Kā uztura eļļas noveco jūsu ādu

Polinepiesātinātās eļļas ir galvenais vaininieks aiz ādas novecošanos.

Attiecībā uz pēdējo 12 mēnešu laikā, es neesmu pieskāries pilienu mandeļu, avokado, rapšu, mencu aknas, kukurūzas, kokvilnas, linu, zivis, kaņepes, linsēklas, palmu, zemesriekstu, saflora, sezama, sojas, saulespuķu vai augu eļļu. (Vai vismaz, ne tad, ja es varētu palīdzēt to.) Es apzināti atturējusies ēšanas tiem, un es devos ārā no manas veids, lai pārliecinātos, ka viņi nesaņēma manu ādu, vai nu.

Es esmu ķēms? Šķiet, ka veidā. Šie polinepiesātinātās eļļas ir sasodīti grūti izvairīties, tās ir bez it visā, tādēļ, ja jūs vēlaties, lai būtu stingri par to, saviesīgi pasākumi var būt neērti (nemaz nerunājot es jūtos super-vainīgs, ka es vairs nevēlos izmantot tik daudz no skaistumkopšanas produktus esmu uzkrājis šo "darbu"). Arī neērts: Es esmu kinda pazīstams visā internetā, kā mencu aknu eļļas meitene, pateicoties šo ziņu. Man vajag atkāpties uz to, ka man nav ņemt to vairs, un, kā jūs ātri lasīt, es nedomāju, ka tas ir droši. (Lai gan manā rakstā, tas joprojām ir laba ideja, lai saņemtu pietiekami daudz vitamīnu, vai nu taisni uz augšu vai aknu šo piemaksu).

Iemesls, kāpēc es esmu izraidīja šīs eļļas (pazīstama arī kā polinepiesātināto taukskābju vai "PUFAs") no manas dzīves? Es esmu pārliecināts, ka viņi ir pilnīgi neveselīgs, pat bīstami, un lielākais faktors ādas novecošanos mēs visi strādātu tik grūti nepadoties. Nē joks, tas ir nopietni sīkumi. Un šodienas post, kurā daži no jums puiši pieprasīja, paredz to visu uz līnijas.

Kas ir PUFAs?

Ir divu veidu taukus: piesātinātie un nepiesātinātie (arī atzīmētas kā "polinepiesātinātās"). Piesātinātie tauki ir cieta istabas temperatūrā; piesātināts nozīmē, ka tauku molekulas ir visi ūdeņraža atomi tie var turēt.

Turpretim, nepiesātinātās taukskābes ir šķidra istabas temperatūrā, un ir daži ūdeņraža atomi noņemts. Kāpēc tas ir svarīgi? Tā kā šis paver struktūru savas molekulas tādā veidā, kas padara tās ir uzņēmīgas pret uzbrukumiem brīvo radikāļu.

Yep, es teicu, ka burvju vārdus. Bezmaksas. Radikāļiem. Lielākā daļa no mums ir labi pazīstams ar šo jēdzienu no skaistuma pasaulē, bet, ja jūs neesat, ātrs primer. Endokrīnās fiziologs Dr Ray Kūdra skaidro:

"Brīvie radikāļi ir reaģējoša molekulārās fragmenti, kas rodas pat veselās šūnas, un var bojāt šūnas. Ja nepiesātinātie eļļas ir pakļauti brīvajiem radikāļiem, tie var radīt ķēdes reakciju brīvo radikāļu, kas izplatās kaitējumu šūnā, un veicina šūnu s novecošana. "

In Īsumā, šie nepiesātinātās eļļas ir vaininieks aiz novecošanos. Viņi ir ļoti nestabila, oksidējošas ātri, kad pakļauts skābekli, gaismu un siltumu, pat tikai sēžot pudelē, bet arī tad, kad viņi iet uz mūsu organizāciju-un pagrieziena sasmacis. Atzīmējiet!

Dr Kūdra skaidro, ko tas sasmakums (oksidēšanās process) nav:

"The brīvie radikāļi, kas ražoti šajā procesā reaģēt ar daļām, šūnu, piemēram, molekulu DNS un proteīna, un var kļūt pievienota šo molekulu, kas izraisa novirzēm no struktūra un funkcijas."

Ak, vai, does not skaņu laba. Vairāk par šo sek.

Kāpēc taukskābes ir faktiski nav būtiskas

Es zinu, ko jūs varētu domāt. Vai ne visi šie eļļas es minēju, īpaši omega-3 veida, piemēram, zivju eļļa un flaxseed eļļa, vajadzēja būt labs mums?

