- 420k
- 1k
- 870
Collard zaļš ir zaļš augu pieder acephala grupai, kurā ir arī zaļie dārzeņi, piemēram, brokoļi un kāposti. Tas parasti ir atrodams Portugāles, Brazīlijas un daļu no Amerikas Savienotajām Valstīm. Indijā, tas ir sastopams galvenokārt Kašmirā, un lielākā daļa ēdienu vārīti Kašmiras māju satur COLLARD zaļumi. Tas ir pieaudzis par savu milzīgo, tumšas krāsas, pārtikas zaļām lapām. Šis augs ir pazīstams kā "Couve" Brazīlijā un Portugālē.
No lapām šī auga garša ir nedaudz rūgta. Šīs lapas ir pieejami visu gadu, taču tās garša labāk, it īpaši ziemas mēnešos. Lai iegūtu vislabāko tekstūru no šīm lapām, tie ir noplūktas, pirms tie sasniedz savu optimālo augstumu un būtu vārīti citādāk nekā jaunāku ones.
Collard zaļumi tiek uzskatīta par vienu no visvairāk uztura pārtikas produktiem, kas sastāv no dažādu vitamīnu, piemēram, C vitamīns, A, E, K un dažādu veidu B vitamīnu Tā sastāv no šķīstošo šķiedru, ogļhidrātu, cukuru, šķiedrvielu un daudz minerālvielu, piemēram, cinka, magnija, kalcija, mangāna, dzelzs, fosfora, kālija un nātrija.
Atšķirībā no kāpostiem un brokoļi, zinātnieki nav veiktas daudz pūļu, lai pētītu par ieguvumiem no Collard zaļumi veselību. Tā kā tas ir uztura augu, tas ir daudz veselības pabalstus.
Patēriņš Collard zaļumi palīdz skalojot toksiskās vielas no organisma.
Tas palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs. Tā saglabā spiediena līmeni organismā asinīs.
Tā aizsargā organismu pret artrītu, sirds un asinsvadu slimības, kataraktu un muskuļu deģenerācija. Collard zaļumi palīdzēt saglabāt mūsu atmiņā.
Tas palīdz procesā asins recēšanu.
Collard zaļumi arī palīdz uzturēt skaista un mirdzoša āda.
Patēriņš no šīm lapām novērš šūnu bojājumus, tādējādi palēninot novecošanās procesu.
Ja jūs ēdat COLLARD zaļas lapas, jums būs mīksta un jaunāka izskata ādas.
Tas arī uztur ādu labi hidratēts, tādējādi saglabājot to mitrināta.
Patērē COLLARD zaļumi nodrošina spīdumu matiem, padarot to izskatās vēl labāk.
Tas palīdz saglabāt mitrumu, tādējādi saglabājot savu mati skaisti, apjomīgi, zīdaina un gluda. Sakarā ar to uzturvērtību, tas palīdz novērst blaugznas uz skalpa, kā arī.
Ir dažādi veidi, kā ēdienu gatavošanas COLLARD zaļumi. Jūs varētu cept to, ēd to blanšēti, sautētu, veģetāru dienvidu stilu un vairāk.
Tagad, ka jūs zināt priekšrocības Collard zaļumi un arī dažas metodes, pārveidojot tos gardas maltītes, neaizmirstiet pievienot dažas no tām, lai jūsu ikdienas uzturā. Tas būs ne tikai uzturēt jūs skaista un jauniešiem, bet arī novērst jūs veikt nevajadzīgas tabletes.