Veselība un labsajūta

21 smalkas priekšrocības par ķirbi (Kaddu) ādai, matiem un veselībai

21 smalkas priekšrocības par ķirbi (Kaddu) ādai, matiem un veselībai

Ķirbju ir augu, kas pieder pie Cucurbita ģimenes, kas ietver arī skvoša, Melone un arbūzus. Tā ir ieguvusi milzīgu popularitāti Amerikas Savienotajās Valstīs, jo īpaši sakarā ar ķirbju pīrāgs un galvenokārt griešanai mērķiem laikā Halloween. Tās forma atšķiras no iegarenas līdz saspiests, un āda ir bieza, gluda un mazliet rievoti. No iekšpuses miesas krāsa variē no gaiši līdz tumši zaļas un oranžas līdz sarkanai. Par ēdamas sēklas ir klāt pamatā ķirbi.

Ķirbji ir ziemas ķirbji, kas, domājams, ir to izcelsmi Ziemeļamerikā. Ķirbju parasti sver apmēram 4 līdz 8 kg, bet lielākās sugas ķirbju svars var būt līdz 34 kg. Kad vārīti, ķirbju ir maigu, saldu garšu. Interesants fakts par ķirbjiem ir tas, ka tie ir vienmāju augi, kas nozīmē, ka tie ir gan vīriešu, gan sieviešu ziedus tajā pašā uzņēmumā. Mātīte zieds var identificēt ar nelielu olnīcu apakšā ziedlapiņām.

Ķirbji ir galvenokārt izmanto, lai padarītu zupas un pīrāgus. Ķirbju pīrāgs veido nozīmīgu tradicionālo daļu Pateicības maltīti Amerikas Savienotajās Valstīs. Ir ļoti barojoši, neapstrādāta ķirbju bieži juiced. Šis dzēriens nodrošina dažādas veselības pabalstus. Bez tam tiek izmantoti kā pārtika, ķirbju tiek izmantota arī atpūtas mērķiem. Piemēram, tas tiek cirsts, lai malduguns Halloween Night. Ķirbju ir pazīstama arī kā "Kaddu" hindu, "Gummadi Kayi" telugu, "Purangikkai" tamilu, "Mathanga" malajalu, "Kumbalakai" ar kanādiešu, "Kolum" gudžaratu, "Lal Bhopla" marathu, un "Kumra" bengāļu.

load...

Ķirbju ādas priekšrocības:

Ieguvumi no ķirbju ir piemērots visiem ādas tipiem, it īpaši videi bojātas vai jūtīgas ādas kopšanai. Šeit ir priekšrocības ķirbju ādai.

1. Ārstēšana taukainai ādai:

Ja jums ir taukaina āda, jūs varat izmēģināt sejas pakete, sajaucot 1 ēdamkarote ķirbju biezeni ar 1 tējkaroti ābolu sidra etiķi. Piemērot šo par mitru sejas un atstājiet, līdz tā izžūst vai līdz 30 minūtēm. Noskalo ar siltu ūdeni un pēc tam noskalo ar aukstu ūdeni. Pēc tam, jūs varat pieteikties atbilstošu mitrinātājs domāts jūsu ādas tipam.

2. Ārstēšana sausai ādai:

Sausai ādai, sajauc 2 tējkarotes vārītas vai konservētu ķirbju biezeni ar ½ tējkaroti medus, ¼ tējkarotes piena un ¼ tējkarote smags saldā krējuma. Piemērot šo vienmērīgi uz sejas, izvairoties no acu zonas ļaujiet tai apmesties uz 10 - 15 minūtēm. Šī maska ​​koenzīms, baro un nosacījumi ādu. Noskalo ar siltu ūdeni un uzklājiet mitrinošu domāts jūsu ādas tipam.

load...

3. Anti-novecošanās priekšrocības:

Ķirbju ir labs avots vitamīna C, kas ir spēcīgs antioksidants, kā arī satur beta-karotīnu, kas palīdz mainīt UV bojājumus un uzlabo ādas tekstūru. Tas palīdz veicināt kolagēna ražošanai, tādējādi uzlabojot ādas tonusu un elastību. Tā aizsargā ādu no radikāļu kaitējumu, kas ir atbildīga par izraisa grumbas un pat ādas vēzi.

