17 pārsteidzošie pei (Matar) priekšrocības ādai, matiem un veselībai

Ātrās audzēšana, saldie un cieti zaļās mazas bumbiņas sauc zirņi var darīt brīnums, ja jūs iekļaut tos savā ēdienreizēm. Tie ir ne tikai garšīgs, bet arī piemīt daudzas uzturvielas, kas padara tos obligāta sastāvdaļa jūsu dārzeņu diētu. Cilvēki bieži vien pieņemam tos kā lēts zaļo dārzeņu audzēšana uz zirņu augu, ir sastāvdaļa, kas tiek pasniegtas vai izmantot garnēšanai lētas restorānos. Bet tas tā nav, ņemot vērā dažādus barojošu priekšrocības, zirņi nodrošina, tos var uzskatīt par dzinēju, uzturvērtību.

Zaļie zirnīši ir zināms arī kā "matar" hindu, "Batani" telugu, "Pattani" tamilu, "Pacha Pattani" malajalu, "Vatana" gudžaratu, "Moator" bengāļu, un "Mattar" marathu. Ļaujiet mums tagad apspriest priekšrocības zirņi veselību.

Veselības Kādēļ Peas / zaļie zirnīši Plant:

1. Svars Loss:

Zirņi ir ar zemu tauku saturu un zemu kaloriju pārtikas veidu. Līdz ar to, tie ir pārsvarā iekļauti veģetārajiem, kā arī ne-veģetāriešu uzturu, sakarā ar vieglumu ķermeņa svaru pārvaldību. Green veggies jau uzskatīt par avotu labu veselību, bet, ja runājam par zirņiem, tie palīdz efektīvi pārvaldīt savu svaru. Zirņi ir salīdzinoši maz kaloriju, salīdzinot ar cowpeas un pupiņām.

2. Kuņģa Vēzis:

Šīs tiny sastāvdaļas jūsu plate ir spēja novērst briesmīgs slimību, piemēram, kuņģa vēzi. Tās aizsardzības polifenolu saturs sauc coumestrol ir zināms, lai novērstu vēzi, kas ir bagātīgs ar zirņiem.

3. Immunity:

Augsts antioksidantu zirņu novērstu vairākas reakcijas organismā, kas var izraisīt nopietnas slimības. Tie ir bagāti avoti daudzas minerālvielas, piemēram, dzelzi, kalciju, cinku, varu, mangānu uc, kas uzlabo imūnsistēmu par savu ķermeni.

4. Anti-Novecošana:

Zirņi ir arī noderīga, anti-novecošanās ādas. Antioksidanti, kas atrodas tajā, piemēram, flavonoīdi, katehīna, epikatehīna, karotinoīdu, alfa karotīnu uc ir noderīgi, lai novērstu novecošanās procesu jūsu ādu un mēdz nodrošināt dabisku spīdumu uz ādas.

5. Grumbu un Osteoporosis:

Pretiekaisuma īpašības zirņu kopā ar iedarbojoties ar antioksidantu palīdz profilaksei grumbu un osteoporoze. Dažreiz iekaisums var būt ļoti nogurdinošs rīkoties, un tas ir labi risina ar antioksidantiem, kas atrodas zirņi.

6. Alcheimera slimība un artrīts:

K vitamīns klāt zirņi palīdz jums, lai novērstu nopietnu slimību, piemēram, Alcheimera un artrītu. Alcheimera skarto pacientēm, regulāra patēriņa zirņu ierobežo nervu bojājumus smadzenēs. Dārza zirņi tiek uzskatīti par labāko avots vitamīna K.

7. Cukura līmenis asinīs:

Augsts šķiedrvielu un olbaltumvielu saturs zirņi padara cukura gremošanu lēnāk. Zirņi nesatur nekādas papildu cukuru, piemēram, balto cukuru vai ķīmisku vielu, un līdz ar to ļauj cukura regulējumu asins organismā. Zirņu olbaltumvielas ir ļoti svarīga loma šajā darbībā.

8. Laba topošajām māmiņām:

Svaigi zirņu pākstis tiek uzskatīti par lielisku avotu folijskābes. Folates ir B-kompleksa vitamīni, kas ir nepieciešami, lai DNS sintēzi šūnā. Pētījumu pētījumi liecina, ka atbilstoša summa folātu bagātu pārtiku topošajām māmiņām palīdzēs novērst nervu caurulītes defekti jaundzimušajiem. Tātad, zirņi ir labi topošajām māmiņām un veselību jaundzimušo.

9. Uzlabo gremošanu:

Augsts šķiedrvielu saturs zirņu padara labs gremošanu atbalstu. Šķiedras arī uzlabo vielmaiņu organismā kopumā, uzlabojot gremošanu.

