19 pārsteidzošie mīdijas (teesari) ieguvumi veselībai

Vai jūs kādreiz izmēģināt veselīgas un gardas jūras veltes, ko sauc par mīdijas? Ja jums nav, tad jums vajadzētu mēģināt to uzreiz! Tā kā uzturvielas tai ir, ir ļoti labvēlīga jūsu veselībai. Vēlaties uzzināt vairāk par šo brīnumu pārtiku un plašu klāstu ieguvumiem mīdiju veselību? Tad iet uz priekšu ar savu lasīšanas!

Kas ir Mīdijas?

Mīdijas pieder pie saimes gliemežus un moluskus no sāls ūdens un saldūdens biotopu. Ir galvenokārt divu veidu mīdijām - zilā mīdijām un zaļo lipped mīdijas. Atšķirībā no citām ēdamām gliemenes, mīdijas ir iegarena un asimetrisku formu. Lielākā daļa no tām ir čaulas, kas parasti noapaļots vai ovāls. Viņu čaulas ir spilgtās krāsās, sākot ar nokrāsas zila, brūna, pelēka un melna savukārt interjers ir sudrabaini. Viņu ķermeņi ir mīksta un poraina, ar bālu izskatu un veido ēdamo daļu. Viņiem ir graudaini un chewy garšu.

Ir dažādas sugas mīdijām, kas dzīvo vai nu saldūdenī vai sālsūdenī. Tie ir galvenokārt atrodami seklajos piekrastes rajonos okeānu vai tuvu malām dīķu un ezeru. Saldūdens gliemeņu parasti netiek ēst, jo tie rada ūdens pērles. Mīdijas var ēst ceptu, kūpinātu, ceptu, cepts un tvaicētiem, un ir populārs ātrās ēdināšanas vienums Eiropas un Klusā okeāna valstīs. Mīdijas ir galvenokārt audzē saimniecībās komerciālai lietošanai, bet tās var ievākt savvaļā.

Mīdijas Uzturvērtības Fakti:

Mīdijas var pagatavot ar vai bez čaulas un ir atzīts par labāko jūras veltes, ko Monterey Bay Aquarium kā metode lauksaimniecība viņiem ir videi draudzīga. Tie ir arī uzturvielu blīvs pārtikas. To dažādie ieguvumi veselībai var attiecināt uz to uzturvērtību turpmāk doto. To uztura profils sastāv no A vitamīna, B vitamīnu, piemēram, folātu un B12, minerālvielas, piemēram, fosfora, cinka un mangāna, kā arī omega - 3 taukskābes.

Šeit ir detalizēta informācija par uzturvērtību mīdijas. Salīdzinājums No uzturvērtību ēdamgliemene, T-Bone steiks, vistas un Turcija:

Tas ir diagramma, pamatojoties uz informāciju, ko sniedz:

Kalorijas un tauki

A 3 oz. Kalpo no vārītām ēdamgliemene satur 146 kalorijas, 4 gramus tauku, 6 grami ogļhidrātu, 48 mg holesterīna un 314 mg nātrija. Tā kā mīdijas pagatavotas sālsūdenī, tie satur lielāku daudzumu nātrija, nekā citu šķirņu vēžveidīgajiem.

Proteīns

Mīdijas ir bagātīgs olbaltumvielu avots ar tasi kalpo nodrošina 18 gramus proteīna, kas ir līdzvērtīgs gandrīz 30% no ieteicamās diennakts vērtību vidusmēra pieaugušajam. Uztura olbaltumvielas ir nozīmīgs avots aminoskābēm pieprasa jūsu ķermeņa, lai padarītu proteīnus.

A vitamīns

Šīs gliemenes ir arī labs avots A vitamīna tase apkalpo mīdiju satur 240 starptautiskās vienības A vitamīna veicinošais līdz 10% un 8% no ieteicamās uzņemšanas sievietēm un vīriešiem, attiecīgi.

Selēns

Mīdijas piemīt bagātīgs daudzums selēna. Tasīte apkalpo mīdiju nodrošina 67,2 mikrogrami selēns, kas ir vairāk nekā ieteicamo dienas devu 55 mikrogramu uz pieaugušiem vīriešiem un sievietēm.

Vitamīns B12

Mīdijas ir lielisks avots B12 vitamīna. A 3 oz. Apkalpo vārītu mīdiju gaļas paredz 20,4 mikrogramus, kas ir līdzvērtīga pēriens 340% no ieteicamās dienas devas šī vitamīna.

Tagad, ka jums ir jāzina, kādi mīdijas un kādi barības vielas tie satur, iesim uz priekšu un iepazīt apbrīnojamo ieguvumus veselības mīdijas var piedāvāt!

Top 19 Priekšrocības mīdiju

Pārbaudiet šeit daži no labākajiem mīdijām ieguvumiem.