4. Ārstēšana tumšiem plankumiem:

Lai izbalināt tumši plankumi, sagatavot sejas pakete, sajaucot 1 ēdamkarote ķirbju biezenis, 1 tējkarote medus, 1 tējkarote citrona sulas un 1 tējkarote E vitamīna eļļu. Piemērot šo maisījumu uz mitru sejas 30 minūtes vai līdz brīdim, kad tas izžūst un noskalo ar remdenu ūdeni.

5. Ķirbju Ķermeņa maska:

Jūs varat sagatavot atsvaidzinošu ķermeņa masku, sajaucot ½ glāze vārīti vai konservētu ķirbju biezenis ar ½ glāze kokosriekstu cietvielas un ½ tējkarotes maltu kanēli. Piemērot šo pa visu ķermeni, masāžas maigi. Atstājiet šo masku apmēram 10 minūtes. Noskalo ar siltu ūdeni un pat sausa. Tas atsvaidzinās un atslābina ādu.

6. Aknes ārstēšanai:

Ķirbju ir labs avots, B vitamīnu, piemēram, niacīns, riboflavīns, B6 un folātu. Niacīns uzlabo asinsriti, un līdz ar to, ir izdevīga, ārstējot pinnes. Un folātu palīdz palielināt cirkulāciju, kas uzlabo šūnu apgrozījumu un atjaunošanu.

Ķirbju Matu Ieguvumi:

Bez tās priekšrocības ādas kopšanai, ķirbju piedāvā vairākas priekšrocības jūsu matiem, pateicoties tās bagāto uzturvērtību. Kā mēs visi zinām, matu folikulu prasīt adekvātu uzturvielu viņu optimālu augšanu un veselību. Ķirbju ir izdevīga jūsu matiem šādos veidos.

7. Veicina matu augšanu:

Ķirbju ir bagāts avots minerālvielas, kā arī kālija un cinka. Kālija palīdz saglabāt matu veselīgu un uzlabot atkārtotu pieaugumu. Cinks palīdz uzturēt kolagēna un tādējādi ir nozīmīga loma, veicinot veselīgu matu. Tā satur arī folātu, svarīgu B vitamīna, kas stimulē matu augšanu, uzlabojot asinsriti.

8. Liels Kondicionieris sausiem matiem:

Ja jums ir sausa mati, jūs varat sagatavot vienkāršu matu kondicionieris, izmantojot ķirbi. Viss, kas jums jādara, ir mix 2 tases sasmalcinātu un vārītu ķirbi ar 1 ēdamkaroti kokosriekstu eļļa, 1 ēdamkarote medus un 1 ēdamkaroti jogurta. Make biezeni ar maisījumu no ķirbja un jogurta pārtikas procesors vai blenderī. Tad pievieno kokosriekstu eļļu un medu, lai padarītu vienmērīgu maisījumu. Uzklājiet to, lai slāpētu šampūnu matus, valkā plastmasas dušas vāciņu un atstāj uz 15 minūtēm. Noskalojiet kārtīgi un stilu, kā parasti.

Veselības Kādēļ ķirbji:

Šī spilgtā krāsā, "jautrs meklē" dārzenis ir bagāts ar daudz barības vielu, padarot to par ļoti vērtīgu augu, no veselības viedokļa. Tas ir labs avots, A vitamīns, C vitamīns, E vitamīns, flavonoīdiem un antioksidantiem, piemēram, xanthin, karotīnu un leutin. Tas ir arī labs avots, B kompleksa vitamīnu, piemēram, folātu, niacīns, piridoksīna, pantotēnskābe un tiamīnu. Mineral gudrs, tas ir bagāta ar dzelzs, varš, kālija, kalcija un fosfora. Ieguvumi no ķirbju veselībai ietver:

9. Zemu kaloriju:

Ķirbju ir ļoti zemu kaloriju dārzeņu. 100 grami ķirbju nodrošināt tikai 26 kalorijas. Lielākā daļa no dietologi iesaka ķirbju savās svara samazināšanas programmu.

10. Rich Avots Beta karotīns:

Atšķirības spilgti oranžā krāsa ķirbju norāda, ka tas ir bagāts avots beta karotīna. Cilvēki, kas ēd diētu bagāti ar beta karotīnu, ir mazāka iespēja saslimt ar vēzi. Beta-kriptoksantīns un karotinoīdu ķirbju samazinātu risku saslimt ar plaušu vēzi smēķētājiem.

11. Samazina astmas lēkmes:

Par antioksidanta īpašības ķirbju aizsargāt elpošanas sistēmu no infekcijām, samazinot astmas lēkmes.