Tas ir, protams, to, ko katrs mainstream veselība "eksperts" jums pateiks. Tas izpaužas atkārtots tik bieži, ka es, protams, pieņemts, tas bija taisnība, līdz brīdim, kad es sāku lasīt darbu iepriekšminētā Dr. Kūdras. Sākotnēji es meklēja viņu ārā, jo es meklēju atbildes uz hormonālo līdzsvaru (kas ir jautājums par citu dienu), bet es nevarēju palīdzēt lasot līdzi saviem uztura ieteikumiem, pārāk, jo tas viss ir saistīts. Dr Kūdra pilnīgi debunks visus maldus par tā saukto "veselīgu" polinepiesātinātajām eļļām, atsaucoties desmitiem pētījumu (un patiesībā, nodalot labos studijas no slikti).

Viņš norāda, ka ASV valdība faktiski izmanto, lai brīdinātu cilvēkus par patērē pārāk daudz omega-3 eļļas, kamēr korupcijas un finansiālas motivācijas pārņēma, kas ved uz selektīvo pētniecības veicināšanu ir labvēlīgs ļoti ienesīgu zivju eļļas ražošanas nozarē. (Ja jūs interesē, tur ir vairāk par visu, kas šeit, kas ir aizraujoši lasīt.)

No raksta:

"Viens veids, kā novērtēt publicētos pētījumus ir redzēt, vai viņi pateiks jums visu, jums būtu jāzina, lai atkārtot eksperimentu, un vai informāciju, ko tie sniedz, ir pietiekams, lai zīmēšanas viņu secinājumiem. Ar dažu minimālu kritisko principiem šāda veida lielākā daļa "zinātniski" publikācijas par uzturu, endokrinoloģijā, vēzi un citām deģeneratīvām slimībām, ir redzams, ka nezinātniska.

Deklarējot EPA un DHA, lai būtu droši, FDA novārtā, lai novērtētu to antithyroid, imūnsupresīvu, lipīdu peroxidative (dziesma et al., 2000), gaismas sensibilizējošas, un antimitochondrial iedarbību, to depresija glikozes oksidēšanās (DELARUE et al., 2003) , un to ieguldījums metastātisku vēzi (Klieveri, et al., 2000), lipofuscinosis un aknu bojājumu, starp citu problēmu. "

Šie metabolisma nomācošā ietekme un citiem draudiem, ir ne tikai taisnība, zivju eļļa, starp citu, bet visi PUFAs. Viens veikls (un arī nospiedošs), anekdote ir tāda, ka līdz brīdim, kad 1940. Gada beigās, lauksaimnieki izbaro cūkām ķīmisko toksīnu mēslot tos. Tajā pašā laikā, krāsu un laku ražotāji sāka izstrādājot savus produktus ar lētu naftu, nevis sojas, flaxseed un saflora eļļu, kas atstājis milzīgu naftas nozari bez tirgus. Līdz brīdim, kad viņi pārliecināja lauksaimniekus par šķietamo "priekšrocības." Drīz, cūkas bija barojas uz šo eļļu, un kļuva tauku sakarā ar to anti-vairogdziedzera efektu. Skumji bet patiesi. Tā ir īsta galvas scratcher ka mēs to teicis patērēt šo eļļu sevi!

Attiecībā uz noteiktu tauku ir "būtiska"? Dr Kūdra saka, ka koncepcija tika neatspēko pirms vairāk nekā 50 gadiem, un ka vienīgā lieta, polinepiesātinātās taukskābes, ir svarīgi, ir attīstība vēzi.

Kāpēc PUFAs ir REAL iemesls ādas novecošanos

Labi, lai atpakaļ uz skaistumu. Ka saka par "Tu esi tas, ko tu ēd", ir pavisam noteikti ir taisnība, ka uzturs ar augstu PUFAs iet paātrināt novecošanās procesu. Varbūt jums nav paziņojums to savā 20s vai pat 30s, bet tas galu galā panākt, ja jūs chowing leju šo eļļu (nu taisni-up vai laikā gandrīz katru apstrādātas pārtikas). Lūk, kā.

Oksidēšanu Oksidācijas process es minēts noved pie šūnu bojājuma, ieskaitot ādas šūnas, un ka viļņus grumbas, sagging, novecošanos. "Daudzi cilvēki ir norūpējušies par spontānu glycation ka domājams notiek organismā, kad cukura reaģē ar proteīniem, lai gan tie ir patiešām pārsvarā rezultāts PUFA degradācijas," saka Dr kūdra. Tieši-cukurs nav ienaidnieks; Neveselīgs eļļas savā uzturā ir.