10. Laba Eye-Sight:

Zirņi ir pietiekams daudzums antioksidants flavonoīdus, piemēram, luteīna, karotīniem Zea-xanthin, kā arī A vitamīna. A vitamīns ir viens no svarīgākajiem uzturvielu, kas ir nepieciešami, lai saglabātu veselību gļotādas membrānu, ādas un acu skatiena.

Zirņi: Ādas priekšrocības

Pastāv cieša saikne starp veselīgu ķermeņa un veselīgu ādu. Lai ko jūs ēdat atspoguļojas uz ādas. Tādējādi, atbilstoša uzņemto uzturvielu devu, vitamīniem un minerālvielām, kas ir būtiski ādas veselību. Daži no veidiem, kā zirņi var būt izdevīga, lai jūsu ādu, ir šādi.

11. Ieguvumi no C vitamīns:

Sniega zirņi ir labs avots vitamīna C, kas ir iesaistīts kolagēna ražošanai, tādējādi palīdzot saglabāt savu ādu tvirtu. Būt spēcīgs antioksidants, C vitamīns aizsargā šūnas no bojājumiem, ko izraisa brīvie radikāļi. Tātad, ēdot pārtiku, kas bagāts ar C vitamīnu, piemēram, sniega zirņi ļauj jūsu ādu, lai cīnītos oksidācijas bojājumus.

12. Cīnās iekaisums:

Peas saturēt ādas draudzīgas barības vielas, piemēram, vitamīna B6, C vitamīnu un folātu (folijskābes). Šīs uzturvielas var efektīvi skaitītājs iekaisumu un brīvo radikāļu kaitējumu, ka aplaupīt āda tās dabisko veikaliem kolagēna un elastīna-proteīnu, kas uztur jūsu ādu tvirtu, tonēti un lielība atpakaļ formu.

13. Ārstēšana chilblains:

Chilblains ir pietūkums un iekaisums roku un kāju pirkstiem, jo ​​aukstā temperatūra ziemā. Zaļie zirnīši ir dabisks līdzeklis pret chilblains. Šim nolūkam, vāra zaļie zirnīši ūdenī. Sasprindzinājums out zirņiem, sajauc 1 tējkarote sezama eļļas uz šo ūdeni un sautēt pirkstus tajā kādu laiku. Pēc tam nomazgāt ar šo ūdeni. Tas ievērojami mazinās pietūkumu, iekaisumu un diskomfortu.

14. Zirņu mirdzoša āda:

Jūs varat vārīt kādu zirņi un sasmalcina, lai ielīmētu. Piemērot šo pa visu ķermeni un seju. Tīrot ar šo pastēti sniegs Jums ar mirdzoša āda.

15. Nomierina Burns:

Lai nomierina dedzināšanas sajūta, jūs varat pieteikties paste svaigu zaļo zirnīšu uz sadegušo zonā.

Zirņi: Matu priekšrocības

Tāpat kā pārējā ķermeņa, un svarīgo uzturvielu uz matu folikulu piedāvājums ir būtiska optimālu augšanu un veselību matiem. Zirņi ir labs avots, šīm uzturvielām, kas sniedz šādas priekšrocības jūsu matiem.

16. Ieguvumi no B vitamīnu:

Kā minēts iepriekš, zirņi ir labs avots, B vitamīnu, piemēram, folātu, B6 vitamīna un B12 vitamīnu. Šie vitamīni atbalstu, veidojot sarkano asins šūnu, kas veic skābekļa un barības vielu nokļūšanu visās ķermeņa šūnās tostarp no jūsu skalpa, folikulu un pieaugošo matiem. Trūkumu Šo vitamīnu var izraisīt izplatīšanos, lēna izaugsme vai vāja mati, kas ir tendētas uz pārkāpj.

17. Novērš matu izkrišanu:

C vitamīns ir nozīmīgs minerālvielu, kā tas ir iesaistīts kolagēna veidošanos, kas ir noteikts ar matu folikulu optimālai izaugsmei. Pat nelielas trūkumi šī vitamīna var izraisīt sausu, trausliem matiem, kas izdala viegli.

Kā izvēlēties un veikals?