12. Rich avots Kālijs:

Kālijs ir svarīgs minerālvielu nepieciešams pareizai darbībai, sirds un muskuļu. Viena porcija ķirbju nodrošina apmēram 550 g kālija, padarot to par vienu no augstākajiem avotiem kālija. Jūs varat pievienot ķirbju jūsu pēc treniņa uzkodām vai maltīti par papildu kālija palielināt.

13. Samazina risku sirds slimībām:

Ķirbju palīdz atbrīvoties no uzkrāšanās arteriālas noguldījumiem, tādējādi samazinot risku saslimt ar sirds slimībām un insultu. Tad augstais antioksidantu ķirbja arī novērš aterosklerozes (sacietēšana no artērijās). Tas samazina risku, augstu asinsspiedienu. Ķirbju ir arī liels daudzums fitosterīnu, kas ir ļoti līdzīgs cilvēka holesterīna. Tā normalizē holesterīna uz veselīgu līmeni.

14. Palielina imūnsistēmu:

Ķirbju sniedz plašas daudzumu magnija uzturēšanai muskuļu funkcijas un palielināt imūnsistēmu. Tā veicina imūno sistēmu, palielinot ražošanu balto asins šūnu organismā. Tā attīsta rezistenci pret dažāda veida infekcijām, piemēram, saaukstēšanās, gripa un drudzis.

15. Novērš peptiskā čūla:

Ķirbju ir pārsteidzošs detoksikācijas pārtiku. Tā ir iedzimta diurētiķis, kas ir noderīga skalojot toksīnus un atkritumus no ķermeņa. Par zāļu īpašības ķirbju nomierina kuņģa un zarnu trakta, lai novērstu kuņģa čūlas.

16. Rich šķiedrvielu avots:

Ķirbju ir bagātīgs šķiedrvielu avots. 1 glāze vārītu ķirbju satur 3 gramus šķiedrvielu, aptuveni 11 procenti no jūsu ieteicamo dienas devu šķiedrvielu. Tas palīdz gremošanu un novērš aizcietējumus. Tas arī saglabā kuņģi pilnu ilgāku laika periodu.

17. Samazina stresu un depresiju:

Trūkums triptofāna noteikšanai organismā bieži noved pie depresijas. Ķirbju ir bagāti ar L-triptofāna, aminoskābes, kas samazina depresiju un stresu. Par sedatīvas īpašības ķirbju ir ļoti efektīvi izārstēt bezmiegu.

18. Rich A vitamīna avots:

Ķirbju ir lielisks avots vitamīna A. Šo uzturvielu ir nepieciešama, lai saglabātu acu veselību un uzturēt labu redzi. Zea-xanthin in ķirbju ir UV staru filtrēšanu darbības tīklenē acīm. Tas aizsargā no vecuma saistītas makulas slimībām gados vecākiem cilvēkiem.

19. Novērš iekaisuma slimības:

Regulāra patēriņa ķirbja arī samazina risku iekaisuma slimības, piemēram, reimatoīdo artrītu attīstās.

20. Aizsargā pret prostatas vēzi:

Augstas karotinoīdu saturs un cinka ķirbja aizsargā pret prostatas vēzi. Tas novērš paplašināšanos guļus un pār stimulācijas vīrišķo hormonu, kas izraisa prostatas problēmas.

21. Rich avots vitamīna K:

Ķirbju ir viens no labākajiem avotiem K. Vitamīnu Tas satur apmēram 40% no dienas ieteicamo devu. K vitamīns ir ļoti izdevīgs veselībai kauliem un sirdi. C vitamīns ir ķirbju ir nepieciešams pienācīgu izaugsmi un remontam organisma audos. Viena porcija ķirbjiem nodrošina 20% no dienas ieteicamo devu.

Kā izvēlēties un veikals?

Atlases: Ķirbji ir pieejami dažādu formu, izmēru un krāsu. Tie var izaugt līdz pat 100 mārciņas, bet mazākajiem ar konkursa miesā ir vispiemērotākās patērē. Pirmais solis ir pārbaudīt kātu ķirbi. Izspiest kātu, lai nodrošinātu, ka tā ir cieta un cieši pievienots. Soft stiebrs norāda, ka ķirbju nav svaigs, un nebūs ilgi. Pārbaudīt visu ķirbju mīksto plankumiem, un, ja jums atrast jebkuru mīksts spot, pāriet uz nākamo. Kāts piešķir raksturu ķirbi. Tādēļ to nedrīkst atcelt, tās stumbra, jo tas ir vairāk iespējams, lai izjauktu.