Anti-vairogdziedzera efekti: Jūsu vairogdziedzera funkcija ir jūsu vielmaiņa, un labāk jūsu vielmaiņa, veselīgāku (un, protams, prettier) jūs esat. PUFAs ir pierādīts, lai apspiestu vairogdziedzera darbību, kas var izraisīt iekaisumu un deģenerāciju. Savukārt, kokosriekstu eļļa, piesātināta tauku, ir pretējs efekts, palīdzot palielināt vielmaiņas funkciju.

Pazemināts progesterons: PUFAs samazināt ražošanu aizsardzības progesteronu, un palielina kaitīgo estrogēnu. Tur ir "cieša saistība starp vispārējo atrofiju novecošanos, un summu estrogēna audos," saka Dr kūdra.

Traucēta fermentācija: PUFAs bloķēt gremošanas fermentus un inhibē proteīnu hidrolīzes kuņģī. Tas nozīmē, ka jūs varat būt nesaņem pietiekamu uzturu, pat tad, ja "ēst veselīgi."

Ķīmijas un dabas pesticīdi: Kad jūs ēdat polinepiesātinātās eļļas, izredzes ir, jūs esat arī patērē ķīmiskos pesticīdus, jo viņi atrasts lielāka koncentrācija sēklas, no kurām ir iegūti daudzi eļļas. Augi ir arī iebūvēts pesticīdiem, lai atvairītu plēsoņām; šīs vielas ir raksturīga toksiskas.

Vecuma pigmentācija: Ak jā, vecuma plankumi nav no saules, bet no jūsu uzturu. Atpakaļ uz Dr Peat "In 1960, Hartroft Porta sniedza elegantu argumentu samazināšanai attiecību nepiesātinātas eļļas piesātinātā eļļas uzturā (un līdz ar to audos). Viņi parādīja, ka "vecums pigments" tiek ražots proporcionāli attiecībai oksidantu uz antioksidantiem, kas reizināts ar koeficientu nepiesātināto eļļas piesātinātā eļļas. Vēl nesen, dažādi pētījumi ir pierādījuši, ka ultravioletā gaisma izraisa peroksidāciju nepiesātināto tauku, bet ne piesātinātie tauki, un ka tas notiek uz ādas, kā arī in vitro. Trušu eksperimenti un pētījumi par cilvēkiem, liecina, ka summa nepiesātinātas eļļas uzturā spēcīgi ietekmē ātrumu, kādā vecumā, krunkainu ādu attīstās. Nepiesātinātām tauku ādā ir galvenais mērķis novecošanās un kancerogēno ietekmi ultravioleto gaismu. "(Via mans draugs Emma The Uztura Coach).

Pārliecībā vēl? Tas ir diezgan biedējoši. Ak, un šīs skaistumkopšanas lietas ir visi virs PUFAs padarot jūs resnāks, kas izraisa hormonālo nelīdzsvarotību, apspiež savu imūnsistēmu, un liekot jums ir risks saslimt ar sirds slimībām un vēzi.

Šīs eļļas jūs likts uz jūsu ādas jautājumu, too

Tas ir ļoti svarīgi, lai izvairītos no PUFAs diētu jaunākiem izskata ādu un veselīgāku ķermeņa, bet es gribētu uzskatu, novēršot tos no sava skaistuma rutīnas, too. Viņi nedara jums neko labu ziņā novecošanās procesu, un faktiski var pat tikt no paātrinot to.

Cik daudz tiek absorbēts Jūsu asinīs ir atkarīgs no vielas, bet es esmu dzirdējis statistika, sākot no 20 līdz 60 procentiem. (Parasti man iet ar 20 procentu skaitli, kas joprojām ir stimuls pietiekami.)

Es zinu, cilvēki mīl savas eļļas, tāpēc kompromiss varētu apmainīt savu ķermeņa eļļu vai losjonu veselīgāku iespēju, piemēram, kokosriekstu eļļa, nevis PUFA. Es uztraucos visvairāk par manu ķermeņa produktiem, jo ​​tie ir, kas aptver lielāko platību. Neapstrādāta kokosriekstu eļļa ir mana ķermeņa mitrinātājs izvēles:

Līdzekļa daudzumu jūs likts uz jūsu sejas ir tik daudz mazāks, tāpēc es esmu tik picky par to. Ja tu esi iemīlējies ar sejas eļļu, tas nav tik slikti, lai saglabātu to lietot, lai gan ir arī citas labas iespējas, ja jūs vēlaties, lai iet PUFA bez tur, too.

