Veselība un labsajūta

15 Yummy cāļa receptes Sanjeev Kapoor

15 Yummy cāļa receptes Sanjeev Kapoor

Kā bērni, es esmu pārliecināts, ka lielākā daļa no mums ir skatīties slavenību pavārs Sanjeev Kapoor gatavot garšīgas receptes televīzijā, bet mūsu mammas un tantes uzmanīgi jotted leju receptes ar "recepšu dienasgrāmatas". Faktiski, galvenā atrakcija izrādi bija tas, ka viņš ir veicis sarežģītu restorāna ēdienus un autentiskus reģionālās receptes pieejamus visiem gatavošanas entuziasti visā Indijā. Varbūt tas ir iemesls, kāpēc viņa izrāde bija populārākā kulinārijas šovs Indijā. Vai tu piekrīti?

Es atceros, ka mana mamma reiz vārīti Sanjeev Kapoor s Kolhapuri vistas, kas kļuva instant favorīts no ģimenes. Mēs turpinājām veikt un izbaudīt šo ēdienu gadiem. Par laimi, citu dienu, es nāca pāri pašu recepti internetā, un laimīgi atmiņas sākās plūdi. Satraukti, es pārlūkot, izmantojot dažus vairāk Sanjeev Kapoor ir vistas receptes un mēģināja tos pa nedēļas nogalēs. Un pēc pāris hits un pētījumiem, es apguvis dažas receptes, ko es esmu priecīgs dalīties ar jums šodien.

Šeit ir 15 vistas receptes, ko Sanjeev Kapoor, kas var veikt ikviens drool. Vistas cienītāji un Sanjeev Kapoor fani, pieņemsim nokļūt cooking!

15 Best Vistas Receptes By Sanjeev Kapoor

1. Kolhapuri Vistas Karija Recipe Ar Sanjeev Kapoor

Prep Time: 40-50 min Cooking Time: pēc 30 - 40 min Total Time: 70-90 min porcijas: 4

load...

Sastāvdaļas

  • 12 gabali vistas
  • 3 sasmalcinātu vidēji sīpoli
  • 2 tējkarotes ingvera pastas
  • 2 tējkarotes ķiploku pastas
  • 3 - 4 kaltēti sarkanie chilies
  • 5 ēdamkarotes veseli sausās čilli
  • ¼ tējkarote kurkuma pulveris
  • 1 tējkarote Kolhapuri sauss čatnijs
  • 1 ēdamkarote sezama sēklas
  • 2 ēdamkarotes magoņu sēklas (khuskhus vai kuskusa)
  • 6 - 8 black peppercorns
  • 1 ēdamkarote ķimeņu sēklas
  • 1 tējkarote ķimenes sēklu pulveri (Shahi jeera)
  • 1 inch kanēļa
  • 3-4 zaļā kardamona
  • 1 black kardamons
  • 4 - 5 krustnagliņas
  • 1 blade of vāles
  • ¼ tase rīvētu kokosriekstu
  • 8 - 10 bedgi veseli sausais sarkanais čilli
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātu koriandra
  • Šķipsnu muskatrieksta
  • 3 ēdamkarotes rīsu kliju eļļas
  • Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

  1. Sausās cepta magoņu sēklas, sezama sēklas, ķimenes un ķimenes sēklas, krustnagliņas, piparu, kardamonu, muskatriekstu mizas, kokosriekstu, bedgi Chilies, un kanēli.
  2. Atdzesē un pēc tam sasmalcina tos ar nelielu daudzumu ūdens, lai ielīmētu.
  3. Uzkarsē eļļu pannā un saute sarkano chilies. Izņemiet no pannas.
  4. Pievieno sasmalcinātu sīpolu tajā pašā pannā un vāra, līdz tie ir zeltaini brūni.
  5. Pievienojiet ingveru un ķiploku pastas un vāra 30 sekundes.
  6. Tagad pievienojiet sauso grauzdēta garšvielu pastas un samaisa un vāra 2 minūtes.
  7. Pievieno vistas, un samaisa un vāra 2 minūtes.
  8. Pievienojiet ½ tasi ūdens un vāra 4 minūtes.
  9. Tagad, pievienot kurkuma, muskatriekstu, Kolhapuri sausu mērci un sāli. Pārklāj ar vāku un vāra, līdz vista ir vārīti pareizi.
  10. Dekorē ar ceptiem čili un koriandra lapām.