Ciktāl krāsa ir bažas, tai jābūt vienotai. Zaļi plankumi liecina, ka ķirbju nebija pienācis, kad paņēma, un nav iespējams nobriest tālāk. No ķirbju forma ir atkarīga no jūsu vēlmēm.

Izvēlieties tos ķirbjus, kas ir brīva no defektus, sasitumiem un iespiedumiem, jo ​​tie var izraisīt ķirbjus puvi ātri. Redzēt cieši apakšā ķirbi uz veidņu un caurumiņiem. Veidņi uz ķirbju norāda, ka tā jau ir puves kamēr caurumiņiem liecina, ka kukaiņi ir sākuši ēst ķirbju, un tas nav iespējams, ilgi. Par ķirbji ir maza un smags par to lielumu, jo tie ir konkursa un flavorful mīkstumu.

  • Storage: Ķirbji būtu jātur vēsā, tumšā, sausā un labi vēdinātā vietā, vēlams bēniņos vai rezerves istabas temperatūrā 45 līdz 60 grādiem F. Ķirbji var ilgt līdz pat mēnesim, un to var uzglabāt ledusskapī līdz 3 mēnešiem. Vārīti ķirbju var uzglabāt līdz pat 16 mēnešiem saldētā vai konservu veidā.

Lai palielinātu glabāšanas ilgumu, āda ķirbja jāmazgā hlora šķīdumu, pievienojot ēdamkaroti hlora balinātāja uz galonu ūdens sagatavoto. Tas dezinficēt ādu un novērstu veidošanos pelējuma un puves. Dry nekavējoties, lai novērstu bojāšanos. Ja jebkura veidne ir redzams, noslaukiet to ar augu eļļu.

Padomi lietošana (Pavārmāksla / ēšana):

Ķirbjus var būt lielisks papildinājums gan sāļajiem ēdieniem un desertiem, jo ​​pastāv vairāki veidi, kā ēdienu gatavošanas šos ķirbji. Ķirbji ir nepieciešami sagriezt gabalos, pirms turpināt, lai sagatavotu viņus. Tā kā tie ir grūts ādas, tie ir nepieciešami, lai samazinātu ar spēcīgu nazi. Ķirbju jātur uz biezu dvieli un pārgriež uz pusēm. Ja āda ir ļoti bieza, nazis būtu metālkalumi ar slīdošo pin. Pēc griešanas pirmo pusi, ķirbju būtu pagriezās izgriezt uz otru pusi, līdz tas tiek sadalīts divās daļās. Sēklas ir smēla ārā un ķirbju var sacērt ceturtdaļās. Jūs varat samazināt ķirbjus gabalos vai ķīļi atkarībā no prasībām par recepti. Āda ir noplēst līdz jūs vēlaties cept to.

Ķirbjus var izmantot dažādos veidos, no kuriem daži ir doti turpmāk.

1. Ķirbjus vienmēr vārīti vidējas temperatūras, jo augsta temperatūra var izraisīt to miesa kļūt staipīgas. Gadījumā, ja jūsu ķirbju kļūst staipīgas kamēr cooking, jūs varat beat mīkstums ar elektrisko mikseri uz lielu ātrumu aptuveni 10 sekundes un pēc tam pāriet uz zemāku ātrumu aptuveni 60 sekundes. Stīgas jāiesaiņo ap dzinējiem, lai veicinātu vieglu noņemšanu.

2. Vārīti biezeni ķirbji var izmantot cake un kēksu receptēm, lai piešķirtu mitrumu un faktūru. Lobīti ķirbju sēklas var būt veselīga alternatīva priežu riekstus daudzās receptēs.

3. Par to, ķirbju pīrāgus, varat izmantot mājās biezenī ķirbju vai konservēti tiem. Ir ieteicams cept, nevis tvaika vai vāra ķirbju, lai mazinātu lieko mitrumu. Būtu biezeni un novadīti caur marli, pirms tiek lietots pīrāgi.

4. Cepts ķirbju ir garšīgs ēdiens jebkuram gadījumam. Šim nolūkam, iepriekš uzkarsē cepeškrāsnī 210 grādos. Cut puse svaiga ķirbju vēlamajā lieluma gabaliņos. Novietojiet ķirbju uz cepšanas trauks ar kādu eļļu drizzled virsū un samaisa ar metāla karoti uz mētelis labi. Apkaisa sāli, piparus un rozmarīnu pa ķirbi un ievietojiet to cepeškrāsnī. Veikt traukā, kas pēc pusstundas, sajauc ķirbju un ievietojiet to cepeškrāsnī vēl pusstundu, vai līdz tā kļūst mīksta un brūna.