Šīs eļļas, jums vajadzētu izvairīties no

Par viegli atsauci, šeit ir mana looong saraksts slikts-puisis polinepiesātināto eļļām:

• Mandeļu eļļa
• Avokado eļļa
• Rapšu eļļa
• Mencu aknu eļļa
• Kokvilnas sēklu eļļa
• Zivju eļļa
• Linu eļļa
• Kaņepju eļļa
• Linsēklu eļļa
• Margarīns
• Palmu eļļa
• Zemesriekstu eļļa
• Saflora eļļa
• Sezama eļļa
• Sojas eļļa
• Saulespuķu eļļa
• Dārzeņu eļļa

Ja tur ir naftas Es neesmu šeit minēja, ka jūs neesat pārliecināts par to, vienkārši jautājiet (vai Google). Eļļas, kas ir šķidra istabas temperatūrā, ir gandrīz vienmēr PUFAs. Viņi arī bieži paslēptas pārtikas pārstrādes produktus, lai pārbaudītu visus no tiem, pārāk čipsi, šokolādes, cepumi, zupas, jūs nosaukums tam.

Ja jūs absolūti ir patērēt kaut ar vienu vai vairākām no šīm eļļām, 100 vienības E vitamīna var mazināt maltīti kaitīgo ietekmi.

Seifu eļļas

Ir tiešām tikai daži, kas ir droši ēst:

• Kokosriekstu eļļa: pārsteidzošs piesātināto tauku, kas ir visas priekšrocības veidu (Elizabeth minēja daži šeit). Es izmantoju neapstrādāta, kokosriekstu-ožamā veida kā mana ķermeņa losjonu un pavārs ar izsmalcinātu versiju, kurai nav garšas. Izsmalcināts ir tikpat labs jums, un tas ir faktiski mazliet drošāk, jo ir mazāka iespēja, ka ir alerģisks.

• Extra-virgin olīveļļa: no A mononepiesātinātās eļļa, kas ir droši lietot nelielos daudzumos (tas nobarot lielos daudzumos). Tas ir labāk gatavot ar kokosriekstu eļļu, kā olīveļļa oksidējas, kas pakļauts augstu siltumu. Izvairieties no zemas kvalitātes, "viegls", olīveļļa, jo tas var būt nepatīkamas.
• Sviests: droša piesātinātos taukus, kas satur arī daži A un D vitamīnu, gan labas uzturvielas ādai.
• Jēra tauku: Lai gan es šaubos lielākā daļa no mums būs vārīšanai ar šo!

Lokālai lietošanai, varat mēģināt:

• Olīveļļa (lai gan tas var būt comedogenic dažiem)
• Kokosriekstu eļļa (atkal, jālieto piesardzīgi uz jūsu sejas, jo tas var izraisīt izlaušanos)
• Jojoba eļļa (faktiski šķidrums vasks, nevis eļļa)
• E vitamīns
• Šī sviests
• Tauki

Meklējiet lokālas ādas kopšanas produktus, kas ir vai nu PUFA-free, vai ir PUFAs ciktāl uz leju sastāvdaļu sarakstā, kā iespējams. Tas viss ir par lasīšanu fine print. Ironiski, ka es esmu atradis daudz mainstream moisturizers ir labāki sastāvdaļu saraksti nekā dabas / organisko ones. Interesēs saglabāt šo ziņu par saprātīgu garumā, es neizpaudīsim tos šeit, bet sekojiet līdzi turpinājumu ar dažiem no maniem top PUFA bezmaksas produkts ierosinājumus.

Apakšējā līnija

Pretēji tam, ko dermatologi (un vairums skaistumkopšanas redaktori) vēlētos sludināt, saule nav tieši ādas ienaidnieks numur viens. "Lai gan tas ir svarīgi, lai izvairītos no pārmērīga iedarbība uz ultravioleto gaismu, ādas bojājums, kas mēs identificējam ar novecošanu, ir lielā mērā produkts mūsu uzturā," saka Dr Kūdra. Es esmu pārliecināts, ka aizstājot PUFAs ar piesātinātiem taukiem, ir labākais, ko jūs varat darīt, gan jūsu ādu un ķermeni.

Cik ilgi pirms sākat pamanījis priekšrocības? Tas aizņem četrus gadus Detox PUFAs no saviem audiem, bet pamazām jūs ievērosiet uzlabots vielmaiņu un mazāk vecuma plankumus, starp citām priekšrocībām. Es esmu viena ceturtdaļa no ceļu caur un līdz šim tik labi.

Es gribētu dzirdēt jūsu domas:

Vai jūs apzināties bīstamību polinepiesātināto eļļu? Cik izplatīta ir tie diētu un ādas kopšanai režīms? Vai jūs iedvesmoja, lai novērstu tos no sava skaistuma rutīnas un sākt ēst vairāk, piesātinātos taukus?