1. Veselīga sirds

Būt ar zemu kopējā un piesātināto tauku, bet augsts omega - 3 taukskābju, mīdijas veicina veselīgu sirds. Saskaņā ar pētījumu, ko American Heart Association, omega veica - 3 taukskābju, jo īpaši tie, kas ir zivju un vēžveidīgo, piemīt kardioprotektīvais priekšrocības. Šie sirds veselīgu nepiesātinātās taukskābes pazemina risku saslimt patoloģiskas sirdsdarbību, kā arī triglicerīdu un tauku līmeni asinīs, tādējādi samazinot risku sirdslēkmes vai pēkšņas nāves sirds slimību dēļ.

2. Ārstēšana Artrīts

Pētījumi ir pierādījuši, ka iedzīvotāji maori krastu New Zealand, kuru uzturs sastāv no zaļās lipped mīdijas bija zemākas saslimt ar artrītu. Tas ir sevišķi konstatēts, ir labvēlīga osteoartrīta ārstēšanai un reimatoīdā artrīta. Žāvēti GLM ekstrakti ir īpaši izdevīga šajā sakarā.

3. Ārstēšana sāpes locītavās

Zaļās mīdijas ir bagāts avots barības vielu, piemēram, dzelzs, betain un glycoaminoglycans piemēram, hondroitīna sulfātu. Visas šīs vielas veicina atbrīvojot locītavu sāpes un locītavu stīvumu.

4. Palīdz asinsrites sistēmas

Regulāra lietošana zaļo lipped muskuļiem samazina iespējamību, sirdslēkmes un citas asinsrites problēmām. Tie veicina veselīgu asinsriti uz dzīvībai svarīgiem orgāniem un muskuļiem, stiprinot artēriju sienām un uzlabotu asins plūsmu.

5. Kauliem un zobiem veselība

Patēriņš mīdiju atvieglo strukturālo stiprināšanu zobiem un kauliem, kā arī sniedz nepieciešamo atbalstu apkārtējiem audiem.

6. Imūnsistēma veselība

Regulāra patēriņu zaļo lipped mīdijas uzlabo izturību pret vīrusu un baktēriju infekcijas. Viņi arī uzlabo brūču sadzīšanu, pastiprinot un paātrinot antivielu veidošanos.

7. Veselīga Nervu sistēmas

Ar stimulējot muskuļus, audus un orgānus, zaļās lipped mīdijas palīdz uzlabot nervu šūnu funkcionējošs visā organismā.

8. Uzlabo auglību

Green lipped mīdijas priekšrocības, uzlabojot auglību, jo tie palielina viskozitāti kakla gļotu plug sievietēm un sēklas šķidrumu vīriešiem.

9. Novērš anēmija

Green lipped mīdijas ir lielisks dzelzs avots ar 100 grami apkalpo vārītu mīdijas, kas veicina vairāk nekā 100% no ieteicamās dienas vērtību cilvēkiem virs 50 gadu vecuma Kā mēs visi zinām, dzelzs ir būtiska loma ražošanas sarkana asins šūnas. Tā ir iesaistīta veidošanos divu skābekļa veicot proteīniem proti hemoglobīna un mioglobīna. Trūkumu dzelzs var novest pie veselības problēmām, piemēram, anēmiju, elpas trūkums un zema enerģijas līmeni.

10. Svars Management

Svaiga mīdiju gaļa satur tādu pašu daudzumu augstas kvalitātes olbaltumvielu, kā sarkanās gaļas, bet ir daudz mazāk no kopējā tauku, piesātināto tauku, un gandrīz 25% mazāk kaloriju. Tādējādi, aizstājot sarkano gaļu ar mīdiju gaļu ir zemu kaloriju diētu, kas nodrošina priekšrocības svara vadību.

11. Novērš astmas

Green lipped mussels piemīt pretiekaisuma īpašības, kas ir atrasts, lai būtu izdevīga arī samazināt astmas simptomus. Pētījums parādīja, ka pacienti, kuri saņēma GLM ekstraktu piedzīvoja ievērojamu samazināšanos dienas sēkšana.

12. Ādas kopšanas pabalsti

Seafood ir izdevīga, lai jūsu ādu, kā tas ir pierādīts, lai atdzīvinātu ādas šūnas. Iekaisums ir viena no ādas novecošanās iemesliem. Green lipped mīdijas ir bagāti ar cinku un omega - 3 taukskābes, kuras abas piemīt pretiekaisuma īpašības. Bez tam, deficīts omega - 3 taukskābju un cinks ir viens no iemesliem, psoriāzes un ekzēmas, kuri abi var novērst, iestrādājot zaļās lipped mīdijas savā uzturā. Bez tam, uztura bagātinātāji, kas izgatavoti no zaļas lipped mīdijām iegūt palielināt elastību jūsu ādu, tādējādi palēninot novecošanās procesu.

13. Veselīga Cellular Funkcijas

Kā minēts iepriekš, mīdijas ir bagāts avots veselīgu olbaltumvielu. Šīs olbaltumvielas palīdz saglabāt šūnu funkcijas, sniedzot strukturālo atbalstu šūnām, ļaujot vielmaiņas reakciju, lai radītu enerģiju un ļaujot mobilos sakarus, lai padarītu jūsu šūnas strādāt kopā.