2. Kadai Vistas Recipe Ar Sanjeev Kapoor

 Prep Time: 20 min Cooking Time: 30 min Total Time: 50 min porcijas: 4

Sastāvdaļas

  • 750 g vistas
  • 3 vidēji sīpoli, sasmalcinātu
  • 3 vidēja tomātiem, biezenī
  • 3 ēdamkarotes eļļas
  • 2 tējkarotes koriandra sēklas
  • 2 tējkarotes ķimeņu sēklas
  • 10 black peppercorns
  • 2 žāvēti sarkanās chilies
  • 2 ēdamkarote ingvera-ķiploku pastas
  • 2 zaļie chilis
  • 2 ēdamkarotes Indijas rieksti, izlīmētas
  • Koriandra lapas piedevām
  • Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

  1. Sausās cepta pipari, ķimenes sēklas, koriandra sēklas un sauso sarkano chilies.
  2. Atdzesē un sasmalcina to.
  3. Uzkarsē eļļu pannā un pavārs sakapātus sīpolus līdz zeltaini brūnas.
  4. Pievienojiet ingveru, ķiploku pastas un vāra 30 sekundes.
  5. Pievienot zaļā chilis un vāra 20 sekundes.
  6. Tagad pievienot sausās grauzdēti garšvielas, samaisa un vāra 1 minūti.
  7. Pievienojiet vistas, tomātu biezeni, Indijas pastas, un sāli. Maisa labi, vāku un vāra 15 minūtes.
  8. Izslēdziet liesmu un ļauj tai nostāvēties 5 - 7 minūtes.
  9. Dekorē ar koriandra lapām un pasniedz karstu.

3. Marinēti Gaisa Fried atkaulotas vistas Recipe Ar Sanjeev Kapoor

Prep Time: 40 min Cooking Time: 10 min Total Time: 50 min porcijas: 4

Sastāvdaļas 

  • 400 g bez kauliem vistas
  • 1 ēdamkarote rafinēts milti
  • 1 tase kukurūzas pārslas
  • 1 ēdamkarote kukurūzas milti
  • 1 ēdamkarote ķiploku pastas
  • 1 ēdamkarote ingvera pastas
  • 1 tējkarote etiķis
  • 1 ēdamkarote sarkanais čilli pasta
  • 1 Egg
  • 1 ēdamkarote eļļa
  • Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

  1. Crush kukurūzas pārslas, izmantojot blenderī.
  2. Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot eļļas un atkaulotu vistas.
  3. Tagad sagriež vistas kubiciņos un pareizi sajauc.
  4. Pievieno eļļu un ledusskapī.
  5. Spread sasmalcinātas kukurūzas pārslas un aptver marinētas vistas gabalus.
  6. Tagad novietojiet pārklātu vistas gabalus gaisa CREATIVE konteinerā.
  7. Gaisa apcep gabalu 10 minūtes 180 ° C temperatūrā.

4. Sviests Vistas Recipe Ar Sanjeev Kapoor

 Prep Time: 30 min Cooking Time: 40 min Total Time: 70 min porcijas: 4

load...