5. Pazīstami kā pepitas Ķirbju sēklas var cept un baudīt uzkodas. Jūs varat sagatavot salds un sāļš uzkodas, izmantojot šos sēklas. Pre Siltuma krāsni līdz 300 grādiem F. Izklāšana sēklas uz cepešpannas, cep, kamēr sauss apmēram 50 līdz 60 minūtes. Tagad palielina krāsns temperatūru līdz 350 grādiem F. Ārā ēdienu, mētāties sēklas ar sviestu, cukuru, sāli un kanēli bļodā. Tagad atgriezt sēklas uz cepešpannas, tossing laikam, kamēr zeltaini brūnas par 10 līdz 15 minūtēm.

6. Ķirbju sēklu eļļa ir svarīgs pēc produktu ķirbju sēklas. Šo eļļu var sajaukt ar citām eļļām ēdiena gatavošanai, salātu mērces un citiem mērķiem, jo ​​tās spēcīgu garšu un krāsu.

7. Jūs varat pagatavot gardu zupu, apvienojot ķirbju un puravus. Viss, kas jums jādara, ir siltuma eļļu lielā pannā vidējā siltumā. Tad pievieno puraviem, selerijas un ķiplokus, vāra, līdz tie kļūst mīksti, aptuveni 25 minūtes. Iemaisa 1 ¾ tējkarotes sāls un ¼ tējkarote piparus. Kauss zupa uz blenderī un maisījums līdz tā ir gluda. Ielej to bļodā un top ar rozmarīnu.

8. Ķirbju mikroshēmas ir veselīga alternatīva kartupeļu čipsiem. Uzkarsē apmēram 1 ½ collas zemesriekstu eļļu zupas katlā vidējā un augstā siltumu. Uzmanīgi pievienojiet ķirbju šķēles un saut 3 minūtes vai līdz brīdim, kad tās kļūst zeltaini. Šķeldas ir gatavs sāks peldēt uz augšu. Uzmanīgi izņemiet mikroshēmām no eļļas, izmantojot rievām karoti un novietot tos uz papīra dvieli apdari plate. Sezona tos ar sāli un kalpot.

9. Gabaliņi ķirbjus ir garšīgs ēdiens rudens. Siltuma 2 ēdamkarotes sviesta vidējā siltuma lielā pannā un pievieno aptuveni 1 ½ mārciņas sēklām, nomizotu un sagriež ķirbju gabalos. Tad iemaisa gabalu mētelis labi. Cover pannu, vāra, līdz ķirbju gabalos kļūt mīksti, sajaucot neregulāri. Tagad atklāt pannu un saut 15 minūtes vai līdz brīdim, kad ķirbju ir zeltaini brūna un dakšas konkursu. Sautēta ķirbju var sāli un pipariem un drizzled ar kļavu sīrupu. Būtu pasniedz siltu.

10. Jūs varat pagatavot gardu ķirbju maizi, apvienojot konservētu ķirbju biezenis ar pilngraudu miltiem. Šim nolūkam, iepriekš uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un mētelis divas klaips pannas ar cooking spray. Sajauc visu mērķis milti, pilngraudu milti, cepamais sodas, cepamo pulveri un sāli lielā bļodā. Citā lielā bļodā sajauciet olu baltumus, brūno cukuru, ķirbju biezenis un eļļu. Pievienot šo ķirbju maisījumu uz sausās sastāvdaļas un labi samaisa. Izplatiet mīklu sagatavoto pannas un izlīdzina top. Cep maizes līdz to pārsedzes savukārt zeltaini brūns, aptuveni 50-60 minūtes. Pagrieziet maizes ārā uz restītēm atdzist pilnībā. Jūsu ķirbju maize ir gatava.

Ķirbju ir noteikti brīnums dārzeņu ar dažiem garšīgas receptes, no kuriem izvēlēties. Un arī dažas priekšrocības, matiem un ķermenim. Esiet radoši un pārsteidziet savus brīvdienu viesus ar mūsu labākajiem ķirbju receptes, tai skaitā starteri, zupas un saldo ķirbju gardumus. Vai mēģināt kādu no sejas vai matu iepakojumos.

Vai atstāt mums komentāru, ja vēlaties šo rakstu.

load...