14. Anti-Novecošana priekšrocības

Zaļās mīdijas satur Mikopolisaharīdi, kas palīdz saglabāt izskatu jauniešiem. Mikopolisaharīdi ir atrodami mūsu matu, ādas un nagu, un tās ir sastopamas vairāk daudzumā, kad mēs esam jauni, lai palīdzētu mums augt. Tās palīdz saglabāt ādas elastību un dod vienmērīgu toni.

15. Lielisks proteīna avots

Kā mēs visi zinām, olbaltumvielas ir pamatelements dzīvi. Mums visiem ir nepieciešams pietiekams daudzums olbaltumvielu augt. Green ēdamgliemenes ir lielisks proteīna avots. Tā piegādā gandrīz 40% no ieteicamās uztura pabalsta olbaltumvielu vīriešiem un 41% apmērā no tā sievietēm.

16. Satur Dzelzs

Patērē zaļās mīdijas var palīdzēt novērst anēmiju. Trūkums dzelzs organismā, var izraisīt anēmiju. Zaļās mīdijas satur aptuveni 10,9 miligramus dzelzs. Ja jums ir vairāk nekā 50 gadiem, un pēc tam, kas rūpējas par jūsu ikdienas ieteicamo devu dzelzs! Pat cilvēki, kas ir mazāka par 50, Porcija zaļo mīdijas var dot viņiem aptuveni 50 - 60% RDA no dzelzs. Tas dzelzs palīdz organismam veikt hemoglobīna un novērst anēmiju.

17. Avots vitamīna B12

100 gramu porcija vārītu zaļo mīdijas satur aptuveni 20 miligramus B12 vitamīns, kas ir būtiska, lai grūtniecēm. Vitamīns B12 palīdz ražošanā sarkano asins šūnu un DNS. Tas arī palīdz nervu sistēmas darbu pareizi.

18. Bagāts Omega - 3

Green ēdamgliemenes ir bagāta ar dabas Omega - 3 taukskābes. Cilvēka organisms nespēj ražot omega - 3 taukskābes, un ir nepieciešams ņemt to no citiem avotiem. Green ēdamgliemenes ir labākais avots, omega - 3 un polinepiesātināto tauku. Omega - 3 palīdz novērst iekaisumu un samazina insulta risku, sirds slimības un artrītu. Omega - 3 ir arī labs smadzeņu attīstībai.

19. Citi pabalsti

Citi ieguvumi ēdot mīdijām ietver aizsardzību kuņģa-zarnu traktā, ārstēšana sportu saistītu traumu, atkritumu izvešana brīvos radikāļus, stimuls imunitāti, sniedzot veselīgu nagus un palīdzēšana veselīgāku nervu šūnu darbību.

Tātad, tas bija par labākajiem priekšrocības mīdijas, tagad zinām, kādi ir piesardzības pasākumi, lai sekotu, pirms lieto uzturā.

Piesardzības pasākumi, kas jāveic

Mīdijas ir neapšaubāmi veselīgi jūras veltes. Tas nav, tomēr apdraudēt nepieciešamību izmantot piesardzības pasākumu sagatavošanā un patēriņu. Tāpat kā citas jūras veltes, mīdijas ir nosliece uz baktēriju piesārņojuma. Tādēļ būtu vēlams tikai dzīvas gliemenes un mirušas gliemenes ir jāizvairās, jo tie pasliktinās ļoti strauji.

Dead mīdijas ir nedaudz atvērti un nav tuvu, ja tai pieskaras. Neatkarīgi no tā, indīgas aļģes bieži saņemt uzkrāto uz mīdijām, kas strauji paaugstināties savos audos, dēļ tie nav derīgi patēriņam. Ēšanas šādus mīdijām var izraisīt paralītiskās gliemeņu saindēšanās. Par aļģu esošajam mīdijām apjomu regulē un uzrauga valsts aģentūras. Par drošu patēriņu, ir ieteicams, lai uzsūktu mīdijas saldūdenī uz 20 minūtēm, lai noņemtu smiltis. Izmantojiet stingru suku, lai noņemtu papildu smiltis un citus nosēdumus. Izskalot ar vēsu ūdeni un noslaucīt tos ar dvieli pirms vārīšanas. Mīdijas var aromatizēt ar sastāvdaļām, piemēram, šalotes un ķiploku. Līdz ar to, rūpīga sagatavošanās un veselības jautājumiem, kas dominē zvejas apgabalos, ir ļoti svarīgi, lai nodrošinātu drošību gan komerciālu un pašu novākti mīdijas.

Tātad, ja jums ir jūras velšu cienītājs un meklēt papildu ieguvumus veselībai, mīdijas var noteikti veido daļu no jūsu maltīti par veselīgu devu uztura! Vai jūs zināt kādu citu uzturvērtību mīdiju? Dalīties ar mums komentāru sadaļā zemāk!