Sastāvdaļas

  • 400 g atkauloti vistas cubes
  • 2 ēdamkarotes sviesta

Par marinādē

  • 2 tējkarotes ingvera pastas
  • 2 tējkarotes ķiploku pastas
  • ½ tase jogurts
  • 1 tējkarote Kašmiriešu sarkanais čili pulveris
  • 2 tējkarotes sinepju eļļas
  • 1 ēdamkarote laima sulas
  • ½ tējkarote garam masala

Par mērcē

  • 2 ēdamkarotes sviesta
  • 2 ķiploka daiviņa
  • 2 kardamons
  • 3 black pepper
  • 1 inch kanēļa
  • 1 tējkarote ingvera pastas
  • 1 tējkarote ķiploku pastas
  • ½ tase tomātu biezeni
  • ½ tējkarote sarkano čili pulveri
  • 2 tējkarotes cukurs
  • Sāls pēc garšas
  • ½ glāze svaiga krējuma
  • ½ tējkarote kasuri methi

Kā sagatavoties

  1. Sajauciet citrona sulu, sāli, un sarkano čili pulveri bļodā un mētāties vistas gabaliņus tajā. Iestatiet to malā.
  2. Pakārt jogurts ar muslīna audumu uz 20 minūtēm un tad mētāt to bļodā satur vistas.
  3. Pievienojiet ingveru un ķiploku pastas, sāls, sinepju eļļu, sarkano čili pulveri, un garam masala. Labi samaisa un liek ledusskapī uz 3 - 4 stundām.
  4. Uzkarsē krāsni līdz 400 grādiem F. String vistu kubiņos uz iesmiem un vāra 12 minūtes.
  5. Tagad dauzīt vistas ar sviestu un vāra vēl 2 minūtes.
  6. Lai sagatavotu mērci, uzkarsē sviestu katliņā un pievieno melnos piparus, kardamonu, kanēli un krustnagliņām.
  7. Saute 2 minūtes un tad pievieno ingveru un ķiploku pastu. Pavārs 2 minūtes.
  8. Pievieno tomātu biezeni, sarkano čili pulveri, ½ tase ūdens, un sāli.
  9. Bring to vārīties un tad vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
  10. Pievieno cukuru un kasuri methi un vāra vienu minūti.
  11. Tagad pievienot vārītas vistas gabalus un vāra 5 minūtes.
  12. Pievienojiet svaigu krējumu un pasniedz karstu.

5. Dhaba Vistas Karija Recipe Ar Sanjeev Kapoor

 Prep Time: 25 min Cooking Time: 30 min Total Time: 55 min porcijas: 4

Sastāvdaļas

  • 750 g vistas
  • 3 vidējs sasmalcinātus sīpolus
  • 8 ēdamkarotes eļļas
  • 1 tase tomātu biezeni
  • 2 ēdamkarotes ingvera pastas
  • 2 ½ ēdamkarotes ķiploku pastas
  • 2 tējkarotes koriandrs pulveris
  • 1 tējkarote koriandrs pulveris
  • ½ tējkarote kurkuma pulveris
  • 2 ½ tējkarote čili pulveris
  • 4 zaļā čilli
  • ½ tējkarote garam masala
  • 1 ēdamkarote pilngraudu milti
  • 3 ēdamkarotes svaiga koriandra lapām

Kā sagatavoties

  1. Uzkarsē 4 ēdamkarotes eļļas pannā un saute sīpolus.
  2. Sajauc 1 ēdamkaroti ingvera pastas, 1 ½ ēdamkarotes ķiploku pastas, un čili pulveri ar vistas gabaliņiem.
  3. Tagad, siltuma 4 ēdamkarotes eļļas pannā un gatavot vistas.
  4. Pievieno 1 ēdamkarote ingvera pastas un 1 ēdamkarotes ķiploku pastas pannas, kurā sīpolu un vāra 1 minūti.
  5. Pievienot kurkuma pulveri, koriandra pulveri, ķimenes pulveri un čili pulveri uz pannas, kurā sīpolu un labi samaisa.
  6. Pievieno tomātu biezeni un zaļo chilies. Pavārs 2 minūtes.
  7. Pievieno sāli un vāra 1 minūti.
  8. Tagad pārskaitīt vistas gabaliņus uz pannas, kurā ir mērce.
  9. Noskalo panna, kas satur vistas ar 2 glāzēm ūdens un ieliet to uz pannas, kurā mērce.
  10. Pievienot koriandra lapas un garam masala. Vāks un vāra virs vidējā liesmas, līdz vista ir vārīti pilnībā.
  11. Mix pilngraudu miltus ar ½ glāzi ūdens, un pievienot to vistu. Labi samaisa un vāra, līdz mērce sabiezē. Pasniedz karstu.

