- 420k
- 1k
- 870
Vai esat skeptiski, izmantojot taukus jūsu vārīšanas? Nu, jūs neesat viens. Kad runa ir par taukiem, lielākā daļa cilvēku no tā izvairīties, jo mēs esam kondicionieri ticēt tauku ir neveselīgs. Tomēr, kad runa ir par pīļu tauku, jūs varat pārskatīt savu viedokli un ticību. Šodien, pētījumi rāda, pīļu tauki ir tik veselīgi un satur lielāko daļu labestības ka olīveļļa satur.
Ja Jums ir jautājums, kā jūs varat gūt labumu jūsu veselību, iekļaujot pīles taukus savā ikdienas cooking, šeit ir dažas priekšrocības, kas ir grūti ignorēt. Iet uz priekšu un lasīt!
Saskaņā ar profesora Alejandro G Marangoni Universitātes Guelph departamenta Pārtikas zinātnes, pīļu tauki ir piepildīts ar mononepiesātināto tauku līmenis, padarot to veselīgu cooking līdzeklis tiem, kuri vēlas patērēt tikai veselīgu tauki (1). Kaut gan tas satur piesātinātos taukus, summa nepiesātinātiem taukiem ir pīļu taukos noliedz to.
Pīļu tauki satur linolskābe, kas ir svarīga taukskābe (2). Šī skābe izmanto ķermeņa, lai saglabātu veselību šūnām. Tādējādi, jūsu šūnu dalīšanās un remonts tiks optimizēts, ja jūs iekļaut pīles taukus savā ikdienas uzturā.
Linolskābe in pīles tauku ir zināms, lai atbalstītu optimālu funkcionēšanu nierēs. Dažos zinātniskos pētījumus, zinātnieki ir noskaidrojuši, tas būtiski taukskābes var palīdzēt pacientiem ar hronisku nieru mazspēju, izmantojot eksperimentu ar žurkām (3). Tomēr pētījumi nav pilnīgi, jo šie rezultāti tika novēroti laboratorijas vidē.
Vēlreiz linolskābe spēlē galveno lomu kalcija uzsūkšanos organismā un samazina risku saslimt preeclampsia par 75% (4). Tādējādi, ar pareizu uzsūkšanos jūs varat saglabāt spēcīgu un veseliem kauliem. Tas varētu būt vieta interese par sievietēm, kuras ir vairāk tendētas uz osteoporozi.
Duck tauku nav dūmu ļoti viegli. Faktiski, tas ir augsta smēķēšanas temperatūra, kas parasti nav iespējams sasniegt virtuvē. Līdz ar to var izmantot atkal un cepšanai un vārīšanai, neuztraucoties par molekulām tauku sagraušanas uz kaitīgiem toksīniem ar siltumu.
Izmantojot pīles taukus vārīšanai var pārveidot ikdienišķa un garlaicīgi ēdiens uz gardu un iespaidīgu degustācija traukā. Tāpēc, veselīgu ēdienu var padarīt interesantāku. Tā rezultātā, jums būs vairāk veicina ēšanas tādus ēdienus un imbibing uzturu un veselību šie ēdieni ir piedāvāt.
Pētījumi liecina, ka labs tauku, ti, gan polinepiesātināto un mononepiesātināto tauku ir laba sirds, (5). Par mononepiesātināto tauku pīļu taukos klātbūtne palīdz samazināt līmeni asinīs holesterīna. Tātad, jūs varat novērst saslimšanu ar citām veselības problēmām, kas var rasties sakarā ar augstu holesterīna līmeni.
Saskaņā ar dokumentu, ko Dr Seržs Reno, franču zinātnieks, kas saistīti ar Valsts veselības institūta un medicīnas pētniecības Lionā, Francijā uzrāda, pīles tauku ir iespēja uzlabot cilvēku sirds un asinsvadu veselību. Lai gan ir daudz notiekošo diskusiju par šo apgalvojumu, ir ķīmiķi, kuri piekrīt ar Dr. Renaud secinājumi (6).Tas ir tāpēc Duck FAT sastāvs ir vairāk vai mazāk līdzīgi olīveļļu, nevis speķi un sviestu. Gan pīles gaļas un tauku uzlabo sirds veselību būtiski!
Jūs jau zināt, brīvie radikāļi ir cēlonis priekšlaicīgu novecošanos, dažu vēža un pat dažām slimībām (7). Tātad, jūs noteikti nevēlaties šos brīvos radikāļus, kas jūsu organismā. Duck tauku satur antioksidantus, kas var iznīcināt brīvos radikāļus un novērš tos no sava ķermeņa.
Ar antioksidantiem un minerālvielām, piemēram, selēna un cinka palīdzību klātbūtne, lai stiprinātu savu imūnsistēmu. Tas, savukārt, nodrošinās Jums izstrādāt labāku imunitāti pret kopējo kaites, un jūsu ķermenis ir iespēja cīnīties par iebrukumu patogēnu un baktērijas. Kā pārsteigums, jo tas var likties, jā, pētījumi to liecina, ka pīles tauku un gaļas var palīdzēt uzlabot vispārējo imunitāti (8).
Kaut pīļu tauki ir veselīgi, un to var izmantot savu ķermeni diezgan daudz, atcerieties, pārāk daudz ko var būt pretējs efekts. Tāpēc izmantojiet pīles taukus dažkārt baudīt tās priekšrocības veselību.
Tāpat, pastāstiet mums, kā šī ziņa ir palīdzējis jums. Komentārs šajā lodziņā!