Atlase: Zaļie zirnīši ir pieejami ziemā no decembra līdz aprīlim. Mature sēklas, sadalīt un žāvētas zaļie zirnīši ir pieejami visa gada garumā. Zirņi tiek pārdoti vai nu svaigu, saldētu un konservētu formā. Iepērkoties par zaļajiem zirnīšiem, izvēlēties svaigus firma pākstis, kas ir pilna, smago roku un pārpilna ar sēklām. Tām jābūt samtainu un gludu ādu, un to krāsa ir dzīvīga vidēji zaļa. Izvairieties krunkains, nekā iestājies vai dzeltenā krāsas pākstīm. Tām nevajadzētu būt iedomīgs, ūdens iemērc vai ir pelējums atlikumu. Pārliecinieties, ka pākstis ir zirņi pietiekama skaita un lieluma; un tur nav daudz tukša vieta pāksti. Jūs varat pārbaudīt, viegli pakratot pod un pamanījis, ja ir neliela grabošs skaņu. Atšķirībā no zaļajiem zirnīšiem, sniega zirņi ir dzīvoklis pākstīm. Pērkot sniega zirņi, jūs varat redzēt formu zirņiem ar ne-necaurredzama spīdīgu pod. Izvēlieties mazākie, jo tie ir saldāki. Par cukurzirņiem kvalitāti var pārbaudīt, uzņemot vienu atvērtu, lai redzētu, vai tas ir svaigs. Tām vajadzētu būt stingrs un briest ar spilgti zaļā krāsā.

Uzglabāšana:

Zaļie zirnīši ir savā labākajā drīz pēc to novākšanas, jo lielākā daļa no cukura saturu ātri izpaužas pārvērš cieti. Tie būtu novietoti dārzeņu nodalījumā iekšpusē ledusskapī, kas pie augsta relatīvā mitruma kur tie var ilgt 2 līdz 3 dienām. Dzesēšanas tās saglabā savu cukura saturu un novērš tā pārvēršas cieti. Nemazgājies, nelobīti zirņi jāuzglabā ledusskapī maisiņā vai nenoslēgtā traukā, kur tas ilgs vairākas dienas. Svaigi zirņi var būt arī izlobītas 1 līdz 2 minūtes un tad sasaldētus. Saldēti zirņi var ilgt 6 līdz 12 mēnešiem.

1. Zirņi var ievērojami papildināt dārzeņi, piemēram, kartupeļi, burkāni, bietes, sīpoli, artišokiem utt sagatavot vairākus ēdienus.
2. Svaigi zirņi var pievienot zaļajiem salātiem. Tās var sajaukt ar vistas gaļu, kubiņos sīpolu un mandeles veikt gardu un krāsainu vistas salāti.
3. Zirņu zupa ir flavourful ēdiens. Tās atšķirības garša būtu nevarēs pārvarēt garšvielas. Parasti daiviņas, lauru lapu, muskatrieksts, ķiploku sāls un seleriju sāls tiek izmantoti, lai aromāts visa dzeltenā zirņu zupa. Zirņu zupas ir aromatizēti ar augiem un garšvielām, piemēram, muskatriekstu, rozmarīns, majorāns, lauru lapas, krustnagliņas, karija pulveris uc

Tātad, tagad jūs zināt, kas zaļš veggie jums vajadzētu regulāri ēst palikt fit, jauni un veseli. Let 's tagad diskutēt par uztura faktiem Peas

Pea Uzturs diagramma:

Aptuveni 100 gramiem zirņu tur ir 81kcal, 14.45 grami ogļhidrātiem, 5.42 grami olbaltumvielu, 0,4 gramus tauku un 5.1 grams šķiedrvielu. Tas satur arī folates 65 mikrogrami, niacīns 2.09mg, tiamīns 0.266mg un C vitamīns 40mg, jo daži no tās svarīgākajiem vitamīnu saturu. Citas atrodami tasīti zirņu uzturvielas ir nātrija 5mg, kālija 244mg, vara 0.176mg, dzelzs 1.47mg, magnija 22mg, cinka 1.24mg un kalcija 25mg. Jūs varat atkarīgs no uzturvielu zirņi, lai uzturētu labu uztura diētu.

Padomi Usage (Pavārmāksla / ēšana)

Zirņi var ēst gan izejvielu un vārīti. Pirms izņemšanas zirņi no pāksts, tās būtu īsi jānoskalo zem tekoša ūdens. Tos var viegli apšaudīja ar snapping pie augšas un apakšas pāksts un uzmanīgi velkot pie pavedienu, ka līnijas šuve vairumā peapods. Pākstis būtu uzmanīgi atver izņemt sēklas, kuras nav jānomazgā, jo tie tika pārklāts pod. Zemāk ir daži padomi, lai baudīt šo gardus dārzeņus.

Zirņi ir pieejami viegli, pat saldēto formās, kas padara darbu pīlingu un uzglabāšanas vieglāk. Ir dažādi veidi, kā zirņi var ēst. Vārītas zirņi ar sāli, zirņi pulao, zirņi -paneer, zirņi - makaroni salāti, grauzdēti zirņi salāti, zirņi zupa un zivju zirņi ir daži no slavenākajiem un veselīgas receptes Peas.