6. Diēta Vistas Recipe Ar Sanjeev Kapoor

Prep Time: 15 min Cooking Time: 25 min Total Time: 40 min porcijas: 4

Sastāvdaļas

  • 400 g atkauloti vistas cubes
  • 2 ēdamkarotes eļļas
  • 1 liels sīpols sasmalcināts
  • 1 ēdamkarote ingvera-ķiploku pastas
  • 1 tase tomātu biezeni
  • ½ tējkarote ķimenes pulveris
  • 1 tējkarote koriandrs pulveris
  • 1 tējkarote pav bhaji masala
  • 1 tējkarote sarkanais čili pulveris
  • ¼ kurkuma pulveris
  • Sāls pēc garšas
  • Koriandra lapas par garnēšanai

Kā sagatavoties 

  1. Uzkarsē eļļu uz pannas un pievieno ķimenes sēklas. Vāra, līdz krāsu izmaiņas.
  2. Pievieno sīpolus un vāra, līdz tie savukārt zeltaini brūns.
  3. Pievienojiet ingveru un ķiploku pastas un vāra vienu minūti.
  4. Pievieno tomātu biezeni, sāli, un aptver un vāra 7 minūtes.
  5. Tagad, pievieno vistas, ķimenes pulveri, koriandra pulveri, kurkuma, Pav Bhaji masala, sarkano čili pulveri, koriandra lapas un sāli. Labi samaisa un vāra 3 - 4 minūtes.
  6. Pievieno 1 ½ glāze ūdens, vāku un vāra vistas, līdz vista ir vārīti caur.
  7. Pasniedz karstu.

7. KFC vistas Recipe Ar Sanjeev Kapoor

Prep Time: 60 min Cooking Time: 10 min Total Time: 70 min porcijas: 4

Sastāvdaļas

  • 400 g atkauloti vistas cubes
  • 1 ½ glāzes kukurūzas pārslas
  • 3 ēdamkarotes rafinēts milti
  • 1 ēdamkarote kukurūzas
  • 1 ēdamkarote ingvera pastas
  • 1 ēdamkarote ķiploku pastas
  • 1 ēdamkarote sarkanais čili pastas
  • 1 tējkarote etiķis
  • 1 ola
  • 1 ēdamkarote eļļa
  • Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

  1. Crush kukurūzas pārslas blenderī un pārnes uz plates.
  2. Lai marinādi, pievieno kukurūzas cieti, rafinēts miltus, sāli, ingveru un ķiploku pastas, čili pastas, etiķi, un olas bļodā un labi samaisa.
  3. Pievieno vistas gabaliņus ar marinādi un grozīties, lai pārklātu labi.
  4. Pievieno nedaudz eļļu marinādi un liek ledusskapī to 1 stundu.
  5. Tagad mētelis vistas ar kukurūzas pārslas.
  6. Vieta vistas gabaliņus uz gaisa CREATIVE paplātes un gatavot 180 grādiem C 10 minūtes.
  7. Pasniedz karstu ar kečupu.

Lūk video varat skatīties atskaites.

8. Gaisa Fried Parmesan Vistas Recipe Ar Sanjeev Kapoor

 Prep Time: 40 min Cooking Time: 50 min Total Time: 90 min porcijas: 4

Sastāvdaļas

  • 2 bez kauliem vistas krūts cubes
  • 100 g plānās šķēlēs parmesan siers
  • 2 ēdamkarote parmezāna siers pulveris
  • 8 - 10 daiviņas ķiploku
  • 6 - 8 baltmaizes šķēles
  • 2 rozmarīna zariņi
  • 2 tējkarotes sasmalcināta sarkanā chiles
  • 4 - 5 svaigi sakapātu pētersīļu zariņi
  • 2 svaigi sakapātu timiāna zariņi
  • 6 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 ola
  • 1 tējkarote melno piparu pulveris
  • Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties 

