4. Jūs varat chill salāti un kalpot.

Tomēr veselīga pārtika ir, tā veic noteiktus ierobežojumus. Tas pats attiecas seleriju. Šeit mēs aplūkojam dažiem blakusefektiem dārzeņu Jums jābūt piesardzīgs.

Selerijas Side Effects

1. Alerģijas

Selerijas ir kopīgs alergēns un dažas alerģiskas reakcijas uz to var būt nopietnas. Gadījumā, ja Jums ir alerģija pret Mugwort vai bērzu ziedputekšņiem, iespējams, jūs varētu reaģēt uz seleriju, kā arī. Simptomi var būt sejas, kairinājumu un izsitumi, kuņģa un reibonis. Ārkārtējos gadījumos simptomi var ietvert vieglprātību, kritumu asinsspiediena līmeni, un apgrūtināta elpošana.

2. Nieru darbības traucējumi

Būt daudz ūdens un dabas diurētiķis, tas var radīt problēmas cilvēkiem ar nieru darbības traucējumiem. Pārmērīga seleriju uzņemšana varētu likt papildus slodzi uz nierēm, un līdz ar to cilvēkiem, kas cieš no jebkāda veida nieru komplikācijas ir uzraudzīt to seleriju uzņemšanu.

3. Bažas par grūtniecēm un ar krūti barojošām sievietēm

Selerijas vai selerijas sēklas var izraisīt asiņošanu un dzemdes kontrakcijas, un līdz ar to grūtniecēm jāizvairās lielas devas uz dārzeņu. Tas var arī izraisīt spontāno abortu (59).

Nav pietiekamas informācijas attiecībā uz izmantošanu selerijas uz sievietēm zīdīšanas periodā. Tātad, tas ir labāk, lai izvairītos no izmantošanu.

Secinājums

Ja jūs uzskatāt, ka ūdens ir pamatprasība optimālu veselību (kas tas pārliecināts ir), tad selerijas ir veggie jums. Jūs esat redzējuši priekšrocības. Jūs esat redzējuši, kā to izmantot. Un jūs arī esat redzējuši to, ko blakusparādības tas var radīt.

Tagad jums darīt kaut ko citu.

Grab ķekars selerijas, un ir to! Tā priekšrocības ir ammaazzzingg!

Ļaujiet mums uzzināt, kā šī ziņa ir palīdzējis jums. Vai komentēt šajā lodziņā.

Ekspertu atbildes par lasītāju jautājumiem

Kas ir galva selerijas?

Selerijas aug Kolektīvā vienības ribiņas kas aug kopā. Šie ribiņas pievienoties pie kopējas pamatnes, kas tiek dēvēta arī par galvas seleriju.

Vai tu ēd lapas selerijas?

Jā. Ļoti daudz. Lai gan parasti thown prom, šīs lapas ir garšīgi un barojoši. Jūs varat izmantot tos kā jūs varētu izmantot jebkuru garšaugu - samalt tos, karbonāde tos, vai atstāt tos kā tie ir. Jūs varat pievienot tos krājumus, zupas, mērces, un maisīt-Fries.

Kā jūs iesaldēt selerijas?

• Pull stiebri selerijas intervālu un nomazgājiet tos zem tekoša ūdens.
• Trim un sagriež kātiņus, līdz tās ir 1 collu garš.
• Iegremdēt tos katlā ar verdošu ūdeni apmēram 3 minūtes, līdz balināt tos.
• Pēc tam, kas ir jānoņem selerijas, drenāžas, un ātri iegremdē ledus aukstā ūdenī.
• Ļauj tai atdzist 5 minūtes, un tad žāvē to.
• Pack selerijas kādā Ziploc maisā (ar tik maz gaisu vien iespējams), un pop to saldētavā.