  1. Break balto maizes šķēles un mētāt tos pārtikas procesors. Pievieno ķiploku daiviņas, timiāna, rozmarīna, pētersīļus, Black Pepper, Parmas siers, parmesan pulveris, sasmalcināta čili, un process.
  2. Tagad pievienojiet olu un 3 ēdamkarotes olīveļļas. Process vēlreiz.
  3. Transfer to plates.
  4. Mētāt vistas ar sāli un pipariem.
  5. Coat vistas klucīši ar atpakaļceļa maisījumu.
  6. Uzsildiet gaisa CREATIVE un tauki grozu ar eļļu.
  7. Novietojiet vistu uz paplātes un gatavot 200 grādi C 10 minūtes.
  8. Samazināt siltuma līdz 180 grādiem C, dauzīt vistas ar nedaudz eļļas, un vāra 7 minūtes.
  9. Pasniedz karstu.

9. Kokosriekstu piena Vistas Karija Recipe Ar Sanjeev Kapoor

Prep Time: 15 min Cooking Time: 50 min Total Time: 65 min porcijas: 4

Sastāvdaļas

  • 5 kg vistas
  • 1 ēdamkarote kokosriekstu pienu
  • 2 tējkarote eļļa
  • 1 tējkarote vistas masala
  • 4 vidēji sīpoli, smalki sasmalcina
  • 2 ēdamkarotes koriandrs pulveris
  • ¼ tējkarote kurkuma pulveris
  • 1 ½ tējkarotes sarkano čili pulveris
  • 5 vidēja tomatoes smalki sasmalcina
  • 2 ēdamkarotes ingvera, ķiploku pastas
  • Sāls pēc garšas
  • 3 ēdamkarotes sasmalcinātu koriandra lapas

Kā sagatavoties

  1. Marinate vistas ar ingveru un ķiploku pastas un atcelt 30 minūtes.
  2. Spiediena gatavot vistas ar 2 glāzes ūdens par vienu māti.
  3. Siltuma eļļu pannā un saute sīpolus till zeltaini brūnas. Pievienot kurkuma, koriandrs pulveris, vistas masala, un sarkano čili pulveri un vāra 3 - 4 minūtes.
  4. Pievieno tomātus un kasuri methi un vāra 5 minūtes.
  5. Tagad pievienot vistas un vāra 5 minūtes.
  6. Pievieno kokosriekstu pienu un lai to vārīties. Vāra vēl 5 minūtes.
  7. Dekorē ar koriandra lapām un pasniedz karstu.

10. Kraukšķīgie vistas un siers Recipe Ar Sanjeev Kapoor

Prep Time: 30 min Cooking Time: 10 min Total Time: 40 min porcijas: 4

Sastāvdaļas

  • 400 g bez kauliem vistas krūts cubes
  • 4 - 5 sasmalcinātu ķiploku
  • 200 g siera
  • 4 - 5 sasmalcināts black peppercorns
  • Sāls pēc garšas
  • 2 tējkarotes citrona sulas
  • 1 ēdamkarote svaigas koriandra lapas
  • 1 ola sisti
  • 1 tase rīvmaizē
  • 3 ēdamkarotes tomātu kečups
  • Eļļa dziļi mazuļi
  • 6 ēdamkarotes majonēze

Kā sagatavoties

  1. Sajauciet vistas ar olu, tomātu kečupu, citronu sulu, koriandra lapas, izspiestu piparu, sāli un ķiploku.
  2. Marinēties uz stundu. Izmantojot zobu bakstāmos, stīgu katrs siers kubs ar divām vistas kubiņos.
  3. Tagad roll katrs gabals maizes drupatas.
  4. Dip gabalus atliekas marinādē dubultā mētelis ar rīvmaizi.
  5. Deep apcep siera un vistas gabaliņi eļļā.
  6. Sajauc tomātu kečupu un majonēzi traukā, lai pagatavotu mērci.
  7. Serve vistas un siera gabalu ar mērci.

11. Ķīniešu Vistas Recipe Ar Sanjeev Kapoor 

Prep Time: 10 min Cooking Time: 20 min Total Time: 30 min porcijas: 4

Sastāvdaļas

  • 400 g atkauloti vistas cubes
  • 2 ēdamkarotes cornflour
  • 1 ēdamkarote sasmalcinātu ķiploku
  • 2 tējkarotes sojas mērce
  • ½ ēdamkarote ingvera
  • 3 - 4 kaltēti sarkanie chilis
  • 1 ½ ēdamkarote sarkanais čili mērci
  • 4 lociņi spuldzes, uz pusi
  • ¼ tējkarote balts pipari pulveris
  • ½ tējkarote etiķis
  • 1 vidēja Capsicum, sasmalcinātas
  • 1 tējkarote selerijas, sasmalcinātas
  • 2 ēdamkarotes Kašmiriešu sarkanais čili pastas
  • 1 ēdamkarote eļļa
  • Eļļa dziļi cepšanai
  • Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties 

  1. Mētāt vistas ar sojas mērce, sāls, balto piparu, 1 ēdamkarote kukurūzas miltu un sojas mērce.
  2. Pannā uzkarsē eļļu un apcep vistas līdz zeltaini brūnas.
  3. Uzkarsē vienu ēdamkaroti eļļas wok un pievienot ingveru, ķiploku, sausu sarkanā čili un selerijas. Saute 2 minūtes.
  4. Pievienojiet sarkano čili pastas un vāra vēl 2 minūtes.
  5. Pievieno pusi tasi ūdens un ļaujiet mērci sabiezēt.
  6. Pievienot pavasara sīpolu spuldzes, Capsicum un sāli. Pavārs 2 minūtes.
  7. Samaisa 1 ēdamkarote kukurūzas milti ar 1,4 glāzi ūdens un pievienot to wok.
  8. Bring to vārīties un ļaujiet mērce kļūst bieza.
  9. Tagad pievienojiet vistu, labi samaisa un noņemt no liesmas.
  10. Pievieno etiķi un labi samaisa.
  11. Dekorē ar zaļām daļām lociņiem.

12. Vistas Pakora Recipe Ar Sanjeev Kapoor 

Prep Time: 50 min Cooking Time: 20 min Total Time: 70 min porcijas: 4

Sastāvdaļas

  • 400 g atkauloti vistas cubes
  • 10 ķiploku daiviņas, malto
  • 1 inch ingvera
  • 8 zaļā čilli, sakapātus
  • 2 ēdamkarotes sinepju eļļas
  • 6 ēdamkarotes cornflour
  • 1 tējkarote tamarinda pastas
  • Sāls pēc garšas
  • Eļļa dziļi cepšanai

Kā sagatavoties

  1. Sīkšana maltas ķiploku, ingveru un chilies.
  2. Transfer Šo mīklu lielā bļodā.
  3. Pievieno vistas, tamarinda pastas, sinepju eļļu un sāli, lai to. Labi samaisa un nolieciet to malā uz 40 minūtēm.
  4. Uzkarsē eļļu un cep vistas, līdz tie ir zeltaini brūni.
  5. Pasniedz karstu ar piparmētru čatnijs vai kečupu.

13. Shahi Vistas Pakora Recipe Ar Sanjeev Kapoor

Prep Time: 60 min Cooking Time: 20 min Total Time: 80 min porcijas: 4

Sastāvdaļas

  • 500 g vistas krūts, kubā
  • 1 ēdamkarote piena
  • Safrāns, dažas šķipsnas
  • 2 - 3 daiviņas ķiploku
  • 1 tējkarote sarkanais čili pulveris
  • 2 tējkarotes ķimenes pulveris
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas
  • Sāls pēc garšas
  • 6 ēdamkarotes gramu miltu
  • 1 tējkarote ķimenes
  • 1 ēdamkarote rīsu milti
  • ½ tējkarote garam masala pulveris
  • ¼ tējkarote sodas bikarbonāts
  • ½ tējkarote kurkuma pulveris
  • Eļļa dziļi mazuļi

Kā sagatavoties

  1. Sagriež vistas gabaliņus kubiņos.
  2. Mērcēt safrānu siltā pienā.
  3. Sasmalciniet ķiplokus un sajauc to ar citronu sulu. Sajauciet vistas ar iemērc safrāns, ķimenes pulveris, sarkano čili pulveri un sāli. Marinēties kādu laiku.
  4. Pievienojiet citrona sulu ar ķiplokiem uz vistas.
  5. Sajauc rīsu miltus un besan ar visiem sausās garšvielas un sodas bikarbonātu.
  6. Pievieno ūdeni un veido biezu mīklu.
  7. Tagad, iemērc vistas gabalus sasaistīt mīklā un dziļu cep.
  8. Apcep kamēr vista kļūst zeltaini brūni.

14. Chettinad Fried Chicken Recipe Ar Sanjeev Kapoor

Prep Time: 3 hrs Cooking Time: 40 min Total Time: 3hr 40 min porcijas: 4

Sastāvdaļas 

  • 800 g vistas, kubā
  • 1 inch sasmalcinātu ingvera
  • 6 žāvēti sarkans chilies, sadalīti
  • 5 daiviņas ķiploku
  • 2 vidēji sīpoli, sasmalcinātu
  • 4 apmēram sasmalcinātu zaļo chilies
  • 15 karijs leaves
  • ½ tējkarote kurkuma pulveris
  • Sāls pēc garšas
  • 2 ēdamkarotes eļļas
  • 2 ēdamkarotes rīsu milti
  • 1 ēdamkarote citronu sulas

Kā sagatavoties

  1. Sasmalcina karija lapas, sīpoli, zaļās un sarkanās chilies un ingveru ar ūdeni.
  2. Padarīt vienmērīgu ielīmēšanu un sajauc to ar vistu, rīsu miltiem, un kurkuma pulveris bļodā.
  3. Marinēt šos stundu.
  4. Ielej citronu sulu bļodā.
  5. Put vistas gabali ar cepešpannā un cep pusstundu.
  6. Pagrieziet vistas gabalu pāri un vāra pāris minūtes.

15. Cepta vistas Recipe Ar Sanjeev Kapoor

Prep Time: 16 min Cooking Time: 25 min Total Time: 43 min porcijas: 4

Sastāvdaļas 

  • 8 vistas kāju gabaliņi
  • 2 tējkarotes sarkano čili pastas
  • 1 ēdamkarote ķiploku pastas
  • 4 tējkarotes koriandrs pulveris
  • 2 tējkarotes ķimenes pulveris
  • 1 tējkarote Chaat masala
  • Sāls pēc garšas
  • 4 tējkarotes eļļa
  • Šķipsnu kanēļa pulvera

Kā sagatavoties

  1. Uzkarsē krāsni līdz 200 grādiem pēc Celsija.
  2. Sajauciet stilbiņi ar visām garšvielām un eļļu un marinē stundu.
  3. Siltuma eļļu grila pannas.
  4. Cep marinētas vistas stilbiņi augstā siltumu.
  5. Tad wrap tos alumīnija folijā un ievietot tos krāsnī.
  6. Cep 20 minūtes un pasniedz karstu. 

Šie 15 vistas receptes ar Sanjeev Kapoor izskatās un garšo pārsteidzošs, bet labākā daļa ir laime, un atmiņas, kas saistītas ar šo slavenību šefpavārs un viņa ieguldījumu mūsdienu kulinārijas šoviem Indijā. Tie nav receptes, tie ir laika mašīnas, kas pārvadāti mani atpakaļ laikā. Es esmu pārliecināts, ka tas būs jādara, ka arī jums un nodot smaidu uz jūsu sejas. Tātad, izmēģināt tos un ļaujiet mums zināt, kura no tām ir tava mīļākā. Rūpēties!

load...